Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do kształcenia w zawodzie kelner w zakresie kwalifikacji T.9.2 (Obsługiwanie gości). Omawia zagadnienia dotyczące: stanowiska pracy i systemów obsługi kelnerskiej; predyspozycji i umiejętności niezbędnych do wykonywaniu zawodu kelnera; czynności związanych z obsługą gości; opracowywania karty menu; doradzania gościom w wyborze potraw i napojów; przyjmowania i rejestrowania zamówień gości; nakrywania stołu; dobierania urządzeń, bielizny, zastawy stołowej oraz sprzętu serwisowego do podawania potraw i napojów. Treści teoretyczne wsparte zostały licznymi przykładami i ilustracjami.
WSiP
Obsługa kelnerska Podręcznik Część 1 Kelner. Szkoła ponadgimnazjalna Szajna Renata, Ławniczak Danuta
| Oprawa miękka |
| Wydanie: drugie |
| ISBN: 978-83-021-4715-9 |
| EAN: 9788302147159 |
| Liczba stron: 304 |
| Format: 17.0x24.5cm |
| Cena detaliczna: 63,80 zł |
62,15 zł
62,15 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
63,80 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Kup w pakiecie
Kupuj więcej i oszczędzaj
Opis
Inni klienci sprawdzali również
9788324070916
22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788381514392
22,79 zł 22,79 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324044276
30,53 zł 30,53 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324084425
24,75 zł 24,75 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788382953572
27,37 zł 27,90 zł - najniższa cena 45,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788380086067
6,84 zł 6,84 zł - najniższa cena 9,70 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788383521473
33,47 zł 34,09 zł - najniższa cena 55,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324099665
Bestseller
33,99 zł 33,99 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788301233563
62,68 zł 66,32 zł - najniższa cena 79,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788396831118
29,49 zł 29,49 zł - najniższa cena 38,85 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki tego autora
9788302147241
47,08 zł 47,08 zł - najniższa cena 48,10 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788302150418
61,23 zł 61,23 zł - najniższa cena 62,80 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788302150425
48,94 zł 48,94 zł - najniższa cena 50,20 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
9788376411019
34,97 zł 34,97 zł - najniższa cena 42,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788376411033
26,65 zł 26,65 zł - najniższa cena 32,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788376411057
18,32 zł 18,32 zł - najniższa cena 22,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788376411040
24,97 zł 24,97 zł - najniższa cena 30,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788302135552
56,48 zł 56,48 zł - najniższa cena 57,60 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788302135545
48,94 zł 48,94 zł - najniższa cena 50,20 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788302134074
75,45 zł 75,45 zł - najniższa cena 79,60 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788302136351
-41 %
Marketing w hotelarstwie Podręcznik do nauki zawodu Technik hotelarstwa. Szkoła ponadgimnazjalna
37,66 zł 37,66 zł - najniższa cena 63,80 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788302136368
60,38 zł 60,38 zł - najniższa cena 63,80 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem