W części teoretycznej pracowni skrótowo przypomniano wiadomości dotyczące produkcji wyrobów cukierniczych. Wskazano najczęściej występujące wady gotowych produktów i półproduktów oraz błędy do nich prowadzące. Karty pracy zawierają bogactwo zadań praktycznych, które uczeń może wykonać w pracowni szkolnej. Wiele zadań doskonale nadaje się również do ćwiczeń w warunkach domowych. Podsumowanie kończące każdą kartę pracy zmusza do oceny otrzymanego wyboru. Pojawiające się w podsumowaniach pytania rozwijają umiejętności kreatywnego i krytycznego myślenia. Publikacja pomaga nabrać biegłości w produkowaniu wyrobów cukierniczych, która jest niezbędna, aby zdać część praktyczną egzaminu.
WSiP
Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej T.4 Cukiernik technik technologii żywności Magdalena Kaźmierczak
| Oprawa miękka |
| Wydanie: pierwsze |
| ISBN: 978-83-021-5742-4 |
| EAN: 9788302157424 |
| Liczba stron: 320 |
| Format: 205x285mm |
| Cena detaliczna: 64,90 zł |
60,38 zł
60,38 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
64,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Opis
Inni klienci sprawdzali również
28,64 zł 28,44 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
20,25 zł 20,25 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
18,70 zł 17,53 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
32,74 zł 32,74 zł - najniższa cena 54,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,71 zł 24,71 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
8,00 zł 8,00 zł - najniższa cena 12,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
21,83 zł 21,83 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki tego autora
53,59 zł 53,59 zł - najniższa cena 57,60 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
58,43 zł 58,43 zł - najniższa cena 61,73 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
56,48 zł 56,48 zł - najniższa cena 57,60 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
37,67 zł 34,97 zł - najniższa cena 42,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
49,53 zł 49,53 zł - najniższa cena 54,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,98 zł 29,98 zł - najniższa cena 36,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,65 zł 25,65 zł - najniższa cena 45,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
84,85 zł 84,85 zł - najniższa cena 87,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,73 zł 28,30 zł - najniższa cena 34,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
81,04 zł 81,04 zł - najniższa cena 83,70 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Język niemiecki zawodowy w branży mechanicznej i samochodowej Zeszyt ćwiczeń Szkoła ponadgimnazjalna
56,48 zł 56,48 zł - najniższa cena 58,60 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem