Konto

Przemysław Klima

Zobacz więcej
Przemysław Klima jest kucharzem i restauratorem. Prowadzi restaurację Bottiglieria 1881, wyróżnioną dwoma gwiazdkami Michelin. Jest autorem książki kucharskiej “Fun dining. Prosto i genialnie”.

Praca u Wojciecha Modesta Amaro


Klima pochodzi z Krakowa, w Krakowie ukończył szkołę gastronomiczną. Później pracował jako sous-chef w Atelier Amaro u Wojciecha Modesta Amaro oraz w Senses Andrei Camastry.

Restauracja z dwoma gwiazdkami Michelin


W 2019 roku Przemysław Klima założył wspólnie z Robertem Gumulińskim restaurację Bottiglieria 1881. Restauracja mieści się w Krakowie. W 2020 roku otrzymała pierwszą gwiazdkę przewodnika Michelin, a w 2023 roku drugą gwiazdkę Michelin. Restauracja Klimy jest jedyną w Polsce z dwoma gwiazdkami Michelin.

MasterChef i “Fun dining”


Klima jest również jurorem w polskiej edycji programu MasterChef.

Wiosną 2024 roku nakładem Domu Wydawniczego Znak ukazała się jego książka kucharska “Fun dining. Prosto i genialnie” z wykwintnymi przepisami do przygotowania w domu.

Bestsellery

Dołącz do Znak EKSTRA
i oszczędzaj na dostawie!

Jak dołączyć? To proste:

  1. Załóż konto w naszej księgarni
  2. Zapisz się do newslettera
  3. Korzystaj z przywilejów od razu!

Twoje korzyści:

  • Darmowa dostawa od 99 zł z GLS
  • Specjalne zniżki tylko dla klubowiczów
  • Pakiet zakładek Art Ladies za 1 zł
  • Brak opłat za uczestnictwo
Kobieta z telefonem Ikona paczki