Wędzenie ryb - Tadeusz Barowicz | okładka
Broszurowa ze skrzydełkami
ISBN: 978-83-799-3290-0
EAN: 9788379932900
Liczba stron: 128
Format: 16.5x23.3
Cena detaliczna: 29,90 zł

29,90 zł

Produkt niedostępny

29,90 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką


Opis

Jak wybudować wędzarnię, z jakiego drewna korzystać przy wędzeniu, jaki sprzęt zakupić? Jak przygotować ryby, by nie były ani za suche, ani za słone? W tej książce znajdziesz odpowiedzi na te i inne pytania dotyczące wędzenia ryb.

Specyfika wędzenia polega na stosowaniu różnych metod wynikających z niejednakowych zakresów temperatur i ich działania. Rozróżnia się więc wędzenie zimne, gorące i wędzenie z równoczesnym pieczeniem.

Autor prezentuje każdą z tych metod, podaje sposoby postępowania z rybą, by jak najdłużej zachowała świeżość. Opisuje też poszczególne gatunki ryb, sposób ich przygotowania do wędzenia i przepisy na pyszne potrawy z ich wykorzystaniem.
Praktyczny poradnik dla wszystkich amatorów wędzonych ryb!

Inni klienci sprawdzali również

25,77 zł 25,77 zł - najniższa cena 37,90 zł - cena detaliczna

Hańba - John Maxwell Coetzee  | mała okładka
-32 %

Hańba

John Maxwell Coetzee

7.0 / 10 (3705 ocen)

30,53 zł 30,53 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

Taśmy rodzinne - Maciej Marcisz | mała okładka
-23 %

Taśmy rodzinne

Maciej Marcisz

7.0 / 10 (1888 ocen)

30,81 zł 30,81 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Anioł z Monachium - Massimi Fabiano | mała okładka
-55 %

Anioł z Monachium

Fabiano Massimi

7.2 / 10 (94 ocen)

22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

23,93 zł 23,93 zł - najniższa cena 41,99 zł - cena detaliczna

Biały Tygrys - Adiga Aravind | mała okładka
-43 %

Biały Tygrys

Adiga Aravind

7.4 / 10 (634 ocen)

22,79 zł 22,79 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

32,53 zł 32,37 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

61,41 zł 61,41 zł - najniższa cena 89,00 zł - cena detaliczna

Krew na placu lalek
 - Krzysztof Kotowski | mała okładka
-31 %

Krew na placu lalek

Krzysztof Kotowski

7.4 / 10 (550 ocen)

27,53 zł 27,53 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Nowość

37,39 zł 37,39 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

143 przysmaki Siostry Anastazji - Anastazja Pustelnik | mała okładka
-40 %

143 przysmaki Siostry Anastazji

Anastazja Pustelnik

22,63 zł 22,63 zł - najniższa cena 37,90 zł - cena detaliczna

Lody na patyku - Shelly Kaldunski | mała okładka
-31 %

Lody na patyku

Shelly Kaldunski

20,63 zł 20,63 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna

17,18 zł 17,18 zł - najniższa cena 24,90 zł - cena detaliczna

20,70 zł 20,70 zł - najniższa cena 30,00 zł - cena detaliczna

Piramida w kuchni czyli dzieci zdrowo gotują - Joanna Gorzelińska | mała okładka
-31 %

Piramida w kuchni czyli dzieci zdrowo gotują

Joanna Gorzelińska

7.0 / 10 (2 oceny)

24,14 zł 24,14 zł - najniższa cena 34,99 zł - cena detaliczna

16,17 zł 16,17 zł - najniższa cena 27,90 zł - cena detaliczna

20,29 zł 20,29 zł - najniższa cena 35,00 zł - cena detaliczna

Ozdabianie potraw - Rudolf Biller | mała okładka
-31 %

Ozdabianie potraw

Rudolf Biller

6.3 / 10 (15 ocen)

26,08 zł 26,08 zł - najniższa cena 37,80 zł - cena detaliczna

Wieprzowina - Anne Ridder | mała okładka
-31 %

Wieprzowina

Anne Ridder

24,10 zł 20,08 zł - najniższa cena 35,00 zł - cena detaliczna

Kuchnia w kawalerce i apartamencie - Adamczewska Barbara | mała okładka
-33 %

Kuchnia w kawalerce i apartamencie

Adamczewska Barbara

6.7 / 10 (3 oceny)

24,78 zł 24,78 zł - najniższa cena 36,75 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem