Wolni od glutenu - Fasano Alessio, Flaherty Susan | okładka
Oprawa miękka
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-641-9010-0
EAN: 9788364190100
Tytuł oryginalny: Gluten Freedom
Liczba stron: 300
Format: 145x215mm
Cena detaliczna: 44,90 zł

25,82 zł

25,82 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamówienie wyślemy 2024-11-12
Darmowa dostawa!
Darmowa dostawa!

Opis

Książka Wolni od glutenu doktora Alessio Fasano, światowej sławy specjalisty, profesora wizytującego na wydziale medycznym Uniwersytetu Harvarda i założyciela Ośrodka Badań nad Celiakią w Massachusetts General Hospital w Bostonie, przedstawia najnowsze osiągnięcia w badaniach naukowych i w metodach leczenia, jak również objaśnia ich znaczenie szybko rozrastającemu się gronu odbiorców. Ten przełomowy przewodnik stanowi bezcenną pomoc zarówno dla tych, którzy dopiero niedawno zostali zdiagnozowani, jak i dla osób od dawna już borykających się z problemem glutenu oraz dla każdego, kto podejrzewa, że gluten ma negatywny wpływ na jego życie.

Autor książki odróżnia fakty naukowe od narosłych mitów, tłumaczy najnowsze wyniki badań, procedury diagnostyczne, a także zalecenia dietetyczne i lecznicze, tym samym umożliwiając odbiorcom podjęcie decyzji najlepszych dla siebie samych oraz dla członków ich rodzin.

W książce opisano wpływ glutenu na takie symptomy, jak depresja, niepokój czy "zamglenie umysłu", jak również na pewne zaburzenia behawioralne, między innymi spektrum zaburzeń autystycznych (ASD) i schizofrenię. Inne szczególnie warte uwagi fragmenty omawiają:

Różnice między celiakią, nadwrażliwością na gluten i alergią na pszenicę
Najwłaściwsze, aktualne sposoby radzenia sobie z dolegliwościami związanymi z glutenem u konsumentów w każdym wieku
Praktyczne rady, jak radzić sobie w kuchni bezglutenowej, jak czytać informacje na produktach i jak zdrowo i bezpiecznie funkcjonować w świecie pełnym ukrytych źródeł glutenu
Psychologiczne znaczenie diagnozy i jej wpływ na rodzinę chorego
Przełomowe badania dotyczące profilaktyki i leczenia
Godne zaufania i rzetelne źródła informacji dla pacjentów, rodziców i lekarzy
Przepisy na prawdziwe, bezglutenowe potrawy kuchni włoskiej, stosowane w domu doktora Fasano


Dr Alessio Fasano – światowej sławy gastroenterolog pediatra i badacz – to również założyciel i dyrektor Ośrodka Badań nad Celiakią przy Massachusetts General Hospital, pierwszej w Stanach Zjednoczonych placówki badawczo-leczniczej specjalizującej się w celiakii, alergii na zboże i nadwrażliwości na gluten. Jako charyzmatyczny mówca chętnie zapraszany jest przez przedstawicieli krajowych i międzynarodowych mediów. Doktor Fasano odebrał wykształcenie w Neapolu, obecnie zaś pełni funkcję profesora wizytującego na wydziale medycznym Uniwersytetu Harvarda i kieruje oddziałem gastroenterologii pediatrycznej i żywienia w MassGeneral Hospital for Children.

Laureatka nagród państwowego stopnia, autorka publikacji poświęconych szkolnictwu wyższemu i redaktorka Susie Flaherty kieruje działem komunikacji Ośrodka Badań nad Celiakią przy Massachusetts General Hospital, wcześniej zaś piastowała stanowisko starszego redaktora na Uniwersytecie Maryland. Jest członkinią National Association of Science Writers.

Proponowane podobne

Smak szczęścia, czyli o dietach, modzie, medytacji i kąpieli w płatkach róż - Agnieszka Maciąg  | mała okładka
-30 %

Smak szczęścia

Agnieszka Maciąg

7.3 / 10 (210 ocen)

34,93 zł 32,44 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Grunt pod nogami. Ksiądz Jan Kaczkowski nieco poważniej niż zwykle - Jan Kaczkowski | mała okładka
-20 %

Grunt pod nogami

ks. Jan Kaczkowski

7.8 / 10 (1813 ocen)

26,21 zł 26,21 zł - najniższa cena 32,90 zł - cena detaliczna

25,12 zł 24,28 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Kipi kasza - Paweł Łukasik, Grzegorz Targosz | mała okładka
-31 %

Kipi kasza

Paweł Łukasik, Grzegorz Targosz

6.9 / 10 (34 ocen)

41,31 zł 41,31 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna

23,13 zł 23,13 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

27,53 zł 27,53 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Dziewczyna z pociągu - Paula Hawkins | mała okładka
-25 %

Dziewczyna z pociągu

Paula Hawkins

6.5 / 10 (36729 ocen)

24,60 zł 22,70 zł - najniższa cena 32,90 zł - cena detaliczna

25,61 zł 25,61 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Żyj wystarczająco dobrze - Agnieszka Jucewicz, Grzegorz Sroczyński | mała okładka
-31 %

Żyj wystarczająco dobrze

Agnieszka Jucewicz, Grzegorz Sroczyński

7.2 / 10 (863 ocen)

27,59 zł 27,59 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

28,44 zł 28,44 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Sztuka kochania - Michalina Wisłocka | mała okładka
-35 %

Sztuka kochania

dr Michalina Wisłocka

6.8 / 10 (2649 ocen)

25,93 zł 23,87 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

70,18 zł 68,34 zł - najniższa cena 119,90 zł - cena detaliczna

29,12 zł 29,12 zł - najniższa cena 51,00 zł - cena detaliczna

22,90 zł 27,47 zł (-16%) - najniższa cena 38,00 zł (-39%) - cena detaliczna

To, co wiem na pewno - Oprah Winfrey | mała okładka
-41 %

To, co wiem na pewno

Oprah Winfrey

7.5 / 10 (205 ocen)

23,36 zł 23,36 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Biocentryzm Kwantowość, człowiek, wszechświat - Berman Bob, Lanza Robert | mała okładka
-37 %

Biocentryzm Kwantowość, człowiek, wszechświat

Berman Bob, Lanza Robert

6.0 / 10 (22 ocen)

25,24 zł 25,24 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Gdzie ci mężczyźni? - Coulombe Nikita | mała okładka
-16 %

Gdzie ci mężczyźni?

Coulombe Nikita

6.6 / 10 (412 ocen)

57,93 zł 57,93 zł - najniższa cena 69,00 zł - cena detaliczna

Joga i ajurweda - Bartosz Niedaszkowski | mała okładka
-41 %

Joga i ajurweda

Bartosz Niedaszkowski

8.0 / 10 (114 ocen)

35,06 zł 33,99 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna

21,60 zł 20,99 zł - najniższa cena 36,90 zł - cena detaliczna

46,77 zł 45,54 zł - najniższa cena 79,90 zł - cena detaliczna

Zdrowie zaczyna się w brzuchu - Sonnenburg Erica, Sonnenburg Justin | mała okładka
-43 %

Zdrowie zaczyna się w brzuchu

Sonnenburg Erica, Sonnenburg Justin

7.2 / 10 (82 ocen)

24,45 zł 24,45 zł - najniższa cena 42,90 zł - cena detaliczna

99,45 zł 96,84 zł - najniższa cena 169,90 zł - cena detaliczna

27,53 zł 27,53 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Skandynawia Światło północy - Miedzińska Zofia, Miedziński Michał | mała okładka
-31 %

Skandynawia Światło północy

Miedzińska Zofia, Miedziński Michał

6.3 / 10 (134 ocen)

45,44 zł 45,44 zł - najniższa cena 65,99 zł - cena detaliczna

Po pierwsze joga - Ewelina Godlewska, Holtz Paulina | mała okładka
-37 %

Po pierwsze joga

Ewelina Godlewska, Holtz Paulina

7.2 / 10 (65 ocen)

21,98 zł 21,98 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna

Gdzie jest Julia? - Julia Raczko | mała okładka
-43 %

Gdzie jest Julia?

Julia Raczko

6.5 / 10 (122 ocen)

20,03 zł 19,89 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna

Status moralny zwierząt - Urszula Zarosa | mała okładka

Status moralny zwierząt

Urszula Zarosa

6.9 / 10 (23 ocen)

57,93 zł 57,93 zł - najniższa cena 64,00 zł - cena detaliczna

Mądrzej, szybciej, lepiej Sekret efektywności - Charles Duhigg | mała okładka
-16 %

Mądrzej, szybciej, lepiej Sekret efektywności

Charles Duhigg

7.1 / 10 (574 ocen)

49,53 zł 49,53 zł - najniższa cena 59,00 zł - cena detaliczna

Aventura - Hennig Sebastian, Malicha Wojtek | mała okładka
-27 %

Aventura

Hennig Sebastian, Malicha Wojtek

6.5 / 10 (13 ocen)

32,78 zł 32,78 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

100 happydays czyli jak się robi szczęście w 100 dni - Mateusz  Grzesiak | mała okładka
-43 %

100 happydays czyli jak się robi szczęście w 100 dni

Mateusz Grzesiak

6.1 / 10 (189 ocen)

22,74 zł 22,74 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Mali bogowie O znieczulicy polskich lekarzy - Paweł Reszka | mała okładka
-31 %

Mali bogowie O znieczulicy polskich lekarzy

Paweł Reszka

7.1 / 10 (4534 ocen)

27,53 zł 28,87 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Dziura w podróży - Iwona Dziura | mała okładka
-27 %

Dziura w podróży

Iwona Dziura

7.5 / 10 (40 ocen)

25,48 zł 25,48 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna

Biało-czerwony Tajemnica Sat-Okha - Dariusz Rosiak | mała okładka
-43 %

Biało-czerwony Tajemnica Sat-Okha

Dariusz Rosiak

6.4 / 10 (135 ocen)

22,90 zł 22,90 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Make Photography Easier - Katarzyna Tusk | mała okładka
-31 %

Make Photography Easier

Katarzyna Tusk

6.3 / 10 (343 ocen)

24,08 zł 25,82 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna

Ciało i ducha ratować żywieniem - Ewa Dąbrowska | mała okładka

Ciało i ducha ratować żywieniem

Ewa Dąbrowska

7.2 / 10 (228 ocen)

30,57 zł 30,57 zł - najniższa cena 34,06 zł - cena detaliczna

Miej umiar 52 kroki do życia po swojemu - Natalia Knopek | mała okładka
-31 %

Miej umiar 52 kroki do życia po swojemu

Natalia Knopek

6.2 / 10 (236 ocen)

26,15 zł 26,15 zł - najniższa cena 37,90 zł - cena detaliczna

39,32 zł 39,32 zł - najniższa cena 56,98 zł - cena detaliczna

31,43 zł 28,99 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

Farmagedon Rzeczywisty koszt taniego mięsa - Oakeshott Isabell | mała okładka
-31 %

Farmagedon Rzeczywisty koszt taniego mięsa

Oakeshott Isabell

7.7 / 10 (177 ocen)

34,44 zł 49,90 zł (-30%) - najniższa cena 49,90 zł (-30%) - cena detaliczna

Wegańskie słodycze - Karolina Gawrońska | mała okładka
-23 %

Wegańskie słodycze

Karolina Gawrońska

7.0 / 10 (27 ocen)

38,51 zł 40,24 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

Inni klienci sprawdzali również

Wiedźmin 3. Krew elfów - Andrzej Sapkowski | mała okładka
-28 %

Wiedźmin 3. Krew elfów

Andrzej Sapkowski

8.2 / 10 (43810 ocen)

33,94 zł 33,94 zł - najniższa cena 47,00 zł - cena detaliczna

Matrioszka - Paulina Jurga | mała okładka
-30 %

Matrioszka

Paulina Jurga

7.9 / 10 (1022 ocen)

27,99 zł 25,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

31,49 zł 29,24 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

41,99 zł 38,99 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna

9,90 zł 29,24 zł (-66%) - najniższa cena 44,99 zł (-77%) - cena detaliczna

9,90 zł 24,50 zł (-59%) - najniższa cena 42,99 zł (-76%) - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

Magiczne gumki LOOM. Figurki -  | mała okładka
-28 %

Magiczne gumki LOOM. Figurki

6.0 / 10 (2 oceny)

14,49 zł 14,49 zł - najniższa cena 19,99 zł - cena detaliczna

14,30 zł 14,30 zł - najniższa cena 14,90 zł - cena detaliczna

35,50 zł 35,50 zł - najniższa cena 51,45 zł - cena detaliczna

77,30 zł 77,30 zł - najniższa cena 99,00 zł - cena detaliczna

61,89 zł 61,89 zł - najniższa cena 69,00 zł - cena detaliczna

25,12 zł 25,12 zł - najniższa cena 44,00 zł - cena detaliczna

30,39 zł 30,39 zł - najniższa cena 45,00 zł - cena detaliczna

Psychologia zarządzania w organizacji -  | mała okładka
-16 %

Psychologia zarządzania w organizacji

6.7 / 10 (3 oceny)

49,53 zł 49,53 zł - najniższa cena 59,00 zł - cena detaliczna

21,67 zł 21,67 zł - najniższa cena 31,40 zł - cena detaliczna

30,14 zł 30,14 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem