Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Jedzenie i inne rzeczy Antropologia zmiany w systemach żywnościowych Ewa Kopczyńska
Książka

Jedzenie i inne rzeczy Antropologia zmiany w systemach żywnościowych
33,49 zł
42,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
Znak Ekstra
Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł
GLS
 
 
Zwykły zakup
Zamówienia od 99 zł
Zamówienia od 149 zł
Zwykły zakup od 8,99 zł
GLS Punkt GLS Kurier GLS
Automat/Punkt GLS
Kurier GLS
8,99 zł
12,99 zł
Zamówienia
od 99 zł 0 zł
Zamówienia
od 149 zł 0 zł
Zwykły zakup 5,99 zł
Znak Punkt odbioru ZNAK
Punkt odbioru ZNAK
5,99 zł
Zamówienia
od 99 zł 0 zł
Zamówienia
od 149 zł 0 zł
Zwykły zakup 14,99 zł
InPost PACZKOMAT 24/7
14,99 zł
Zamówienia
od 99 zł 14,99 zł
Zamówienia
od 149 zł 0 zł
Zwykły zakup 16,99 zł
Poczta Polska
Kurier DPD
Kurier Poczta Polska
16,99 zł
Zamówienia
od 99 zł 16,99 zł
Zamówienia
od 149 zł 0 zł
Zwykły zakup 11,99 zł
Punkt odbioru Poczta Polska
Odbiór w punkcie Orlen
Poczta Polska
Żabka
11,99 zł
Zamówienia
od 99 zł 11,99 zł
Zamówienia
od 149 zł 0 zł

* Płatność przy odbiorze + 5 zł

Dołącz do Znak EKSTRA
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron: 300
Format: 17.0x24.0cm
Rok wydania: 2023
Zobacz więcej

Kup w zestawie

Jedzenie i inne rzeczy Antropologia zmiany w systemach żywnościowych
Jedzenie i inne rzeczy Antropologia zmiany w systemach żywnościowych Ewa Kopczyńska  
+
Pakiet zakładek ART Monet
Pakiet zakładek ART Monet  
=
42,39 zł
Jedzenie i inne rzeczy Antropologia zmiany w systemach żywnościowych
33,49 zł

O książce Jedzenie i inne rzeczy Antropologia zmiany w systemach żywnościowych

Jedzenie i inne rzeczy to poszerzenie socjologicznej perspektywy patrzenia na jedzenie oraz systemy żywnościowe. Ewa Kopczyńska ujawnia aktorów, którzy uczestniczą w praktykach konsumpcyjnych i tym samym determinują naszą jedzeniową codzienność. Wskazuje granice, wyzwania i potencjał zmiany społecznej dokonującej się w sferze jedzeniowych stylów życia. Wyjaśnia, na czym polega polityczny charakter zrzeszeń, które nieustannie zawiązują i reorganizują się wokół jedzenia. Książka nie daje odpowiedzi na pytanie, dokąd zmierza system żywnościowy. Proponuje natomiast narzędzia do namysłu i działania na rzecz pożądanych scenariuszy zmiany. Przedstawione studia przypadku to naprawdę solidna teoria aktora-sieci (Actor-Network Theory – ANT). Autorka umiejętnie i zarazem krytycznie posługuje się narzędziami tej koncepcji. Konsekwentnie pozostaje na gruncie ontologii ANT. Wiąże ze sobą sferę mikro i makro, śledzi translacje, pokazuje, jak działają aktorzy. Jednocześnie trzyma się blisko danych, więc nie jest to ANT spekulatywna, ale ugruntowana. Wreszcie nie ucieka od polityczności trzech badanych kolektywów. Jedzenie jest tu polityką uprawianą innymi środkami. Z recenzji wydawniczej dr. hab. Łukasza Afeltowicza, prof. AGH

Szczegółowe informacje na temat książki Jedzenie i inne rzeczy Antropologia zmiany w systemach żywnościowych

Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
EAN: 9788323350569
Autor: Ewa Kopczyńska
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron: 300
Format: 17.0x24.0cm
Rok wydania: 2023
Data premiery: 2022-01-11
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Uniwersytet Jagielloński - Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego,
Gołębia 24
31-007 Kraków
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Jedzenie i inne rzeczy Antropologia zmiany w systemach żywnościowych

 Historie przyszłości - David Christian
Książka
42,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historie przyszłości
David Christian
Perennialsi. Megatrendy tworzące społeczeństwo postpokoleniowe - Guillen Mauro F.
Książka
38,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Perennialsi. Megatrendy tworzące społeczeństwo postpokoleniowe
Guillen Mauro F.
Wiejskie ruchy społeczne w Polsce - Wenzel Michał
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wiejskie ruchy społeczne w Polsce
Wenzel Michał
Zdrowie, życie seksualne i funkcjonowanie w związkach w okresie pandemii COVID-19 Perspektywa różnych grup społecznych - Zbigniew Izdebski, Joanna Mazur
Książka
60,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zdrowie, życie seksualne i funkcjonowanie w związkach w okresie pandemii COVID-19 Perspektywa różnych grup społecznych
Zbigniew Izdebski, Joanna Mazur
Dziennik wojenny 1915 - An-ski S.
Książka
63,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dziennik wojenny 1915
An-ski S.
Tao te Ching - Laozi
Książka
65,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
100,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tao te Ching
Laozi
Zwrot ekologiczny w edukacji i kulturze. Nowa wrażliwość młodego pokolenia - Praca zbiorowa
Książka
49,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zwrot ekologiczny w edukacji i kulturze. Nowa wrażliwość młodego pokolenia
Praca zbiorowa
Droga Samuraja - Inazō Nitobe
Książka
65,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
100,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Droga Samuraja
Inazō Nitobe
Dialogi Konfucjańskie - Opracowanie Zbiorowe
Książka
65,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
100,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dialogi Konfucjańskie
Opracowanie Zbiorowe
Prawna, polityczna czy żadna? Odpowiedzialność w spółce z udziałem Skarbu Państwa w sektorze energetycznym – rozważania na przykładzie cen paliw ciekłychna polskim rynku w latach 2022–2023 - Marcin Kamiński, Szafrański Adam
Książka
49,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,35 zł  - sugerowana cena detaliczna
Prawna, polityczna czy żadna? Odpowiedzialność w spółce z udziałem Skarbu Państwa w sektorze energetycznym – rozważania na przykładzie cen paliw ciekłychna polskim rynku w latach 2022–2023
Marcin Kamiński, Szafrański Adam
Jałowe Łono Europy Czeka nas wyludnienie czy jesteśmy skazani na migrację? - Łukasz Sakowski
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
53,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jałowe Łono Europy Czeka nas wyludnienie czy jesteśmy skazani na migrację?
Łukasz Sakowski
Słownik elit dawnych ziem wschodniej Rzeczypospolitej 1701–1900. Tom 1. Zeszyt 2 - Wojciech Piotrowski
Książka
20,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Słownik elit dawnych ziem wschodniej Rzeczypospolitej 1701–1900. Tom 1. Zeszyt 2
Wojciech Piotrowski
Historia gówna - Dominique Laporte
Książka
44,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia gówna
Dominique Laporte
Nowoczesność na haju. Kapitalizm, mieszczaństwo i użytek z narkotyków - Michał Herer
Książka
32,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowoczesność na haju. Kapitalizm, mieszczaństwo i użytek z narkotyków
Michał Herer
Opowiedzieć niepełnosprawność. Wybrane problemy kulturowych reprezentacji niepełnosprawności - Klaudia Muca
Książka
40,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Opowiedzieć niepełnosprawność. Wybrane problemy kulturowych reprezentacji niepełnosprawności
Klaudia Muca
Odmieńczość Obywatelstwo seksualne i archiwum - red. Tomasz Basiuk, Jędrzej Burszta, Agnieszka Ko
Książka
39,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Odmieńczość Obywatelstwo seksualne i archiwum
red. Tomasz Basiuk, Jędrzej Burszta, Agnieszka Ko
Bunt mas
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bunt mas
Odmiany doświadczenia naukowego Osobiste spojrzenie na poszukiwanie Boga - Carl Sagan
Książka
39,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Odmiany doświadczenia naukowego Osobiste spojrzenie na poszukiwanie Boga
Carl Sagan
Nie zabij nikogo. Z notatnika instruktora jazdy - Agnieszka Gałuszka
Książka
31,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nie zabij nikogo. Z notatnika instruktora jazdy
Agnieszka Gałuszka
Suwerenna jednostka Wolność i sukces w erze informacji - Davidson James Dale, Rees-Mogg Lord William
Książka
60,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
105,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Suwerenna jednostka Wolność i sukces w erze informacji
Davidson James Dale, Rees-Mogg Lord William
Sztuczna inteligencja. Złudne obietnice, realne możliwości - Narayanan Arvind, Kapoor Sayash
Książka
55,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sztuczna inteligencja. Złudne obietnice, realne możliwości
Narayanan Arvind, Kapoor Sayash
Nuda w kulturze kapitalizmu - Kubacka Małgorzata
Książka
47,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nuda w kulturze kapitalizmu
Kubacka Małgorzata
Cześć pracy. O kulturze zapierdolu - Zofia Smełka-Leszczyńska
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cześć pracy. O kulturze zapierdolu
Zofia Smełka-Leszczyńska
Nexus. Krótka historia informacji - Yuval Noah Harari
Książka
52,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nexus. Krótka historia informacji
Yuval Noah Harari
EmigracJA. Notatki o człowieku - Grety Samuel
Książka
50,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
EmigracJA. Notatki o człowieku
Grety Samuel
Wykluczenie społeczne osób z niepełnosprawnością w środowisku lokalnym - Ilona Fajfer-Kruczek
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wykluczenie społeczne osób z niepełnosprawnością w środowisku lokalnym
Ilona Fajfer-Kruczek
Poza największymi Studium o byłych stolicach województw - Wałachowski Karol
Książka
44,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,85 zł  - sugerowana cena detaliczna
Poza największymi Studium o byłych stolicach województw
Wałachowski Karol
Miejsca wyobrażone miasta. Prze(d)stawienia wizualne jako projekt społecznej i kulturowej tożsamości - Monika Jaworska-Witkowska
Książka
56,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miejsca wyobrażone miasta. Prze(d)stawienia wizualne jako projekt społecznej i kulturowej tożsamości
Monika Jaworska-Witkowska
Mem Ignorancji - Artur Krajewski
Książka
43,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mem Ignorancji
Artur Krajewski
Księga pięciu kręgów - Musashi Miyamoto
Książka
65,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
100,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Księga pięciu kręgów
Musashi Miyamoto

Oceny i recenzje książki Jedzenie i inne rzeczy Antropologia zmiany w systemach żywnościowych

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Europejskie kino gatunków. Tom 5 - Kletowski Piotr, Opracowanie Zbiorowe
Książka
41,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Europejskie kino gatunków. Tom 5
Kletowski Piotr, Opracowanie Zbiorowe
Komparatystyka literacka. Paradygmaty i praktyki badawcze - Opracowanie Zbiorowe
Książka
50,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
68,25 zł  - sugerowana cena detaliczna
Komparatystyka literacka. Paradygmaty i praktyki badawcze
Opracowanie Zbiorowe
Historia Katedry Mikrobiologii Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum przy ulicy Czystej 18 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
43,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia Katedry Mikrobiologii Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum przy ulicy Czystej 18
Opracowanie Zbiorowe
Podstawowe komponenty badań naukowych online w zarządzaniu - Niedzielski Bartosz
Książka
40,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawowe komponenty badań naukowych online w zarządzaniu
Niedzielski Bartosz
Dziady i wnuczęta - Artur Grabowski
Książka
39,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dziady i wnuczęta
Artur Grabowski
Terapia traumy i traumatycznej żałoby u dzieci i młodzieży wyd. 2 - Cohen Judith A., Mannarino Anthony P., Deblinger Esther
Książka
59,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Terapia traumy i traumatycznej żałoby u dzieci i młodzieży wyd. 2
Cohen Judith A., Mannarino Anthony P., Deblinger Esther
Materiały do nauczania zdrowia publicznego na kierunku pielęgniarstwo metodą PBL (Problem Based Learning) - Anna Piskorz
Książka
32,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Materiały do nauczania zdrowia publicznego na kierunku pielęgniarstwo metodą PBL (Problem Based Learning)
Anna Piskorz
Zaloguj się i zniknij - Hapek Monika
Książka
39,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zaloguj się i zniknij
Hapek Monika
Peak China?. Dokąd zmierzają Chiny - Opracowanie Zbiorowe
Książka
38,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
48,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Peak China?. Dokąd zmierzają Chiny
Opracowanie Zbiorowe
Zdejmując maskę. Jak zrozumieć kamuflowanie cech autystycznych i łagodzić jego skutki - Hannah Louise Belcher
Książka
44,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zdejmując maskę. Jak zrozumieć kamuflowanie cech autystycznych i łagodzić jego skutki
Hannah Louise Belcher
Otchłań i blask. Czytanie w epoce świeckiej - Łukasz Tischner
Książka
46,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Otchłań i blask. Czytanie w epoce świeckiej
Łukasz Tischner
Terapia poznawcza depresji - Opracowanie Zbiorowe
Książka
81,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
105,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Terapia poznawcza depresji
Opracowanie Zbiorowe
Ochrona prawna dobrego imienia i czci wewnętrznej lekarza. jako strony nieuzasadnionego postępowania w przedmiocie błędu medycznego - Anna Wszołek
Książka
40,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ochrona prawna dobrego imienia i czci wewnętrznej lekarza. jako strony nieuzasadnionego postępowania w przedmiocie błędu medycznego
Anna Wszołek
Historia kultury popularnej w Japonii. Od XVII wieku do współczesności - E. Taylor Atkins
Książka
67,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
95,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia kultury popularnej w Japonii. Od XVII wieku do współczesności
E. Taylor Atkins
Demokracja, prawo i modernistyczne awangardy - Bru Sascha
Książka
40,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Demokracja, prawo i modernistyczne awangardy
Bru Sascha
Wielcy kłamcy. Czego psychologia uczy nas o kłamstwie i jak nie dać się oszukać? - Christian L. Hart, Drew A. Curtis
Książka
48,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wielcy kłamcy. Czego psychologia uczy nas o kłamstwie i jak nie dać się oszukać?
Christian L. Hart, Drew A. Curtis
(Sekretna) księga asperdzieciaka. Poradnik dla młodzieży w spektrum autyzmu. Wydanie drugie - Jennifer Cook
Książka
41,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
(Sekretna) księga asperdzieciaka. Poradnik dla młodzieży w spektrum autyzmu. Wydanie drugie
Jennifer Cook
Dzieła literackie T.4 Ed.krytyczna Synowie ziemi Dzieła literackie Edycja krytyczna Tom 4 - M.Stanisław Przybyszewski
Książka
66,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dzieła literackie T.4 Ed.krytyczna Synowie ziemi Dzieła literackie Edycja krytyczna Tom 4
M.Stanisław Przybyszewski
Algebra liniowa i geometria - Andrzej Herdegen
Książka
43,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Algebra liniowa i geometria
Andrzej Herdegen
Trylogia. Mocny człowiek Dzieła literackie. Edycja krytyczna. Tom 5 - M.Stanisław Przybyszewski
Książka
65,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
91,35 zł  - sugerowana cena detaliczna
Trylogia. Mocny człowiek Dzieła literackie. Edycja krytyczna. Tom 5
M.Stanisław Przybyszewski

Dołącz do Znak EKSTRA
i oszczędzaj na dostawie!

Jak dołączyć? To proste:

  1. Załóż konto w naszej księgarni
  2. Zapisz się do newslettera
  3. Korzystaj z przywilejów od razu!

Twoje korzyści:

  • Darmowa dostawa od 99 zł z GLS
  • Specjalne zniżki tylko dla klubowiczów
  • Pakiet zakładek Art Ladies za 1 zł
  • Brak opłat za uczestnictwo
Kobieta z telefonem Ikona paczki
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook YouTube Instagram