Kuchnia osadników. O miłości, wędrówkach i jedzeniu | Yasmin Alibhai-Brown (Książka)

Wydawnictwo:	Czarne
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	416
Format:	12.4x20.5
Rok wydania:	2014

Zobacz więcej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Skuteczne odwracanie uroków. Zaklęcia i rytuały ochronne na klątwy, uroki, plotki i złe oko - Diana Rajchel

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem - Sylwia Czubkowska

41,29 zł

Jedyna. Biografia Karoliny Lanckorońskiej Marcin Wilk

8,9 (8)

35,39 zł

Drzewa Aya Kōda

8,3 (72)

32,44 zł

Hiroszima John Hersey

6,9 (293)

32,44 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

7,7 (176)

Oszukaj genetyczne przeznaczenie. Co robić, by rzadziej chorować i dłużej żyć? - Dr Dorota N. Komar

Niech się zieleni. Praktyczny przewodnik pielęgnacji roślin domowych - Anna Skorupska

31,49 zł

Coś tu śmierdzi. Nauka, która wrze, bulgocze i wybucha Adam Mirek

10,0 (3)

31,49 zł

Co ma piernik do wiatraka i inne językowe rozkminy Weronika Zych

10,0 (1)

Podobne do Kuchnia osadników. O miłości, wędrówkach i jedzeniu

29,68 zł

To nie są moje wielbłądy. O modzie w PRL Aleksandra Boćkowska

6,3 (306)

29,94 zł

Stulecie Herbjorg Wassmo

7,3 (497)

25,94 zł

Nie rozumiemy się bez słów Jacek Sobczyński

7,0 (57)

25,38 zł

Zdarzyło się pierwszego września albo kiedy indziej Pavol Rankov

7,3 (472)

Wzruszająca, chwilami zabawna, chwilami nostalgiczna opowieść o losach hinduskiej diaspory w Afryce. Rodzina Yasmin Alibhai-Brown przybyła do Ugandy w poszukiwaniu lepszego życia, skuszona perspektywami rozwijającego się imperium brytyjskiego. Czekała tam na nich jednak pogarda Brytyjczyków i nieufność miejscowych. Miejsce na nowym kontynencie pomagają znaleźć silne więzi rodzinne i tradycja, w tym kulinarna. Jednak wraz z upadkiem kolonializmu i dojściem do władzy Idiego Amina rodzina Yasmin znów musi ruszyć w drogę. Nie zabiera jednak z sobą zdjęć ani innych pamiątek dawnego życia, tylko smaki ulubionych potraw. To właśnie w kuchni – zapiekance pasterskiej z dodatkiem chili czy domowym curry — kondensuje się skomplikowana historia zmierzchu imperium brytyjskiego. "Wspaniała książka." „Sunday Times” "Przepyszna, wyrazista proza i jeszcze smaczniejsze przepisy; piękna historia pewnej hinduskiej rodziny, opowieść o wspomnieniach i posiłkach, które łączyły kolejne pokolenia; nadaje nowego znaczenia określeniu soul food – pokarm dla duszy." Meera Syal "Smak domu, który jest ruchomym świętem. Wzruszająca, czarująca, pełna tęsknoty." A. A. Gill "Doskonała proza o diasporach; bezpretensjonalna i dziwaczna w swojej wielokulturowej perspektywie, poruszający szeroki zakres tematów… autorka wykazuje się błyskotliwą erudycją." „Irish Times” "Niezwykła biografia o podróżach i kuchni, w której jedzenie to emocjonalny papierek lakmusowy dla wspomnień i historii kultury." „Metro” "W „Kuchni osadników” znajduje się ponad sto receptur, ale czytelnicy mniej zainteresowani gotowaniem nie powinni odkładać na bok tej wspaniałej książki. Gdyby usunąć przepisy, i tak pozostaną fascynujące wspomnienia… To nie tylko rekord, ale także wciągająca, poruszająca opowieść o zmianie tożsamości, walce o przeżycie i sile matczynej miłości. Prawdziwe wspomnienia i cudowna książka." „Independent” "Alibhai-Brown przedstawia pełen życia obraz społeczności, która tkwiła w przeszłości tak długo, aż było za późno na zmianę… chwyta za serce, kiedy opowiada o najbardziej dramatycznym momencie – wydaleniu z Ugandy. […] Członkowie ugandyjskiej diaspory azjatyckiej prowadzą obecnie mniej uprzywilejowane, a bardziej anonimowe życie… Za to dzięki tej odważnej książce zostali też nieco lepiej opisani niż dotąd." „Guardian” "Historia akulturacji opowiedziana przez Alibhai-Brown i sukces jej samej, charakternej komentatorki z niewyparzonym językiem, podejmującej tematy rasy, wielokulturowości i praw człowieka, jest tak samo pełna życia jak jej dziennikarstwo." „The Times” "Splata wspomnienia i przemyślenia o życiu emigranta z przepysznymi przepisami." „London Review of Books” "Rzadkie połączenie książki kucharskiej z biografią rodziny." „New Humanist”

Szczegółowe informacje na temat książki Kuchnia osadników. O miłości, wędrówkach i jedzeniu

Wydawnictwo:	Czarne
EAN:	9788375367287
Autor:	Yasmin Alibhai-Brown
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	416
Format:	12.4x20.5
Rok wydania:	2014
Data premiery:	2014-04-08
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Czarne Sp. z o.o Wołowiec 11 38-307 Sękowa PL e-mail: [email protected]