Konto

Miesięcznik ZNAK 843 (8/2025) - Glukozowe pułapki zbiorowy Prasa

Miesięcznik ZNAK 843 (8/2025) - Glukozowe pułapki
22,49 zł
29,99 zł - sugerowana cena detaliczna
Wydawnictwo: Miesięcznik Znak
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: I
Liczba stron: 112
Format: 200 x 272
Rok wydania: 2025
Zobacz więcej

Podobne do Miesięcznik ZNAK 843 (8/2025) - Glukozowe pułapki

Sierpniowy numer Miesięcznika ZNAK
Glukozowe pułapki

Cukier jest wszechobecny, a smakowite pokusy powszechnie dostępne i, co gorsza, misternie opracowane w laboratorium. Szelest paczki chipsów? Starannie dobrany, by kojarzyć się ze świeżością. Trzask łamanej czekolady? Wzmacnia wrażenie jakości. Charakterystyczny dźwięk otwierania puszki? To branding zaprojektowany, by być rozpoznawalnym i przyjemnym. Każda z tych cech jest przedmiotem badań na dużych grupach konsumentów i optymalizowana dla maksymalnego efektu. Towarzyszy im jeden cel: klienci mają ich pragnąć tak bardzo, że będą w stanie wyłączyć wewnętrzne hamulce przejadania.

W efekcie otyłość i choroby z nią powiązane stają się sporym wyzwaniem. Ale trudno uciec od cukru, nawet go nie spożywając, bo stanowi tak istotny element naszej kultury i historii. To na cukrze zbudowano nowoczesny kapitalizm i handel – również ludźmi. W najnowszym numerze „Znaku” zastanawiamy się, jak radzić sobie z tym być może najpopularniejszym nałogiem.
 
  • Co dzieje się w twoim mózgu i układzie pokarmowym po spożyciu cukru?
  • Jak przemysł spożywczy manipuluje naszym zmysłem smaku oraz apetytem?
  • W jaki sposób cukier wpłynął na rozwój kolonializmu?
  • Jak zachować balans w zdrowym odżywianiu?

Odpowiadają: Krzysztof Kornas, Przemysław Wielgosz, Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Ponadto w numerze:
  • Piekło na ziemi. O australijskich ośrodkach dla migrantów
  • Narodziny matki, czyli o macierzyńskich przemianach
  • Łukasz Najder: Spod jakich Troi miałby wracać mój ojciec?
  • Co dają nam wycieczki do wirtualnego świata gier?
  • Dom jest tam gdzie mój futerał. Rozmowa z Agatą Szymczewską
  • Pragnienie mitu według Josepha Campbella
  • Fotoreportaż Frankie Turner: czy instagramowe fotki to nowe martwe natury?
 

Limitowany zestaw zakładek dostępny tylko w Księgarni Znak

Na zakładkach pojawiły się kultowe okładki z numerów Miesięcznika Znak. Całość dopełnia cytat z danego wydania. Dla tych, którzy lubią detale i chcą mieć przy sobie coś więcej niż tylko zakładkę. Idealne do książki, notesu albo jako mały prezent.


 

Szczegółowe informacje na temat Miesięcznik ZNAK 843 (8/2025) - Glukozowe pułapki

Wydawnictwo: Miesięcznik Znak
EAN: 977004448825608
Autor: zbiorowy
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: I
Liczba stron: 112
Format: 200 x 272
Rok wydania: 2025
Data premiery: 2025-08-04
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Podmiot odpowiedzialny: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o.
Tadeusza Kościuszki 37
30-105 Kraków
PL
e-mail: [email protected]

Inne zbiorowy

Oceny i recenzje Miesięcznik ZNAK 843 (8/2025) - Glukozowe pułapki

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Nowości

Dołącz do Znak EKSTRA
i oszczędzaj na dostawie!

Jak dołączyć? To proste:

  1. Załóż konto w naszej księgarni
  2. Zapisz się do newslettera
  3. Korzystaj z przywilejów od razu!

Twoje korzyści:

  • Darmowa dostawa od 99 zł z GLS
  • Specjalne zniżki tylko dla klubowiczów
  • Pakiet zakładek Art Ladies za 1 zł
  • Brak opłat za uczestnictwo
Kobieta z telefonem Ikona paczki