Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej | Bremzen von Anya (Książka)

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron:	320
Format:	150x230mm
Rok wydania:	2016

Zobacz więcej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

24,70 zł

Z życia Smerfów. Smerfy Komiks Peyo

25,99 zł

Mały Kieł. Dogman. Tom 6 wyd. 2024

45,49 zł

Potęga mitu [2025] Joseph Campbell

32,44 zł

Hiroszima John Hersey

6,9 (293)

32,44 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

7,6 (222)

Niech się zieleni. Praktyczny przewodnik pielęgnacji roślin domowych - Anna Skorupska

32,39 zł

Od nowa M.B. Morgan

8,6 (33)

30,58 zł

Bestia i pani Róża

7,7 (67)

32,45 zł

Dokonać niemożliwego Beata Goździewska

7,0 (1)

32,45 zł

Wielki marsz (okładka filmowa) Stephen King

Podobne do Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej

31,99 zł

Wtedy. O powojennym Krakowie Joanna Olczak-Ronikier

7,1 (194)

25,45 zł

Syn ogrodnika János Háy

6,2 (47)

30,89 zł

Nieobecne miasto Kuba Szpilka, Piotr Mazik, Maciej Krupa

6,4 (85)

21,79 zł

Zostawić Islandię Hubert Klimko–Dobrzaniecki

Wielcy polscy podróżnicy, którzy odkrywali świat - Pilich Maria, Pilich Przemysław

34,25 zł

Życie zaczyna się w piątek Ioana Pârvulescu

6,1 (99)

18,79 zł

Nieszczęście bycia Grekiem Nikos Dimou

6,3 (49)

39,76 zł

Tadeusz Rolke Moja namiętność Małgorzata Purzyńska

6,8 (63)

22,74 zł

Wakacje nad Adriatykiem Zofia Posmysz

7,4 (212)

37,99 zł

Grażdanin N.N. Życie codzienne w ZSRR Goworski Andrzej, Panas-Goworska Marta

6,5 (55)

25,27 zł

Jak podróżować z łososiem Umberto Eco

7,2 (202)

30,60 zł

Hardcorowi bibliotekarze z Timbuktu Joshua Hammer

6,6 (128)

Skazane na zapomnienie Polskie aktorki filmowe na emigracji - Pieńkowski Michał

25,71 zł

Polacos. Chajka płynie do Kostaryki Anna Pamuła

6,5 (211)

28,30 zł

Makuszyński. O jednym takim któremu ukradziono słońce Mariusz Urbanek

6,9 (425)

20,45 zł

Dowód osobisty Petr Sabach

7,2 (121)

27,85 zł

Turcja obłęd i melancholia Ece Temelkuran

7,2 (138)

27,99 zł

Białowieża szeptem Historie z Puszczy Białowieskiej Anna Kamińska

7,4 (579)

25,71 zł

Księżyc z Peweksu O luksusie w PRL Aleksandra Boćkowska

24,60 zł

Zaraza Jerzy Ambroziewicz

7,0 (476)

28,30 zł

Odessa Geniusz i śmierć w mieście snów Charles King

6,7 (138)

36,61 zł

Niemiec Wszystkie ucieczki Zygfryda

6,8 (305)

W porywających wspomnieniach Anya von Bremzen odtwarza siedem dekad sowieckiego życia przez pryzmat gotowania i jedzenia, rekonstruuje też wzruszającą historię rodzinną, obejmującą trzy pokolenia. Osobista narracja jest osadzona w rzeczywistości historycznej - ukazuje krwawe rekwizycje zboża za Lenina, maniery Stalina przy stole, debaty kuchenne Chruszczowa, katastrofalną w skutkach politykę antyalkoholową Gorbaczowa, wreszcie upadek ZSRR. Wszystko to spaja w jedną całość ironiczny humor autorki, jej żarliwa nostalgia i przenikliwe spostrzeżenia. Sowiecka sztuka kulinarna poruszy zarówno waszą duszę, jak i zmysły. „Niebywale rozrywkowa uczta duchowa”. „Independent” „Prześmiewcze, skłaniające do refleksji, łamiące schematy gatunkowe”. „Wall Street Journal” „Wzruszające i pełne czarnego humoru”. „Sunday Times” Niczym nędzna sierota, krążyłam więc po mieszkaniu, powtarzając sobie sarkastyczne sowieckie kawały o deficycie. „Pokroicie mi sto gramów kiełbasy?” – pyta klient w sklepie. „Przynieście, to pokroimy” – odpowiada ekspedientka. Albo: „Dlaczego emigrujesz?”. „Bo mam powyżej uszu tego czczenia – odpowiada Żyd. – Kupisz papier toaletowy – trzeba uczcić tę okazję. Kupisz kiełbasę – znowu trzeba to uczcić” (fragment książki).W porywających wspomnieniach Anya von Bremzen odtwarza siedem dekad sowieckiego życia przez pryzmat gotowania i jedzenia, rekonstruuje też wzruszającą historię rodzinną, obejmującą trzy pokolenia. Osobista narracja jest osadzona w rzeczywistości historycznej - ukazuje krwawe rekwizycje zboża za Lenina, maniery Stalina przy stole, debaty kuchenne Chruszczowa, katastrofalną w skutkach politykę antyalkoholową Gorbaczowa, wreszcie upadek ZSRR. Wszystko to spaja w jedną całość ironiczny humor autorki, jej żarliwa nostalgia i przenikliwe spostrzeżenia. Sowiecka sztuka kulinarna poruszy zarówno waszą duszę, jak i zmysły. „Niebywale rozrywkowa uczta duchowa”. „Independent” „Prześmiewcze, skłaniające do refleksji, łamiące schematy gatunkowe”. „Wall Street Journal” „Wzruszające i pełne czarnego humoru”. „Sunday Times” Niczym nędzna sierota, krążyłam więc po mieszkaniu, powtarzając sobie sarkastyczne sowieckie kawały o deficycie. „Pokroicie mi sto gramów kiełbasy?” – pyta klient w sklepie. „Przynieście, to pokroimy” – odpowiada ekspedientka. Albo: „Dlaczego emigrujesz?”. „Bo mam powyżej uszu tego czczenia – odpowiada Żyd. – Kupisz papier toaletowy – trzeba uczcić tę okazję. Kupisz kiełbasę – znowu trzeba to uczcić” (fragment książki).

Szczegółowe informacje na temat książki Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
EAN:	9788323340973
Autor:	Bremzen von Anya
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron:	320
Format:	150x230mm
Rok wydania:	2016
Podmiot odpowiedzialny:	Uniwersytet Jagielloński - Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, Gołębia 24 31-007 Kraków PL e-mail: [email protected]