Name: Sztuka fermentacji
Brand: Vivante
SKU: 48943
Price: 59.93 PLN
Availability: OutOfStock

Chwilowo niedostępny

59,93 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł

Zwykły zakup

Zamówienia od 99 zł

Zamówienia od 149 zł

Zwykły zakup od 8,99 zł

Punkt GLS Kurier GLS

Automat/Punkt GLS
Kurier GLS

8,99 zł
12,99 zł

Zamówienia
od 99 zł 0 zł

Zamówienia
od 149 zł 0 zł

Zwykły zakup 5,99 zł

Punkt odbioru ZNAK

5,99 zł

Zamówienia
od 99 zł 0 zł

Zamówienia
od 149 zł 0 zł

Zwykły zakup 14,99 zł

InPost PACZKOMAT 24/7

14,99 zł

Zamówienia
od 99 zł 14,99 zł

Zamówienia
od 149 zł 0 zł

Zwykły zakup 16,99 zł

Kurier DPD
Kurier Poczta Polska

16,99 zł

Zamówienia
od 99 zł 16,99 zł

Zamówienia
od 149 zł 0 zł

Zwykły zakup 11,99 zł

Punkt odbioru

Odbiór w punkcie Orlen
Poczta Polska
Żabka

11,99 zł

Zamówienia
od 99 zł 11,99 zł

Zamówienia
od 149 zł 0 zł

* Płatność przy odbiorze + 5 zł

Dołącz do Znak EKSTRA

Darmowa dostawa od 399 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł

Wydawnictwo:	Vivante
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	620
Format:	170x240mm
Rok wydania:	2016

Zobacz więcej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Jeszcze słychać tę muzykę. Biłgoraj – sztetl utracony - Andrzej Krawczyk

Książka

60,29 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jeszcze słychać tę muzykę. Biłgoraj – sztetl utracony

Andrzej Krawczyk

Wykreślanki i inne zabawy. Seria z markerkiem - Opracowanie Zbiorowe

Książka

15,68 zł

16,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wykreślanki i inne zabawy. Seria z markerkiem

Opracowanie Zbiorowe

Periimplantitis. Profilaktyka i leczenie tkanek... - Dembowska Elżbieta

Książka

131,29 zł

134,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Periimplantitis. Profilaktyka i leczenie tkanek...

Dembowska Elżbieta

Święty Karol Acutis. Modlitewnik - Praca zbiorowa

Książka

29,36 zł

29,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Święty Karol Acutis. Modlitewnik

Praca zbiorowa

Ukoić siebie Czyli jak oswoić lęk i traumę - Harland Martyna

Książka

28,80 zł

46,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ukoić siebie Czyli jak oswoić lęk i traumę

Harland Martyna

Książka

31,69 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Uśpieni i martwi

Ann Cleeves

The Sun and the Star. From the World of Percy Jackson wer. angielska - Mark Oshiro, Rick Riordan

Książka

40,84 zł

52,00 zł - sugerowana cena detaliczna

The Sun and the Star. From the World of Percy Jackson wer. angielska

Mark Oshiro, Rick Riordan

Bruksela map&guide PL laminat 2024 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

22,37 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bruksela map&guide PL laminat 2024

Opracowanie Zbiorowe

Jeremi Przybora małoletnim i stuletnim. Disney - Jeremi Przybora

Książka

65,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jeremi Przybora małoletnim i stuletnim. Disney

Jeremi Przybora

Obróbka powierzchni w wygładzarkach pojemnikowych - Kazimierz Woźniak

Książka

106,57 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Obróbka powierzchni w wygładzarkach pojemnikowych

Kazimierz Woźniak

Podobne do Sztuka fermentacji

Książka

45,91 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia Jogi

Parsons Kimberly

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy - Sandra Salmandjee

Książka

36,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy

Sandra Salmandjee

Miłość od kuchni - Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Książka

31,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość od kuchni

Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej - Sam Milner, Dom Milner

Książka

50,32 zł

98,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej

Sam Milner, Dom Milner

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy - Caroline Trieu

Książka

36,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy

Caroline Trieu

Air Fryer dla początkujących - Loroch Paweł

Książka

40,25 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air Fryer dla początkujących

Loroch Paweł

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni - Karolina Smyk

Książka

55,90 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni

Karolina Smyk

Dania delikatne jak świeży poranek - Edyta Anna Biernacka

Książka

43,31 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dania delikatne jak świeży poranek

Edyta Anna Biernacka

Książka

44,26 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia naszych babek

Małgorzata Kur

Książka

48,27 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Wednesday Oficjalna książka kucharska

Mari Mancusi

Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się! - Grażyna Betlej-Furman

Książka

52,99 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się!

Grażyna Betlej-Furman

Soczysta. Kuchnia kapsułowa - Jagna Niedzielska

Książka

50,90 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Soczysta. Kuchnia kapsułowa

Jagna Niedzielska

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe - Borys Ewelina

Książka

40,92 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe

Borys Ewelina

Tradycje kulinarne Norwegii - Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

52,23 zł

73,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Tradycje kulinarne Norwegii

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

50,90 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Coomfort food

Jakub Przeździecki

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca - Loroch Paweł

Książka

47,59 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca

Loroch Paweł

Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin - Katarzyna Mikulska

Książka

40,92 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin

Katarzyna Mikulska

Diety TOP. Śródziemnomorska, DASH, fleksitariańska - Opracowanie Zbiorowe

Książka

29,99 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Diety TOP. Śródziemnomorska, DASH, fleksitariańska

Opracowanie Zbiorowe

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji - Jennifer Hart-Smith

Książka

59,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji

Jennifer Hart-Smith

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo - Eric Kayser

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo

Eric Kayser

100 pomysłów na ciasta bez pieczenia - Anna Lekka

Książka

40,92 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

100 pomysłów na ciasta bez pieczenia

Anna Lekka

Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują wyd. 2024 - Michał Korkosz

Książka

60,98 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują wyd. 2024

Michał Korkosz

Smaki świata. 100 przepisów inspirowanych podróżami dookoła świata - Zuza Lisowska

Książka

45,91 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Smaki świata. 100 przepisów inspirowanych podróżami dookoła świata

Zuza Lisowska

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze - Joanna Zielewska

Książka

32,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze

Joanna Zielewska

Książka

48,41 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Druga książka Mieszu, mieszu. 365 dni z włoską kuchnią Emiliano

Emiliano Castagna

Korea od kuchni wyd. 2025 - Anita Raszka

Książka

26,76 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Korea od kuchni wyd. 2025

Anita Raszka

Pakiet Kuchnia miłosna /Romantyczne kolacje we dwoje - Iwona Czarkowska

Książka

30,73 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet Kuchnia miłosna /Romantyczne kolacje we dwoje

Iwona Czarkowska

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję - Valesa Schell

Książka

34,84 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję

Valesa Schell

Książka

50,93 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Pronto!

Meteo Zielonka

Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach - Karolina Smyk

Książka

47,64 zł

83,45 zł - sugerowana cena detaliczna

Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

Karolina Smyk

O książce Sztuka fermentacji

Najbardziej wyczekiwana książka kulinarna 2016 roku! Tego lata zwariujemy na punkcie kiszenia wszystkiego, co nawinie się nam pod ręce dzięki gorącej premierze: wydawnictwo Vivante przedstawia polskie wydanie Sztuki fermentacji Sandora Ellixa Katza! Gorący trend kulinarny, który podbija programy śniadaniowe, magazyny kulinarne, prestiżowe restauracje rozpala serca wszystkich tych, których pasją jest gotowanie, a dzięki biblii fermentacji przybierze na sile. Ponad 600 stron unikalnej, gromadzonej przez wiele lat, wiedzy o tym, jak ukisić dosłownie każdą jadalną roślinę. Sprawdzone przepisy z całego świata na niezwykle zdrową kombuchę (czyli fermentowaną herbatę), pastę miso, natto (fermentowana soja bogata w witaminę K), jogurty, miody pitne, wino, piwo i przepyszne kiszone warzywa, owoce, orzechy, ryby i mięso. Jeśli nigdy nie próbowałeś kiszonych pomidorów lub kalarepy, teraz masz ku temu świetną okazję. Z Sandorem Katzem kiszenie staje się dziecinnie proste, a inspirujące przepisy i metody fermentacji rozbudzają apetyt na więcej. Z tej opasłej księgi dowiesz się także, jakie korzyści zdrowotne płyną z jedzenia fermentowanej żywności, a także, jak wykorzystać proces fermentacji i pleśń do uzyskania energii i tym samym, wspomagać środowisko naturalne. Dodatkowo, autor przystępnie wyjaśnia, jakich błędów podczas kiszenia unikać i przygotowuje adeptów sztuki fermentacji na wszelkie niespodzianki i trudności, które mogą napotkać, oraz radzi, jak można je naprawić w trakcie przygotowywania żywności. Zacznij siać ferment i poznaj wszystkie tajniki wieloletniej tradycji fermentacji!

Szczegółowe informacje na temat książki Sztuka fermentacji

Wydawnictwo:	Vivante
EAN:	9788365442482
Autor:	Katz Sandor Ellix
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	620
Format:	170x240mm
Rok wydania:	2016
Data premiery:	2016-07-04
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Kobiece Agnieszka Stankiewicz-Kierus sp. k. Al. Tysiąclecia Państwa Polskiego 6 15-111 PL e-mail: [email protected]