Batch. Ponad 200 przepisów, porad i wskazówek dla dobrze zakręconej kuchni -  Joel MacCharles ,  Joel Harrison | okładka
Oprawa twarda
Wydanie: pierwsze

Pierwsze wydanie: 2017-07-17

ISBN: 978-83-751-5446-7
EAN: 9788375154467
Liczba stron: 352
Wydawnictwo: Otwarte
Format: 203x252mm
Cena detaliczna: 59,90 zł
Tłumaczenie: Magdalena Gignal
Rok wydania: 2017

40,73 zł

Produkt niedostępny

40,73 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką


Opis

Dzięki tej książce już nigdy nie sięgniesz po sklepowe przetwory

Masz przed sobą biblię każdego szanującego się miłośnika gotowania. Powstała dzięki pasji pary Kanadyjczyków do eksperymentowania (i zakręcania). To kompendium wiedzy o konserwowaniu w stylu batch, czyli partiami, oszczędnie i w pełni naturalnie. Dzięki tej książce już nigdy nie sięgniesz po sklepowe przetwory – bo i po co, jeśli wykorzystując 25 sezonowych warzyw i owoców i 7 metod konserwacji, możesz wyczarować zakręcone i zdrowe potrawy dla siebie i swoich bliskich?

Poznaj zasady gry obowiązujące w kuchni batch:
1. Korzystaj z naturalnych składników.
2. Do przetworów wybieraj sezonowe warzywa i owoce (można się nimi przy okazji objeść).
3. Powiedz „nie” marnowaniu żywności.
4. Zastosuj odpowiednią metodę konserwacji.
5. Szukaj inspiracji w tradycyjnych kuchniach całego świata.
6. Nie bój się eksperymentować.
7. Zakręcaj słoiki w towarzystwie.

Zakasz rękawy i do roboty.
Just batch it!

Zajrzyj do środka

Inni klienci sprawdzali również

28,92 zł 29,23 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Zły las - Andrzej  Pilipiuk | mała okładka
-31 %

Zły las

Andrzej Pilipiuk

6.7 / 10 (1054 ocen)

27,53 zł 28,87 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Odetchnij od miasta. Góry
 - Monika Stolarska-Gaik, Paweł Gaik | mała okładka
-43 %

Odetchnij od miasta. Góry

Monika Stolarska-Gaik, Paweł Gaik

37,61 zł 37,61 zł - najniższa cena 65,99 zł - cena detaliczna

Spowiedź opiekuna
 - Karol Niezgoda | mała okładka
-34 %

Spowiedź opiekuna

Karol Niezgoda

8.5 / 10 (10 ocen)

26,43 zł 26,43 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

14,94 zł 14,65 zł - najniższa cena 24,99 zł - cena detaliczna

62,49 zł 46,82 zł - najniższa cena 79,90 zł - cena detaliczna

33,99 zł 33,99 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

Bestseller

32,89 zł 32,89 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

Bestseller

81,59 zł 81,59 zł - najniższa cena 119,99 zł - cena detaliczna

Wysyłka przed premierą!

40,79 zł 40,79 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

Smak miłości - Agnieszka Maciąg | mała okładka
-32 %

Smak miłości

Agnieszka Maciąg

7.4 / 10 (130 ocen)

33,93 zł 33,93 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Smak szczęścia, czyli o dietach, modzie, medytacji i kąpieli w płatkach róż - Agnieszka Maciąg  | mała okładka
-32 %

Smak szczęścia

Agnieszka Maciąg

7.3 / 10 (202 ocen)

33,93 zł 33,93 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Ziarno - Dominika Wójciak | mała okładka
-43 %

Ziarno

Dominika Wójciak

7.1 / 10 (10 ocen)

33,99 zł 33,99 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna

17,17 zł 17,17 zł - najniższa cena 24,90 zł - cena detaliczna

27,53 zł 39,90 zł (-31%) - najniższa cena 39,90 zł (-31%) - cena detaliczna

48,23 zł 41,68 zł - najniższa cena 69,90 zł - cena detaliczna

55,11 zł 79,91 zł (-31%) - najniższa cena 79,91 zł (-31%) - cena detaliczna

Semka się gotuje - Piotr Semka | mała okładka
-28 %

Semka się gotuje

Piotr Semka

5.3 / 10 (6 ocen)

32,60 zł 30,59 zł - najniższa cena 45,00 zł - cena detaliczna

W kuchni mamy i córki - Katarzyna Meller | mała okładka
-46 %

W kuchni mamy i córki

Katarzyna Meller

6.0 / 10 (5 ocen)

32,25 zł 32,25 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna

41,68 zł 41,68 zł - najniższa cena 69,90 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Świetna

opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem 2019-02-04
Najlepsza książka o przetworach jaką kiedykolwiek czytałam, pięknie oprawiona , czytelna ,zawiera mnóstwo niezwykle przydatnych wskazówek i przepisy dokładnie opisane i po prostu cudowne

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem