Chwilowo niedostępny

29,93 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Darmowa dostawa od 399 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł

Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł

Ciesz się darmową dostawą i korzystaj z okazji tylko dla klubowiczów.

Dotyczy zamówień, które odbierasz od kuriera lub z punktów i automatów GLS. Szczegóły sprawdzisz w cenniku dla członków Znak EKSTRA.

Jako członek Klubu zyskujesz dostęp do promocji zarezerwowanych tylko dla naszych stałych czytelników. To nie wszystko: nowości Grupy Wydawniczej Znak wysyłamy do Ciebie 10 dni przed premierą z ekstra rabatem tylko dla Klubowiczów.

Na powitanie dostajesz od nas kod rabatowy na zakup wyjątkowego zestawu zakładek za symboliczną złotówkę. To nasz prezent na start dla każdego klubowicza Znak EKSTRA.

Dołączenie do klubu Znak EKSTRA nic nie kosztuje. Korzystasz ze wszystkich korzyści bez żadnych abonamentów czy ukrytych opłat.

Dołącz do Znak EKSTRA

Wydawnictwo:	Świat Książki
Rodzaj oprawy:	Okładka zintegrowana
Liczba stron:	456
Format:	13.3x21.5
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Z woli Bożej. Historie duchowej przemocy - Monika Białkowska

Książka

36,70 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Z woli Bożej. Historie duchowej przemocy

Monika Białkowska

Stolica Hitlera. Życie i śmierć w wojennym Berlinie (wyd. 2026) - Roger Moorhouse

Książka

66,80 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Stolica Hitlera. Życie i śmierć w wojennym Berlinie (wyd. 2026)

Roger Moorhouse

Czterech zuchwałych. Od piasków Afryki do serca III Rzeszy - Alex Kershaw

Książka

39,90 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czterech zuchwałych. Od piasków Afryki do serca III Rzeszy

Alex Kershaw

Głupie robaki i inne takie Polski - Marek Maruszczak

Książka

39,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Głupie robaki i inne takie Polski

Marek Maruszczak

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy - Wioleta Błazucka

Książka

53,59 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy

Wioleta Błazucka

Monet. Podróże. W poszukiwaniu światła - Florence Gentner

Książka

132,90 zł

199,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Monet. Podróże. W poszukiwaniu światła

Florence Gentner

Usuń tę osobę ze swojej głowy. 7 japońskich technik uwalniających umysł - Michihito Sugawara

Książka

33,40 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Usuń tę osobę ze swojej głowy. 7 japońskich technik uwalniających umysł

Michihito Sugawara

Rita z Cascii. Historia kobiety, dla której nie ma rzeczy niemożliwych - Dorota Ponińska

Książka

36,84 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rita z Cascii. Historia kobiety, dla której nie ma rzeczy niemożliwych

Dorota Ponińska

Książka

36,84 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Co przyniesie jutro

Melissa Da Costa

Książka

79,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy - książka z autografem

Wioleta Błazucka

Podobne do Gastrofizyka

Zaburzenie lękowe uogólnione. Przewodnik praktyka - Robichaud Melisa, Koerner Naomi, Dugas Michel J.

Książka

106,70 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zaburzenie lękowe uogólnione. Przewodnik praktyka

Robichaud Melisa, Koerner Naomi, Dugas Michel J.

Psychofizjologia życia codziennego - Grajek Mateusz, Jurys Tomasz

Książka

52,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychofizjologia życia codziennego

Grajek Mateusz, Jurys Tomasz

Wielka księga wielkich emocji. Zabawy i ćwiczenia, które rozwiną inteligencję emocjonalną u dzieci - Katz Rachael

Książka

42,42 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga wielkich emocji. Zabawy i ćwiczenia, które rozwiną inteligencję emocjonalną u dzieci

Katz Rachael

Muzyka w twojej głowie. Neurobiologia dźwięku i emocji - Markind Samuel

Książka

69,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Muzyka w twojej głowie. Neurobiologia dźwięku i emocji

Markind Samuel

Terapia poznawcza depresji - Opracowanie Zbiorowe

Książka

78,46 zł

105,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Terapia poznawcza depresji

Opracowanie Zbiorowe

Psychoreumatologia - Mojs Ewa, Samborski Włodzimierz

Książka

154,30 zł

189,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychoreumatologia

Mojs Ewa, Samborski Włodzimierz

Godzina serca. Spotkania „tu i teraz” - Yalom Ben

Książka

42,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Godzina serca. Spotkania „tu i teraz”

Yalom Ben

Książka

25,39 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bajka-niebajka

Maria Inglot-Gonera

Neurobajki. Twój wyjątkowy mózg - Jaźwińska-Chren Anna

Książka

36,51 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Neurobajki. Twój wyjątkowy mózg

Jaźwińska-Chren Anna

SUPER PSYCHED - Moc 4 typów relacji dla spełnionego życia - Adam Dorsay

Książka

46,57 zł

64,00 zł - sugerowana cena detaliczna

SUPER PSYCHED - Moc 4 typów relacji dla spełnionego życia

Adam Dorsay

Typy osobowości. Jak rozwijać kompetencje osobiste i lepiej porozumiewać się z ludźmi - Tomasz Sędzimir

Książka

39,48 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Typy osobowości. Jak rozwijać kompetencje osobiste i lepiej porozumiewać się z ludźmi

Tomasz Sędzimir

Starzenie bez starości - Dychtwald Maddy, Kate Hanley

Książka

38,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Starzenie bez starości

Dychtwald Maddy, Kate Hanley

Książka

29,80 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak czytać emocje

Andrea Harm

Psychologia rozwoju człowieka - Anna Brzezińska, Appelt Karolina, Beata Ziółkowska

Książka

95,41 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychologia rozwoju człowieka

Anna Brzezińska, Appelt Karolina, Beata Ziółkowska

Jak się nie zestarzeć. Naukowe podejście do zachowania zdrowia mimo upływu lat - Greger Michael H. dr

Książka

65,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak się nie zestarzeć. Naukowe podejście do zachowania zdrowia mimo upływu lat

Greger Michael H. dr

Terapia zaburzenia obsesyjno-kompulsyjnego dzieci i młodzieży. Podręcznik terapeuty - Langley Audra, Roblek Tami

Książka

49,73 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Terapia zaburzenia obsesyjno-kompulsyjnego dzieci i młodzieży. Podręcznik terapeuty

Langley Audra, Roblek Tami

Wielcy z wyboru (okładka twarda) - Collins Jim

Książka

62,33 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielcy z wyboru (okładka twarda)

Collins Jim

Terapia stresu pourazowego i ryzykownego używania substancji psychoaktywnych. Podejście integracyjne - Denise Hien, Litt Lisa Caren

Książka

80,65 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Terapia stresu pourazowego i ryzykownego używania substancji psychoaktywnych. Podejście integracyjne

Denise Hien, Litt Lisa Caren

Mamo oddychaj spokojnie - Martyna Piotrowska

Książka

29,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mamo oddychaj spokojnie

Martyna Piotrowska

Świat kobiet i dziewcząt z ADHD - Opracowanie Zbiorowe

Książka

49,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat kobiet i dziewcząt z ADHD

Opracowanie Zbiorowe

Przemiany ludzkiego ciała - Gavin Francis

Książka

49,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przemiany ludzkiego ciała

Gavin Francis

Uważność Mindfulness i bliskość w relacjach - Margie Ulbrick, Chambers Richard

Książka

32,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Uważność Mindfulness i bliskość w relacjach

Margie Ulbrick, Chambers Richard

Zintegrowany mózg - zintegrowane dziecko - Siegel Daniel J.

Książka

29,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zintegrowany mózg - zintegrowane dziecko

Siegel Daniel J.

Duchowa mapa twojej duszy. Medytacje i ćwiczenia, które wzmacniają intuicję, energię wewnętrzną i nawiązują kontakt z duchowymi przewodnikami - MaryAnn DiMarco

Książka

57,57 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

To nie gaslighting

Morley Isabelle

Jak żyć, aby nie żałować - Alina Adamowicz, Karolina Nowakowska

Książka

34,54 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak żyć, aby nie żałować

Alina Adamowicz, Karolina Nowakowska

Zaburzenia przywiązania u dzieci i młodzieży. Poradnik dla terapeutów, opiekunów i pedagogów - Chris Taylor

Książka

64,33 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zaburzenia przywiązania u dzieci i młodzieży. Poradnik dla terapeutów, opiekunów i pedagogów

Chris Taylor

The Animal and the Thinker - John Duncan

Książka

53,57 zł

71,00 zł - sugerowana cena detaliczna

The Animal and the Thinker

John Duncan

Na pierwszej randce widać wszystko - Chorzewska Małgorzata, Pilarski Przemysław

Książka

40,39 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Na pierwszej randce widać wszystko

Chorzewska Małgorzata, Pilarski Przemysław

Psychologia w branży filmowej - Opracowanie Zbiorowe

Książka

41,73 zł

57,33 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychologia w branży filmowej

Opracowanie Zbiorowe

O książce Gastrofizyka

Dlaczego sok pomidorowy stanowi aż 27% napojów kupowanych na pokładach samolotów ? Jaki wpływ na serwowane jedzenie ma to, czy talerz jest mały, czerwony, czy okrągły? Dlaczego jemy o 35% więcej w towarzystwie jednej osoby i o 75% więcej w towarzystwie trzech osób? Gastrofizyka to nowa dziedzina wiedzy zapoczątkowana przez profesora Charlesa Spence’a, łącząca psychologię, neuronaukę i projektowanie. Opierając się na dwóch dekadach badań poświęconych niezwykłym związkom łączącym nasze zmysły, Spence pokazuje, jak doświadczyć nowych doznań kulinarnych. Jak najpełniej wykorzystać każdy posiłek, skupiając się nie na tym, co jemy, ale przede wszystkim na tym, o czym wtedy myślimy. W swojej książce Spence opisuje każdy zmysł i posiłek, aby przedstawić dziesiątki czynników „spoza talerza” wpływających na doznania towarzyszące jedzeniu: ciężar sztućców, umieszczenie talerza, muzyka w tle i wiele innych. Pokazuje również, jak firmy spożywcze i najlepsze restauracje na świecie wykorzystują nowoczesne technologie i jak to prawdopodobnie wpłynie na nasze jedzenie w przyszłości. Profesor Charles Spence poświęcił dwadzieścia lat na badania, jak ludzie postrzegają otaczający ich świat, dzięki czemu stał się międzynarodowym ekspertem w dziedzinie percepcji polisensorycznej i projektowania doznań. Charles Spence jest szefem Crossmodal Research Laboratory (Laboratorium Badań Międzymodalnych) na Uniwersytecie Oxfordzkim, prowadzi badania dotyczące tego, jak nasze mózgi przetwarzają i integrują informacje docierające do nich od wszystkich narządów zmysłów. Był konsultantem w wielu firmach międzynarodowych, takich jak Unilever, PepsiCo, Diageo, Pernod Ricard, P&G, Nestlé i Twinings, udzielał im rad związanych z projektowaniem polisensorycznym, opakowaniami, kreowaniem marki., Współpracował ze światowej sławy szefami kuchni, barmanami i baristami, między innymi Hestonem Blumenthalem i Ferranem Adrią. Występuje regularnie w audycji „The Kitchen Cabinet” w Radio 4 BBC, a jego badania przedstawiano w „Economist” i „New Scientist”. W 2008 roku otrzymał nagrodę Antynobla za przełomową pracę nad „sonicznym chrupkiem” i wykazanie, że im głośniejsze chrupanie, tym chips wydaje się świeższy. O profesorze pisali: „Guardian”, „Financial Times” i „New Yorker”

Szczegółowe informacje na temat książki Gastrofizyka

Wydawnictwo:	Świat Książki
EAN:	9788380319141
Autor:	Charles Spence
Rodzaj oprawy:	Okładka zintegrowana
Liczba stron:	456
Format:	13.3x21.5
Rok wydania:	2020
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Dressler Dublin sp. z o.o Poznańska 91 05-850 Ożarów Mazowiecki PL e-mail: [email protected]