Chwilowo niedostępny

48,00 zł

64,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Darmowa dostawa od 399 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł

Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł

Ciesz się darmową dostawą i korzystaj z okazji tylko dla klubowiczów.

Dotyczy zamówień, które odbierasz od kuriera lub z punktów i automatów GLS. Szczegóły sprawdzisz w cenniku dla członków Znak EKSTRA.

Jako członek Klubu zyskujesz dostęp do promocji zarezerwowanych tylko dla naszych stałych czytelników. To nie wszystko: nowości Grupy Wydawniczej Znak wysyłamy do Ciebie 10 dni przed premierą z ekstra rabatem tylko dla Klubowiczów.

Na powitanie dostajesz od nas kod rabatowy na zakup wyjątkowego zestawu zakładek za symboliczną złotówkę. To nasz prezent na start dla każdego klubowicza Znak EKSTRA.

Dołączenie do klubu Znak EKSTRA nic nie kosztuje. Korzystasz ze wszystkich korzyści bez żadnych abonamentów czy ukrytych opłat.

Dołącz do Znak EKSTRA

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	Aletheia
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	407
Format:	145x205mm
Rok wydania:	2012

Zobacz więcej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Książka

27,00 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gdyby nie czerń

Filip Zawada

Domy na piasku. Polacy w Iranie (1942-1945) - Katarzyna Rodacka

Książka

29,25 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domy na piasku. Polacy w Iranie (1942-1945)

Katarzyna Rodacka

Wszystkie wojny Lary [2025] - Wojciech Jagielski

Książka

24,75 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wszystkie wojny Lary [2025]

Wojciech Jagielski

Zakazany ogród Stalina. Jak naukowcy (nie) uratowali mieszkańców Leningradu - Simon Parkin

Książka

36,00 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zakazany ogród Stalina. Jak naukowcy (nie) uratowali mieszkańców Leningradu

Simon Parkin

Książka

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gdy leżę, konając

William Faulkner

Szykuj sanie latem. Syberyjski mesjasz i podróż do kresu rosyjskiego snu o zbawieniu - Morawiecki Jędrzej

Książka

34,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Szykuj sanie latem. Syberyjski mesjasz i podróż do kresu rosyjskiego snu o zbawieniu

Morawiecki Jędrzej

Książka

34,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Revolterium

Bernard Gromek

Książka

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ostatnia zapałka

Marie Vareille

Waleczne serca. Kobiety Dzikiego Zachodu - Katie Hickman

Książka

45,00 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Waleczne serca. Kobiety Dzikiego Zachodu

Katie Hickman

Książka

40,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Schronienie

William Faulkner

Podobne do Historia żywności Jak żywność zmieniała świat

Atlas zaginionych dzieł sztuki - Agnieszka Kijas

Książka

33,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Atlas zaginionych dzieł sztuki

Agnieszka Kijas

Zakazana historia ludzkości wyd. 13 - J. Douglas Kenyon

Książka

40,88 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zakazana historia ludzkości wyd. 13

J. Douglas Kenyon

Ostatni cesarz Meksyku. Habsburskie królestwo w Nowym Świecie - Edward Shawcross

Książka

60,86 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ostatni cesarz Meksyku. Habsburskie królestwo w Nowym Świecie

Edward Shawcross

Miasto na froncie. Kraków 1914-1918 - Prof. Andrzej Chwalba

Książka

34,50 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Miasto na froncie. Kraków 1914-1918

Prof. Andrzej Chwalba

Historiomachia. Bitwy o historię - Norman Davies

Książka

69,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Historiomachia. Bitwy o historię

Norman Davies

Kraków. Biografia miasta - Niezabitowski Michał

Książka

76,99 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kraków. Biografia miasta

Niezabitowski Michał

Chiny. Od starożytnego cesarstwa do współczesnej superpotęgi - Jaivin Linda

Książka

41,97 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Chiny. Od starożytnego cesarstwa do współczesnej superpotęgi

Jaivin Linda

Książka

48,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tańczący z zamkami

Michał P. Wójcik

Kobiety włoskiego Renesansu - Meredith K. Ray

Książka

44,38 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kobiety włoskiego Renesansu

Meredith K. Ray

Symbole narodowe i patriotyczne - Marta Kępa

Książka

9,99 zł

9,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Symbole narodowe i patriotyczne

Marta Kępa

Wschodni front. Historia pierwszej wojny światowej - Nick Lloyd

Książka

97,99 zł

139,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wschodni front. Historia pierwszej wojny światowej

Nick Lloyd

Książka

128,63 zł

219,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Archipelag GUŁag Tomy 1-3

Dzieje Czytelni Polskiej i Ośrodka Informacji i Kultury Polskiej w Budapeszcie (1951–1989) - Tadeusz Kopyś, Renata Zawistowska

Książka

49,80 zł

61,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzieje Czytelni Polskiej i Ośrodka Informacji i Kultury Polskiej w Budapeszcie (1951–1989)

Tadeusz Kopyś, Renata Zawistowska

Książka

83,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nil. Rzeka dziejów

Tvedt Terje

Trzecia Rzesza i koncerny farmaceutyczne wyd. 2 - Paweł Skutecki

Książka

54,50 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Trzecia Rzesza i koncerny farmaceutyczne wyd. 2

Paweł Skutecki

Dziesięć dni Europy. Archeologia pamięci - Konstanty Gebert

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziesięć dni Europy. Archeologia pamięci

Konstanty Gebert

Nowe Imperium Rzymskie. Przebudzenie Wschodu. Historia Bizancjum. Tom I - Kaldellis Anthony

Książka

81,59 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowe Imperium Rzymskie. Przebudzenie Wschodu. Historia Bizancjum. Tom I

Kaldellis Anthony

Książka

57,78 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnice Mezopotamii

Wisnom Selena

Rasputin i upadek dynastii Romanowów - Antony Beevor

Książka

83,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rasputin i upadek dynastii Romanowów

Antony Beevor

Paryż. Lata 20., lata 30. Taniec na wulkanie - Marta Orzeszyna

Książka

58,87 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Paryż. Lata 20., lata 30. Taniec na wulkanie

Marta Orzeszyna

Krótka historia Ameryki. Od herbatki bostońskiej do Trumpa - Simon Jenkins

Książka

46,93 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Krótka historia Ameryki. Od herbatki bostońskiej do Trumpa

Simon Jenkins

Morskie imperia. Batalia o panowanie na Morzu Śródziemnym 1521-1580 - Roger Crowley

Książka

58,87 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Morskie imperia. Batalia o panowanie na Morzu Śródziemnym 1521-1580

Roger Crowley

Boskie trele. Szkice o Oświeceniu i Rewolucji

Książka

39,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Boskie trele. Szkice o Oświeceniu i Rewolucji

Książka

40,33 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Burza nad Sudetami

Marek A. Koprowski

Na szafot. Krótka historia kary śmierci - van Loon A.J.

Książka

43,99 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na szafot. Krótka historia kary śmierci

van Loon A.J.

Atlas insygniów władzy w Rzeczypospolitej - Robert Tocha

Książka

33,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Atlas insygniów władzy w Rzeczypospolitej

Robert Tocha

Miłość i seks w starożytnym Rzymie - Alberto Angela

Książka

48,91 zł

85,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość i seks w starożytnym Rzymie

Alberto Angela

Warszawa zburzona i odbudowana - wer. portugalska - Jarosław Zieliński

Książka

32,54 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Warszawa zburzona i odbudowana - wer. portugalska

Jarosław Zieliński

Hermann Göring. Drugi człowiek Trzeciej Rzeszy - Molitor Andreas

Książka

60,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Hermann Göring. Drugi człowiek Trzeciej Rzeszy

Molitor Andreas

Książka

51,50 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sunnici i szyici

John McHugo

O książce Historia żywności Jak żywność zmieniała świat

Jeść to zaznawać przyjemności lub cierpienia. Żadna inna sfera ludzkich doznań fizycznych nie jest tak dotkliwie dwoista. Niewłaściwe odżywianie się czy wprost głód to najwięksi ludobójcy w dziejach człowieka. Ludzkość od dziesięciu mileniów z okładem spożywa (także w dosłownym sensie) owoce największej rewolucji w swoich dziejach: narodzin rolnictwa. Za tą cywilizacyjną zmianą poszły przemiany gospodarcze, społeczne, polityczne, a nawet obyczajowe. O tym wszystkim, o kilku tysiącach lat światowej historii człowieka, pisze autor tej książki, australijski profesor historii (ur. 1943). Przedstawia technologiczny rozwój produkcji żywności i jego wpływ na kształt tych przemian. Dowiadujemy się na przykład, że to, co nazywamy kuchnią (jak kuchnia chińska czy francuska), a więc pewien styl przygotowywania potraw, jest raczej wytworem czasów ubóstwa niż wyrafinowania wyższych sfer. Higman śledzi też społeczny i gospodarczy kontekst religijnych tabu żywieniowych czy świeckich zasad odżywiania się, diet opartych na określonym rozumieniu zdrowia. Najwięcej uwagi poświęca czasom najnowszym, uważając, że jest to okres nieporównywalny z żadnym innym w kulturowej historii produkcji i użytkowania żywności. Ten wykład dziejów świata ujętych od tak specyficznej strony, choć zwięzły i rzeczowy, jest nie tylko strawny, lecz stanowi prawdziwie wykwintną food for thought.

Szczegółowe informacje na temat książki Historia żywności Jak żywność zmieniała świat

Wydawnictwo:	Aletheia
EAN:	9788361182924
Autor:	B.W. Higman
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	407
Format:	145x205mm
Rok wydania:	2012
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Aletheia Zgierska 6/8, Apt. 6 04-092 Warszawa PL e-mail: [email protected]