Mała historia kuchni Dzieje się je - Łukasz Modelski | okładka
Oprawa twarda
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-654-7957-0
EAN: 9788365479570
Liczba stron: 64
Format: 28.0x31.0cm
Cena detaliczna: 49,90 zł

28,44 zł

28,69 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

49,90 zł - cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Darmowa dostawa!
Darmowa dostawa!

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

56,44 zł

59,28 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

94,89 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

59,44 zł

62,68 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

99,89 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

56,44 zł

59,28 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

94,89 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

53,44 zł

55,68 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

89,89 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

73,23 zł

76,28 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

119,89 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

56,44 zł

59,28 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

94,89 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

57,23 zł

59,28 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

94,89 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

57,23 zł

59,28 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

94,89 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

57,23 zł

59,28 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

94,89 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

57,23 zł

59,28 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

94,89 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

33,34 zł

33,59 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

59,80 zł - cena detaliczna

Do koszyka

Opis

Wydana w okazałym formacie, okraszona mnóstwem dowcipnych ilustracji „Mała historia kuchni” to pełna zapachów i smaków opowieść o zmieniającej się (jak epoki) kulturze stołu i gotowania. Od starożytnego Egiptu, czyli początków wielkiej kuchni, po opisywany przez pisarzy science fiction, a teraz już przygotowywany w realu soylent – jedzenie zamiast jedzenia. Od chleba, który upiekł się przypadkiem, po jedzenie z drukarek 3D.

Jaki wpływ na kuchnię miały odkrycia geograficzne, czyli skąd przypłynęła wanilia i... guma do żucia?
Jaką drogą – wraz z łączeniem dynastii – wędrowały składniki i... sztućce, czyli skąd się wziął widelec we Francji?
Czy podstępnie podsuwane biedakom ziemniaki mogły zapobiec rewolucji?
Kiedy powstała pierwsza książka kucharska? A kiedy najsłynniejsza? I co wspólnego z kuchnią ma Aleksander Dumas?
Jak zmieniały się gusty i kuchenne mody?
Gdzie mieściły się stolice smaku?
Kiedy pojawiły się słodycze? I czy Nostradamus, francuski aptekarz, któremu zawdzięczamy przepis na konfitury, to ten sam, który przepowiadał przyszłość świata?
Dlaczego to firma oponiarska przyznaje gwiazdki najlepszym restauracjom?!

Oraz o tym, że modę na fitness zawdzięczamy Grekom, że wikingowie przepadali za egzotycznymi przyprawami, bóbr uchodził za rybę, zasmażka łączyła stoły bogaczy i biedaków, a ziemniaki w Europie hodowano dla ich pięknych kwiatów.

Łukasz Modelski – historyk, erudyta, dziennikarz, pisarz, autor książek o gotowaniu – o kuchni wie naprawdę wszystko, a w dodatku opowiada o niej równie dowcipnie, co smakowicie. (W radiowej Dwójce prowadzi autorski program „Droga przez mąkę”). Jego mistrzowsko przedstawioną „Małą historię kuchni” – wplecioną w Wielką Historię – czyta się jednym haustem (czyli duszkiem) albo smakuje z wyrafinowaniem. Bo dzieje się je! I to z ogromną przyjemnością! Niezależnie od tego, ile ma się lat.

Inni klienci sprawdzali również

Myśli - Seneka | mała okładka
-39 %

Myśli

Seneka

7.9 / 10 (257 ocen)

37,87 zł 37,87 zł - najniższa cena 62,00 zł - cena detaliczna

Trafikant - Robert Seethaler | mała okładka
-30 %

Trafikant

Robert Seethaler

6.9 / 10 (194 ocen)

27,93 zł 26,99 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

17,96 zł 17,96 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Korea Nie tylko kimchi - Lim Byung-Hi, Lim Byung-Soon | mała okładka
-26 %

Korea Nie tylko kimchi

Lim Byung-Hi, Lim Byung-Soon

7.5 / 10 (11 ocen)

37,18 zł 30,98 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

24,00 zł 22,89 zł - najniższa cena 40,01 zł - cena detaliczna

24,99 zł 24,99 zł - najniższa cena 24,99 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

Niezwykłe zwierzęta - Jinny Johnson | mała okładka
-43 %

Niezwykłe zwierzęta

Jinny Johnson

11,39 zł 11,39 zł - najniższa cena 19,99 zł - cena detaliczna

Bozie czyli jak wygląda Bóg - Karolina Oponowicz | mała okładka
-37 %

Bozie czyli jak wygląda Bóg

Karolina Oponowicz

7.4 / 10 (48 ocen)

29,67 zł 26,78 zł - najniższa cena 46,99 zł - cena detaliczna

Tu powstała Polska. Jak budowano kościoły i pałace? - Jarosław Gryguć | mała okładka
-16 %

Tu powstała Polska. Jak budowano kościoły i pałace?

Jarosław Gryguć

5.0 / 10 (2 oceny)

8,94 zł 7,35 zł - najniższa cena 10,62 zł - cena detaliczna

Nazywam się Vincent van Gogh - Carme Martin | mała okładka
-32 %

Nazywam się Vincent van Gogh

Carme Martin

7.5 / 10 (8 ocen)

12,97 zł 12,04 zł - najniższa cena 19,00 zł - cena detaliczna

Nazywam się Antoine de Saint-Exupery - Gubianas Valenti, Marti Meritxell | mała okładka
-32 %

Nazywam się Antoine de Saint-Exupery

Gubianas Valenti, Marti Meritxell

7.9 / 10 (109 ocen)

12,97 zł 12,04 zł - najniższa cena 19,00 zł - cena detaliczna

5,49 zł 4,49 zł - najniższa cena 6,12 zł - cena detaliczna

Pixi. Ja wiem. Spory i zgody - Brigitte Hoffmann, Dorothea Tust | mała okładka

Pixi. Ja wiem. Spory i zgody

Brigitte Hoffmann, Dorothea Tust

6,12 zł 5,54 zł - najniższa cena 6,12 zł - cena detaliczna

6,12 zł 5,54 zł - najniższa cena 6,12 zł - cena detaliczna

Pixi. Ja wiem. Jazda - Bianca Borowski | mała okładka

Pixi. Ja wiem. Jazda

Bianca Borowski

6,12 zł 5,54 zł - najniższa cena 6,12 zł - cena detaliczna

Pixi. Ja wiem. Balet - Nicole Kunzel | mała okładka

Pixi. Ja wiem. Balet

Nicole Kunzel

5.8 / 10 (4 oceny)

6,12 zł 5,54 zł - najniższa cena 6,12 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem