Mała historia kuchni Dzieje się je | Łukasz Modelski (Książka)

Wydawnictwo:	Bajka
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	64
Format:	28.0x31.0cm
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

Kup w zestawie

Mała historia kuchni Dzieje się je Łukasz Modelski

Coś tu śmierdzi. Nauka, która wrze, bulgocze i wybucha Adam Mirek

60,53 zł

Mała historia kuchni Dzieje się je Łukasz Modelski

Zresetuj się. Jak zadbać o swój mózg w świecie ekranów Anders Hansen, Mats Wänblad

69,33 zł

Mała historia kuchni Dzieje się je Łukasz Modelski

Leoś idzie do przedszkola Marianna Gierszewska

63,03 zł

Wydana w okazałym formacie, okraszona mnóstwem dowcipnych ilustracji „Mała historia kuchni” to pełna zapachów i smaków opowieść o zmieniającej się (jak epoki) kulturze stołu i gotowania. Od starożytnego Egiptu, czyli początków wielkiej kuchni, po opisywany przez pisarzy science fiction, a teraz już przygotowywany w realu soylent – jedzenie zamiast jedzenia. Od chleba, który upiekł się przypadkiem, po jedzenie z drukarek 3D. Jaki wpływ na kuchnię miały odkrycia geograficzne, czyli skąd przypłynęła wanilia i... guma do żucia? Jaką drogą – wraz z łączeniem dynastii – wędrowały składniki i... sztućce, czyli skąd się wziął widelec we Francji? Czy podstępnie podsuwane biedakom ziemniaki mogły zapobiec rewolucji? Kiedy powstała pierwsza książka kucharska? A kiedy najsłynniejsza? I co wspólnego z kuchnią ma Aleksander Dumas? Jak zmieniały się gusty i kuchenne mody? Gdzie mieściły się stolice smaku? Kiedy pojawiły się słodycze? I czy Nostradamus, francuski aptekarz, któremu zawdzięczamy przepis na konfitury, to ten sam, który przepowiadał przyszłość świata? Dlaczego to firma oponiarska przyznaje gwiazdki najlepszym restauracjom?! Oraz o tym, że modę na fitness zawdzięczamy Grekom, że wikingowie przepadali za egzotycznymi przyprawami, bóbr uchodził za rybę, zasmażka łączyła stoły bogaczy i biedaków, a ziemniaki w Europie hodowano dla ich pięknych kwiatów. Łukasz Modelski – historyk, erudyta, dziennikarz, pisarz, autor książek o gotowaniu – o kuchni wie naprawdę wszystko, a w dodatku opowiada o niej równie dowcipnie, co smakowicie. (W radiowej Dwójce prowadzi autorski program „Droga przez mąkę”). Jego mistrzowsko przedstawioną „Małą historię kuchni” – wplecioną w Wielką Historię – czyta się jednym haustem (czyli duszkiem) albo smakuje z wyrafinowaniem. Bo dzieje się je! I to z ogromną przyjemnością! Niezależnie od tego, ile ma się lat.

Szczegółowe informacje na temat książki Mała historia kuchni Dzieje się je

Wydawnictwo:	Bajka
EAN:	9788365479570
Autor:	Łukasz Modelski
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	64
Format:	28.0x31.0cm
Rok wydania:	2020
Data premiery:	2020-03-12
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Incal Bartosz Kurc Brzezińska 21 95-040 Koluszki PL e-mail: [email protected]

Zainspiruj się podobnymi wyborami

32,89 zł

Zły Czarnoksiężnik z Oz Green Jonathan

32,94 zł

Pyszne przypadki Niewiarygodne historie słynnych dań Łukasz Modelski

8,2 (17)

38,48 zł

Nibylandia. Tu żyją potwory! Gra książkowa Green Jonathan

Taylor-Verse. Uniwersum Taylor Swift. Nieoficjalny przewodnik (ilustrowane brzegi)

27,30 zł

Fabled Lands. Rozdarte królestwo. Gra książkowa

39,94 zł

Wieczorne gody. Saga o ludziach ziemi. Tom 3 Anna Fryczkowska

Włochy prawdziwe. Podróż śladami mafii, migracji i kryzysów - Mateusz Mazzini

19,78 zł

Jano i Wito u dentysty. Codzienne sprawy Jano i Wito

41,98 zł

Zagadki detektywistyczne. Top 30

26,41 zł

Max Verstappen. Sportowi giganci Grzegorz Jazienicki

9,0 (5)

Podobne do Mała historia kuchni Dzieje się je

26,90 zł

Jaśminka uratowana świnka Leslie Crawford

7,9 (17)

23,94 zł

Sam Cukier Katarzyna Samosiej

7,6 (14)

16,99 zł

Nie bój się dziadku! Pawlak Paweł

7,7 (7)

38,93 zł

Bohater dzieci. Opowieść o Januszu Korczaku Tomasz Bogacki

7,7 (7)

Idą święta! O Bożym Narodzeniu, Mikołaju i tradycjach świątecznych na świecie - Ewa Poklewska-Koziełło, Monika Utnik

35,46 zł

Wielka księga wartości Blanch Teresa, Gasol Anna

8,0 (7)

21,99 zł

Dwa dla mnie, jeden dla ciebie Jorg Muhle

29,94 zł

Wszyscy się liczą Kristin Roskifte

22,99 zł

Billy i dziwny dzień Birgitta Stenberg

7,4 (7)

18,60 zł

Cwaniak Kot z wyspy wikingów Barbara Gawryluk

8,4 (11)

38,23 zł

Rok na placu budowy Artur Nowicki

Atlas wróżek. Magiczny lud z różnych stron świata - Joanna Wajs, Lora Miren Asiain

33,44 zł

Teatr po sąsiedzku Sonja Danowski

8,1 (11)

32,70 zł

Opowiem ci, mamo, o kolorach Ola Woldańska-Płocińska

8,6 (14)

26,76 zł

Droga na górę Marianne Dubuc

26,70 zł

Dwanaście świątecznych dni Barry Timms

29,93 zł

Ile jeszcze do Gwiazdki? Guillain Adam

8,3 (15)

36,37 zł

Świętujemy cały rok! 36 świąt z różnych stron świata Joanna Kończak

8,6 (9)

23,99 zł

Kocioł. Pierwszy astroMIAUta Marta Rydz-Domańska

8,9 (15)

22,62 zł

Jesteśmy dla siebie dobrzy Lucía Serrano

8,5 (8)

27,27 zł

Własna sfora

7,4 (8)

34,91 zł

Anatomia farmy Ciekawostki z życia na wsi Julia Rothman

29,94 zł

Książki nie mają skrzydeł Brynne Barnes

32,94 zł

Pyszne przypadki Niewiarygodne historie słynnych dań Łukasz Modelski

8,2 (17)

32,30 zł

Cisza ma głos Milewska Monika

7,0 (7)

28,30 zł

Pomelo i niezwykły skarb Ramona Badescu

7,1 (9)

28,30 zł

Spacer z kotem Sara Lundberg

7,4 (14)

21,99 zł

O nie, Dudusiu! Chris Haughton

21,32 zł

Zapchlony Kundel Boutavant Marc, Colas Gutman

22,99 zł

Milion miliardów Świętych Mikołajów Hiroko Motai

Inne książki Łukasz Modelski

34,99 zł

Rok w PRL. Codzienność na kartki Łukasz Modelski

6,7 (102)

32,94 zł

Pyszne przypadki Niewiarygodne historie słynnych dań Łukasz Modelski

8,2 (17)

Inne książki z kategorii Dla dzieci i młodzieży

34,99 zł

Wierszyki świąteczne Joanna Rusinek, Michał Rusinek

Glutologia. Jak się nie dać mikropaskudom, wstrętnym robalom i podstępnym chorobom. Wydanie superkolorowe [barwione brzegi] - Adam Mirek

Piotruś Królik i jego świat. Wszystkie opowiastki Beatrix Potter - Beatrix Potter

101 elfów i wszystko, co musisz o nich wiedzieć - Ruby Van der Bogen

41,99 zł

Święta w Polsce Patryk Rutkowski, Gabriela Gorączko

34,99 zł

Totalnie chaotyczne święta Lottie Brooks [2025] Katie Kirby

34,99 zł

Towarzyskie przypały Lottie Brooks [2025] Katie Kirby

31,49 zł

Co ma piernik do wiatraka i inne językowe rozkminy Weronika Zych

10,0 (1)

32,64 zł

Gangi dinozaurów. Uwaga! Mięsożercy nadchodzą! Sarah Sheppard

34,99 zł

Leoś idzie do przedszkola Marianna Gierszewska

29,79 zł

Jaga Czekolada i baszta czarownic. Tom 1 Agnieszka Mielech

Niedziela. Najgorszy tydzień życia. Tom 7 - Cosgrove Matt, Amores Eva

Snów kolorowych, placu budowy. Co robią maszyny? - Sherri Duskey Rinker

W co wierzyliście, Słowianie? Ale historia... - Grażyna Bąkiewicz

32,99 zł

Willa, dziewczyna z Mrocznej Jamy. Tom 2 Robert Beatty

(Nie) najlepsze przyjaciółki. Kati. Kocia opiekunka. Tom 2 wyd. 2025 - Colleen AF Venable

44,82 zł

Co budują zwierzęta? wyd. 2025 Emilia Dziubak

Asiunia. Wojny dorosłych historie dzieci wyd. 2025 - Joanna Papuzińska

34,29 zł

W Paryżu dzieci nie grymaszą Pamela Druckerman

Droga przez mękę. Dziennik cwaniaczka. Tom 9 wyd. 2025 - Jeff Kinney

Oceny i recenzje książki Mała historia kuchni Dzieje się je

Średnia ocen:

8.56 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Przegrani. Legendarne porażki świata gier - książka z autografem - Michał Pisarski

31,49 zł

Coś tu śmierdzi. Nauka, która wrze, bulgocze i wybucha Adam Mirek

10,0 (3)

34,99 zł

Na litość boską! Mateusz Glen

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem - Sylwia Czubkowska

Oszukaj genetyczne przeznaczenie. Co robić, by rzadziej chorować i dłużej żyć? - Dr Dorota N. Komar

Niech się zieleni. Praktyczny przewodnik pielęgnacji roślin domowych - Anna Skorupska

32,44 zł

Hiroszima John Hersey

6,9 (293)

Miesięcznik ZNAK 844 (9/2025) - Uwolnić się od kultu produktywności - zbiorowy

32,44 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

7,7 (176)

31,49 zł

Co ma piernik do wiatraka i inne językowe rozkminy Weronika Zych

10,0 (1)

32,44 zł

Cały ten błękit Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,3 (382)

37,79 zł

Stefcia Joanna Adamek

10,0 (3)

Oślizgłe macki, wiadome siły. Historia Ameryki w teoriach spiskowych - Piotr Tarczyński

Paryż. Mały atlas hedonistyczny - Hélène Rocco, Sophia van den Hoek

23,59 zł

Mikołajek René Goscinny, Jean-Jacques Sempé

48,99 zł

Miękko Nina Czarnecka

Miłość nie istnieje. Związki, randki i życie solo w XXI wieku - Tomasz Szlendak

35,39 zł

Izrael – Palestyna. Pokój czy święta wojna Mario Vargas Llosa

6,7 (280)

27,99 zł

Teoria „pozwól im” Mel Robbins

26,54 zł

Bebechy, czyli ciało człowieka pod lupą Adam Mirek

38,34 zł

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów Lorrie Kim

7,4 (99)

37,19 zł

Batycka. Gorzki smak sukcesu Magdalena Kuszewska, Bożena Batycka

8,8 (4)

41,29 zł

Jedyna. Biografia Karoliny Lanckorońskiej Marcin Wilk

8,9 (8)

29,99 zł

Uzależnieni od lęku. Jak porzucić nawyk niepokojenia się Owen O'Kane

7,7 (27)

37,79 zł

HOMO DIGITALIS. Jak internet pożera nasze życie? Wojtek Kardyś

6,5 (18)

35,39 zł

Drzewa Aya Kōda

8,3 (72)

Glutologia. Jak się nie dać mikropaskudom, wstrętnym robalom i podstępnym chorobom - Adam Mirek

23,59 zł

Magiczne Drzewo. Czerwone krzesło (wydanie 2023) Andrzej Maleszka

9,0 (1)

34,64 zł

Gołoborze Maciej Siembieda

45,49 zł

Potęga mitu [2025] Joseph Campbell

53,09 zł

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku Magdalena Jutrzenka

8,8 (6)

35,39 zł

Bóg lasów Liz Moore

7,6 (337)

56,66 zł

Dzikie łabędzie. Trzy córki Chin [2025] Jung Chang

Snajper wchodzi pierwszy (wyd. 2023) - Przemysław Wójtowicz, Michał Wójcik

Zanim naciśniesz spust. Pierwszy poradnik polskich snajperów - Przemysław Wójtowicz, Artur Panasiuk

32,44 zł

Traktat o łuskaniu fasoli (2022) Wiesław Myśliwski

10,0 (1)

61,99 zł

Gauguin. Biografia dzikusa Sue Prideaux

6,8 (5)

21,70 zł

Szkoła latania. Kajko i Kokosz wyd. 2024 Janusz Christa

Ostatni świadek. Historie strażników hitlerowskich skarbów - Joanna Lamparska

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat - Joanna Flis

41,29 zł

Dezorientacje. Biografia Konopnickiej Magdalena Grzebałkowska

7,4 (5)

29,99 zł

Nocami krzyczą sarny Katarzyna Zyskowska

8,1 (2648)

30,99 zł

Październikowa rdza Agnieszka Kuchmister

8,0 (33)

41,99 zł

Ćwiczenia z dysonansu Tomasz Stawiszyński

Inny dom. Ludzie, system i granice wsparcia w polskich DPS - Jędrzej Dudkiewicz

31,49 zł

BookTok Journal. Back to School Agata Gładysz

9,6 (20)

41,29 zł

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko Clare Andrews

8,1 (44)

Być tak naprawdę. Od grzecznej dziewczynki do wolnej kobiety, która idzie, gdzie chce - Marianna Gierszewska

Wiedźmineczka - Rafał Babraj, Nadia Gasik, Katarzyna Grzyb, Sebastian Kalemba, Katarzyna Kraińska, Łukasz Ludkowski, Tomasz Matera, Krzysztof Muciak, Jacek Rembiś, Alex Sutton, Bartosz Sztybor, Milena Zając, Marcin Zwierzchowski, Giada Carboni

39,51 zł

Przepraszam za brzydkie pismo Pamiętniki wiejskich kobiet Antonina Tosiek

7,8 (42)

70,79 zł

Utracone cywilizacje. Jak rozkwitały i upadały imperia Paul Cooper

7,6 (55)

Dumbledore. Życie i kłamstwa najsłynniejszego dyrektora Hogwartu - Irvin Khaytman

35,99 zł

BARCELONA. Opowieści o mieście Joan de Déu Prats

7,6 (22)

Głupie zwierzęta Polski i jak je znaleźć. Przewodnik świadomego obserwatora - Marek Maruszczak

43,30 zł

Magiczna rana Dorota Masłowska

6,7 (1177)

53,09 zł

Pysznie czy przepysznie Monika Molecka

8,3 (18)

Odwaga bycia nielubianym Japoński fenomen, który pokazuje, jak być wolnym i odmienić własne życie - Ichiro Kishimi, Fumitake Koga

44,09 zł

Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe Clare Andrews

9,5 (6)

32,44 zł

Pieśni łaciatych krów Łukasz Staniszewski

8,0 (43)

41,29 zł

Repatrland '45. Drogi Polaków na Ziemie Odzyskane Tomasz Bonek

7,6 (41)

Nowości

38,94 zł

Atramentowa krew Cornelia Funke

7,6 (5896)

33,99 zł

Efekt pandy Marta Kisiel

7,2 (2846)

33,38 zł

Eva Luna Isabel Allende

7,2 (1414)

32,44 zł

Hiroszima John Hersey

6,9 (293)

35,39 zł

Izrael – Palestyna. Pokój czy święta wojna Mario Vargas Llosa

6,7 (280)

31,49 zł

Coś tu śmierdzi. Nauka, która wrze, bulgocze i wybucha Adam Mirek

10,0 (3)

32,44 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

7,7 (176)

35,39 zł

Bóg lasów Liz Moore

7,6 (337)

32,51 zł

Regiel Michał Śmielak

7,4 (775)

31,49 zł

Co ma piernik do wiatraka i inne językowe rozkminy Weronika Zych

10,0 (1)

38,34 zł

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów Lorrie Kim

7,4 (99)

32,44 zł

Między końcem a początkiem Jojo Moyes

7,5 (252)

37,19 zł

Batycka. Gorzki smak sukcesu Magdalena Kuszewska, Bożena Batycka

8,8 (4)

34,33 zł

Wojsławicka masakra kosą łańcuchową Andrzej Pilipiuk

6,9 (486)

35,39 zł

Drzewa Aya Kōda

8,3 (72)

37,79 zł

HOMO DIGITALIS. Jak internet pożera nasze życie? Wojtek Kardyś

6,5 (18)

41,29 zł

Jedyna. Biografia Karoliny Lanckorońskiej Marcin Wilk

8,9 (8)

29,99 zł

Twoja ostatnia wiadomość Gillian McAllister

7,7 (136)

34,64 zł

Miłość pod przykrywką Felicia Kingsley

8,2 (90)

30,99 zł

Miesiąc z komisarzem Montalbano Andrea Camilleri

6,9 (394)

45,49 zł

Potęga mitu [2025] Joseph Campbell

32,44 zł

W domu kłamców Kelsey Cox

8,2 (116)

30,99 zł

Październikowa rdza Agnieszka Kuchmister

8,0 (33)

35,99 zł

BARCELONA. Opowieści o mieście Joan de Déu Prats

7,6 (22)

37,94 zł

Niebieskie soczewki i inne opowiadania

6,9 (237)

41,99 zł

Diabły i święci Andrea Jean-Baptiste

8,2 (61)

47,99 zł

Słowik i serce z kamienia Carissa Broadbent

8,1 (189)

31,89 zł

Tutaj mieszka zło Sonia Rosa

7,7 (209)

33,74 zł

Perła Carolina De Robertis

7,3 (209)

31,89 zł

Zapomniani Marcel Moss

8,0 (264)

61,99 zł

Gauguin. Biografia dzikusa Sue Prideaux

6,8 (5)

29,99 zł

Uzależnieni od lęku. Jak porzucić nawyk niepokojenia się Owen O'Kane

7,7 (27)

31,89 zł

Zmorowisko Kamil Piechura

7,1 (199)

90,99 zł

Druga wojna światowa, wyd. jubileuszowe Antony Beevor

Tajwan - wyspa w oku cyklonu. Walka o przyszłość demokracji na świecie - Kristoffer Rønneberg

31,89 zł

Katastrofa w Andach Max Czornyj

8,0 (190)

29,49 zł

Zabójczy tandem Jacek Galiński

7,8 (75)

53,09 zł

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku Magdalena Jutrzenka

8,8 (6)

Granice życia. Co współczesna nauka mówi nam o świadomości, życiu i śmierci - Sam Parnia

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski - Joanna Bator

29,49 zł

Szczęściary Magdalena Kordel

8,0 (48)

Psychopaci w pracy. Jak ich rozpoznać i sobie z nimi radzić - Babiak Paul, Robert D. Hare

34,99 zł

Pod gwiazdami Paryża Karolina Schützer

7,6 (62)

34,44 zł

W twoim płomieniu Jennifer L. Armentrout

7,5 (144)

30,42 zł

Zła wola Keigo Higashino

7,8 (168)

41,99 zł

AI. Jak się przygotować do rewolucji? Mateusz Madejski

7,1 (37)

28,75 zł

Za horyzontem zdarzeń Katarzyna Fiołek

8,9 (144)

Córka dwóch światów. Moja opowieść o dzieciństwie naznaczonym przemocą, walce o siebie i nadziei - Zeinab Hashmat-Pache

29,94 zł

Wyrzynacz

7,6 (151)

41,99 zł

Eden upadły. Prawdziwa historia zbrodni na rajskiej wyspie Abbott Kahler

7,7 (6)

32,44 zł

Pieśni łaciatych krów Łukasz Staniszewski

8,0 (43)

31,49 zł

BookTok Journal. Back to School Agata Gładysz

9,6 (20)

31,89 zł

Punkty przecięcia Paulina Cedlerska

7,4 (121)

Mała historia kuchni Dzieje się je Łukasz Modelski Książka

Kup w zestawie

Szczegółowe informacje na temat książki Mała historia kuchni Dzieje się je

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Podobne do Mała historia kuchni Dzieje się je

Inne książki Łukasz Modelski

Inne książki z kategorii Dla dzieci i młodzieży

Oceny i recenzje książki Mała historia kuchni Dzieje się je

Bestsellery

Nowości

Dołącz do Znak
i oszczędzaj na dostawie!

Jak dołączyć? To proste:

Twoje korzyści:

Kup w zestawie

Szczegółowe informacje na temat książki Mała historia kuchni Dzieje się je

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Podobne do Mała historia kuchni Dzieje się je

Inne książki Łukasz Modelski

Inne książki z kategorii Dla dzieci i młodzieży

Oceny i recenzje książki Mała historia kuchni Dzieje się je

Bestsellery

Nowości

Dołącz do Znak i oszczędzaj na dostawie!

Jak dołączyć? To proste:

Twoje korzyści:

Dołącz do Znak
i oszczędzaj na dostawie!