Zakres:
druga część kwalifikacji T.9 (Obsługiwanie gości)
Podręcznik do nauki:
wiedzy i umiejętności wchodzących w zakres obowiązków kelnera,
procedur i zasad bezpieczeństwa,
wymagań wobec kelnera oraz zasad obsługi gości,
sposobów wyposażenia i wystroju zakładu gastronomicznego oraz aranżacji sal dla gości,
metod tworzenia kart menu.
WSiP
Obsługiwanie gości Zeszyt ćwiczeń Część 1 Kelner kwalifikacja T.9 Szajna Renata, Ławniczak Danuta
Oprawa miękka |
Wydanie: pierwsze |
ISBN: 978-83-021-4724-1 |
EAN: 9788302147241 |
Liczba stron: 136 |
Format: 20.5x29.5cm |
Cena detaliczna: 48,10 zł |
47,08 zł
47,08 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
48,10 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Opis
Inni klienci sprawdzali również
Inne książki tego autora
Inne książki z tej kategorii
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem