Zakres:
druga część kwalifikacji T.9 (Obsługiwanie gości)
Podręcznik do nauki:
wiedzy i umiejętności wchodzących w zakres obowiązków kelnera,
procedur i zasad bezpieczeństwa,
wymagań wobec kelnera oraz zasad obsługi gości,
sposobów wyposażenia i wystroju zakładu gastronomicznego oraz aranżacji sal dla gości,
metod tworzenia kart menu.
WSiP
Obsługiwanie gości Zeszyt ćwiczeń Część 2 kelner kwalifikacja T.9 Szajna Renata, Ławniczak Danuta
Oprawa miękka |
Wydanie: pierwsze |
ISBN: 978-83-021-4725-8 |
EAN: 9788302147258 |
Liczba stron: 120 |
Format: 20.0x29.0cm |
Cena detaliczna: 40,50 zł |
40,50 zł
Produkt niedostępny
40,50 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Inni klienci sprawdzali również
Inne książki tego autora
Inne książki z tej kategorii
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem