Procesy tech. w gastr. Kwal. HGT.02 ćw cz.2
Namysław Iwona, Górska Lidia
Książka
zamówień od 99 zł
Ciesz się darmową dostawą i korzystaj z okazji tylko dla klubowiczów.
od 99 zł
tylko dla klubowiczów
Art Ladies za 1 zł
| Wydawnictwo: | WSiP |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Liczba stron: | 488 |
| Format: | 243x174 mm |
| Rok wydania: | 2022 |
O książce Procesy tech. w gastr. Kwal. HGT.02 ćw cz.2
Książka obejmuje tematy dotyczące sporządzania zup, sosów gorących, ciast, potraw z mięs zwierząt rzeźnych, drobiu, dziczyzny, ryb, owoców morza, potraw półmięsnych, potraw wegetariańskich, zakąsek, deserów oraz napojów. Omawia również zagadnienia związane z kuchnią polską, kuchniami regionalnymi, kuchniami narodowymi, potrawami dietetycznymi oraz żywnością wygodną i funkcjonalną. Szatę graficzną książki uatrakcyjnia bogaty materiał ilustracyjny, który stanowi dodatkowe źródło informacji oraz ułatwia zrozumienie przekazywanych w podręczniku treści. Ponadto uczeń znajdzie w zeszycie zbiór niezbędnych do podszlifowania umiejętności receptur.
Szczegółowe informacje na temat książki Procesy tech. w gastr. Kwal. HGT.02 ćw cz.2
| Wydawnictwo: | WSiP |
| EAN: | 9788302152573 |
| Autor: | Namysław Iwona, Górska Lidia |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Liczba stron: | 488 |
| Format: | 243x174 mm |
| Rok wydania: | 2022 |
| Data premiery: | 2022-03-02 |
| Język wydania: | polski |
| Podmiot odpowiedzialny: | Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A. Al. Jerozolimskie 96 00-807 Warszawa PL e-mail: [email protected] |
Zainspiruj się podobnymi wyborami
Inni klienci wybierają również
Podobne do Procesy tech. w gastr. Kwal. HGT.02 ćw cz.2
Inne książki Namysław Iwona, Górska Lidia
Oceny i recenzje książki Procesy tech. w gastr. Kwal. HGT.02 ćw cz.2
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
