Podręcznik przeznaczony do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Przedstawia zagadnienia z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów).
Obejmuje tematy dotyczące ciast, zup i sosów gorących, mięsa i produktów ze zwierząt rzeźnych, drobiu, dziczyzny, ryb i owoców morza, potraw mięsnych i wegetariańskich, zakąsek zimnych i gorących, deserów, napojów gorących i zimnych, potraw dietetycznych, kuchni narodowych i regionalnych oraz posiłków codziennych i regionalnych.
WSiP
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Gastronomia Tom 2 Podręcznik Część 2 Kwalifikacja T.6 Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Szkoła ponadgimnazjalna Małgorzata Konarzewska
| Oprawa miękka |
| Wydanie: pierwsze |
| ISBN: 978-83-021-4721-0 |
| EAN: 9788302147210 |
| Liczba stron: 496 |
| Format: 170x240mm |
| Cena detaliczna: 49,20 zł |
49,20 zł
Produkt niedostępny
49,20 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Inni klienci sprawdzali również
26,63 zł 26,17 zł - najniższa cena 40,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,59 zł 25,59 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
30,59 zł 30,59 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
30,98 zł 30,90 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
33,99 zł 34,37 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
71,99 zł 71,99 zł - najniższa cena 119,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
41,99 zł 47,59 zł (-11%) - najniższa cena 69,99 zł (-40%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
18,87 zł 18,75 zł - najniższa cena 32,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
45,42 zł 45,42 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
34,25 zł 34,97 zł - najniższa cena 42,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
48,94 zł 48,94 zł - najniższa cena 50,20 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
-41 %
Marketing w hotelarstwie Podręcznik do nauki zawodu Technik hotelarstwa. Szkoła ponadgimnazjalna
37,66 zł 37,66 zł - najniższa cena 63,80 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem