Pierwszy w Polsce podręcznik z zakresu żywienia człowieka prezentujący żywienie w kontekście zdrowia publicznego.
Omówiono w nim: miejsce żywienia w ochronie zdrowia społeczeństwa z uwzględnieniem aspektów epidemiologicznych, profilaktycznych i genetycznych; różne czynniki warunkujące sposób żywienia się społeczeństwa - od ekonomicznych, klimatycznych i kulturowych po społeczne i psychologiczne; sposoby racjonalizacji żywienia ludności - od polityki żywieniowej państwa i upowszechniania wiedzy o żywieniu po wzbogacanie żywności i suplementację diety. Książkę uzupełnia syntetyczna prezentacja problematyki ochrony konsumenta przez różnymi zagrożeniami - dziś i w przyszłości.
Zagadnienia dotyczące relacji żywienia i zdrowia są przedstawione w taki sposób, aby pomóc czytelnikowi:
- identyfikować problemy zdrowia publicznego wynikające z nieprawidłowego żywienia na poziomie lokalnym, regionalnym, krajowym i międzynarodowym,
- określać przyczyny tych problemów,
- wybierać metody umożliwiające efektywne ich rozwiązanie.
Książka stanowi tom 3 serii popularnych podręczników z zakresu żywienia człowieka wydawanych przez Wydawnictwo Naukowe PWN, z których pierwszy poświęcony jest podstawom nauki o żywieniu, drugi - żywieniu człowieka zdrowego i chorego, a uzupełnia je Słownik terminologiczny.
Książka przeznaczona dla studentów uczelni medycznych, przyrodniczych, rolniczych, a także dla żywieniowców, dietetyków i lekarzy.
Żywienie człowieka a zdrowie publiczne Tom 3
| Oprawa miękka |
| Wydanie: pierwsze |
| ISBN: 978-83-011-5735-7 |
| EAN: 9788301157357 |
| Liczba stron: 406 |
| Format: 17.0x24.0cm |
| Cena detaliczna: 84,00 zł |
70,52 zł
70,52 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
84,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Kup w pakiecie
Kupuj więcej i oszczędzaj
![Dziennik radości [wyd. 2, 2024] - Agnieszka Maciąg | mała okładka](https://s.znak.com.pl//files/covers/card/s200/Dziennik_radosci_wyd2_500.jpg)
Opis
Inni klienci sprawdzali również
20,99 zł 20,99 zł - najniższa cena 36,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
20,99 zł 20,99 zł - najniższa cena 46,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,31 zł 27,31 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
38,49 zł 38,49 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
104,99 zł 104,99 zł - najniższa cena 149,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
30,25 zł 30,25 zł - najniższa cena 47,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
31,67 zł 31,67 zł - najniższa cena 45,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
21,90 zł 19,95 zł - najniższa cena 35,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,84 zł 28,57 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
22,44 zł 22,39 zł - najniższa cena 26,25 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
70,18 zł 70,18 zł - najniższa cena 119,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,85 zł 24,85 zł - najniższa cena 42,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
115,71 zł 115,71 zł - najniższa cena 124,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
50,12 zł 50,12 zł - najniższa cena 69,30 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
133,65 zł 133,65 zł - najniższa cena 149,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
40,46 zł 40,46 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,92 zł 20,11 zł - najniższa cena 33,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
57,93 zł 57,93 zł - najniższa cena 69,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,47 zł 27,47 zł - najniższa cena 38,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem