Podstawy gastronomii Od żywności do turystyki kulinarnej
Milewska Mariola, Prączko Anna, Stasiak Andrzej
Książka
Chwilowo niedostępny
48,68 zł
64,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł
zamówień od 99 zł
Dołącz do Znak 
Ciesz się darmową dostawą i korzystaj z okazji tylko dla klubowiczów.
od 99 zł
Dotyczy zamówień, które odbierasz od kuriera
lub z punktów i automatów GLS. Szczegóły sprawdzisz w cenniku dla członków Znak EKSTRA.
tylko dla klubowiczów
Jako członek Klubu zyskujesz dostęp do promocji zarezerwowanych tylko dla naszych stałych czytelników. To nie wszystko: nowości Grupy Wydawniczej Znak wysyłamy do Ciebie 10 dni przed premierą z ekstra rabatem tylko dla Klubowiczów.
Art Ladies za 1 zł
Na powitanie dostajesz od nas kod rabatowy na zakup wyjątkowego zestawu zakładek za symboliczną złotówkę. To nasz prezent na start dla każdego klubowicza Znak EKSTRA.
Dołączenie do klubu Znak EKSTRA nic nie kosztuje. Korzystasz ze wszystkich korzyści bez żadnych abonamentów czy ukrytych opłat.
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Kup teraz, zapłać za 30 dni
| Wydawnictwo: | PWE |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Wydanie: | drugie |
| Liczba stron: | 404 |
| Format: | 160x240mm |
| Rok wydania: | 2017 |
Zobacz więcej
48,68 zł
Podobne do Podstawy gastronomii Od żywności do turystyki kulinarnej
Książka
29,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Petryński W.
Książka
99,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Orzechowska-Juzwenko Krystyna
Książka
91,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
104,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
N. Raby,
L. Berman,
S. Morley,
G. de Lacey
Książka
20,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
20,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marek Łodziński
Książka
59,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jarosław Przewłócki,
Jarosław Górski
Książka
202,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
219,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ivan Goldberg,
Danesh-Meyer Helen V.,
George K.
Książka
73,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
73,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Carlos Torrente Artero
Książka
121,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,01 zł
- sugerowana cena detaliczna
Vigano F.
Książka
69,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
J.F.C. Fuller
Książka
44,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jakub Furgał
Książka
39,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
129,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,01 zł
- sugerowana cena detaliczna
Danuta Nowicka
Książka
60,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jabłoński Marek,
Tyrańska Małgorzata
Książka
45,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Aehlert B.
Książka
149,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Tolbert Daniel L.,
Young Paul H.
7,0 (2)
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Beata Mikołajczyk,
Danuta Konieczka-Śliwińska
Książka
211,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
229,01 zł
- sugerowana cena detaliczna
Hamori C.,
Banwell P.E.
Książka
39,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
red. A. Steciwko,
Barański J.,
Mastalerz-Migas A.
Książka
45,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
37,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marian Czuraj
Książka
128,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,01 zł
- sugerowana cena detaliczna
Bieniek Andrzej,
Woźniak Zdzisław
Książka
139,01 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,01 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
48,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Barbara Florkowska,
Jakub Furgał
Książka
209,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
239,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
V. Kumar,
Abbas A.K.,
Aster J.C.
7,7 (19)
Książka
95,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
oprac. G. Luce-Wunderle,
A. Debrand-Passard
2,0 (1)
Książka
130,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
133,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Aehlert Barbara
5,8 (4)
Książka
42,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Tablice anatomiczne mięśni, stawów i nerwów. Łacińskie mianownictwo Atlas anatomii człowieka Sobotta
Paulsen F.,
Waschke J.
Książka
183,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
209,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
J.F. Murray,
Pfaller M.A.,
Rosenthal K.S.
O książce Podstawy gastronomii Od żywności do turystyki kulinarnej
Usługi gastronomiczne są ważną częścią sektora usług. Autorzy przedstawili m.in. krótką historię gastronomii, istotę gastronomii i usługi gastronomicznej, pojęcia stosowane w gastronomii, podstawowe wyposażenie placówki gastronomicznej, produkt gastronomiczny i jego atrakcyjność turystyczną, rolę promocji informacji w gastronomii oraz trendy w rozwoju współczesnej gastronomii. Książka jest przeznaczona głównie dla studentów kierunków turystycznych, hotelarskich, technicznych 9technologia żywności) i rolniczych (technologia żywności, żywienie człowieka, agroturystyka), uczniów szkół policealnych i uczestników szkoleń o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim. Książka z pewnością zainteresuje również właścicieli i zarządzających placówkami gastronomicznymi.Szczegółowe informacje na temat książki Podstawy gastronomii Od żywności do turystyki kulinarnej
| Wydawnictwo: | PWE |
| EAN: | 9788320822748 |
| Autor: | Milewska Mariola, Prączko Anna, Stasiak Andrzej |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Wydanie: | drugie |
| Liczba stron: | 404 |
| Format: | 160x240mm |
| Rok wydania: | 2017 |
| Podmiot odpowiedzialny: | POLSKIE WYDAWNICTWO EKONOMICZNE SP. AKCYJNA ul. Wawelska 78/22 02-034 Warszawa PL |
Oceny i recenzje książki Podstawy gastronomii Od żywności do turystyki kulinarnej
Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Z tego samego wydawnictwa
Książka
67,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Eryk Głodziński,
Monika Woźniak
Książka
67,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ewa Bogacz-Wojtanowska
Książka
67,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
80,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Waldemar Kozioł
Książka
61,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Aleksandra Witoszek-Kubicka
Książka
73,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mazur-Maślanka Iwona
Książka
49,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Nyk Mariusz
Książka
74,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Kamila Tomczak
Książka
61,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
55,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł
- sugerowana cena detaliczna
Parves Khan
Książka
80,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Paweł Czechowski,
Adam Niewiadomski
Książka
49,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
red. Adriana Paliwoda-Matiolańska
Książka
49,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anna Rychwalska
Książka
61,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mieczysław Morawski,
Jędrzejczyk Waldemar,
Agnieszka Jagoda
Książka
61,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Joanna Jończyk
6,0 (1)
Książka
61,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ekoprojektowanie opakowań i jego rola w realizacji założeń cyrkularności: uwarunkowania i implikacje
Cholewa-Wójcik Agnieszka
Książka
55,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł
- sugerowana cena detaliczna
Szymon Krzyszczuk
Książka
81,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Glinka Beata
Książka
73,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Tomasz Schroeder
8,0 (1)
Książka
80,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Brzozowska Anna
