59,42 zł

75,60 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!

Darmowa dostawa od 399 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł

Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł

Ciesz się darmową dostawą i korzystaj z okazji tylko dla klubowiczów.

Dotyczy zamówień, które odbierasz od kuriera lub z punktów i automatów GLS. Szczegóły sprawdzisz w cenniku dla członków Znak EKSTRA.

Jako członek Klubu zyskujesz dostęp do promocji zarezerwowanych tylko dla naszych stałych czytelników. To nie wszystko: nowości Grupy Wydawniczej Znak wysyłamy do Ciebie 10 dni przed premierą z ekstra rabatem tylko dla Klubowiczów.

Na powitanie dostajesz od nas kod rabatowy na zakup wyjątkowego zestawu zakładek za symboliczną złotówkę. To nasz prezent na start dla każdego klubowicza Znak EKSTRA.

Dołączenie do klubu Znak EKSTRA nic nie kosztuje. Korzystasz ze wszystkich korzyści bez żadnych abonamentów czy ukrytych opłat.

Dołącz do Znak EKSTRA

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	MOJA Consulting
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	162
Format:	170x240
Rok wydania:	2015

Zobacz więcej

O książce Ciemna strona gastronomii Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej

Tak, to nieprzyjemny temat, ale mnie nie dotyczy. U mnie pracują tylko uczciwe osoby. Mam do nich zaufanie. Jesteś pewien, że problem kradzieży pracowniczej nie jest Twoim problemem? A czy zdarzają Ci się niezgodności sprzedaży z raportami kasowymi? Częste awarie kasy fiskalnej? Spisy inwentarzowe zgadzające się co do grosza z teoretycznym zużyciem? Może nieoczekiwanie wzrósł koszt surowca? Zaufany kelner przyłapany na chowaniu pieniędzy do kieszeni tłumaczył się roztargnieniem? Słyszałeś o prezentach przekazywanych pracownikom przez dostawców? Czy dania z karty menu na pewno spożywane są tylko przez Gości? Jeśli któraś z powyższych sytuacji brzmi dla Ciebie znajomo, koniecznie sięgnij po ten poradnik. Pozwoli Ci on poznać w pierwszej kolejności mity, potem symptomy i metody kradzieży, a także jej konsekwencje dla lokalu oraz – najważniejsze: skuteczne i sprawdzone metody walki z kradzieżą pracowniczą w branży gastronomicznej. Nie daj się zwieść, badania na temat nieuczciwości pracowniczej są bezlitosne: •7 na 10 osób ma tzw. elastyczną moralność, czyli są nieuczciwe wtedy, gdy nadarza się łatwa okazja. A o takie w biznesie gastronomicznym nietrudno. •W słabo kontrolowanym lokalu skala kradzieży może stanowić do 15% wielkości sprzedaży. •Taki poziom kradzieży łatwo może doprowadzić do bankructwa. •Nieuczciwości nie da się całkiem zlikwidować, ale przy dobrym zarządzaniu możesz ją ograniczyć do 1-2%.

Szczegółowe informacje na temat książki Ciemna strona gastronomii Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej

Wydawnictwo:	MOJA Consulting
EAN:	9788393944804
Autor:	Mołoniewicz Jan Marek
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	162
Format:	170x240
Rok wydania:	2015
Data premiery:	2020-10-02
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	MoJa Consulting Jan Mołoniewicz S. Dembego 6/7 02-796 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Czy warto kłamać? czyli o tym, że prawda zawsze wychodzi na jaw - Moost Nele, Rudolph Annet

Książka

14,63 zł

15,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czy warto kłamać? czyli o tym, że prawda zawsze wychodzi na jaw

Moost Nele, Rudolph Annet

Książka

18,77 zł

19,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dasz radę, Marcelko

Marcin Pałasz

Książka

27,38 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kochanek mojej żony

Danka Braun

Prolegomena do historiozofii - August Cieszkowski

Książka

109,00 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prolegomena do historiozofii

August Cieszkowski

Włodarze województwa łódzkiego Wojewodowie, przewodniczący Prezydiów Wojewódzkich Rad Narodowych i Prezydenci Miasta Łodzi w latach - Waingertner Przemysław

Dobry Łotr Tajemnica miłosierdzia - Andre Daigneault

Książka

28,32 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dobry Łotr Tajemnica miłosierdzia

Andre Daigneault

Książka

26,38 zł

42,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Trzecie oko Wiedźmy

Danka Braun

Książka

20,52 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Co cieszy Alberta?

Gunilla Bergström

Zarządzanie energią w przedsiębiorstwie - Kit Oung

Książka

127,28 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zarządzanie energią w przedsiębiorstwie

Kit Oung

Sprzedaż w gastronomii Część 1 Jak sprzedawać więcej i z lepszym zyskiem - Mołoniewicz Jan Marek

Książka

80,72 zł

105,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sprzedaż w gastronomii Część 1 Jak sprzedawać więcej i z lepszym zyskiem

Mołoniewicz Jan Marek

Inni klienci wybierają również

Strumień ognia Miłość w sercu naszego ubóstwa - Andre Daigneault

Książka

24,41 zł

24,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Strumień ognia Miłość w sercu naszego ubóstwa

Andre Daigneault

Księga skutecznych zaklęć początkującej czarownicy - Ambrosia Hawthorne

Książka

29,62 zł

49,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Księga skutecznych zaklęć początkującej czarownicy

Ambrosia Hawthorne

Książka

20,25 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dyrdymałki

Małgorzata Strzałkowska

Nie pamiętam cię, córeczko - Danka Braun

Książka

28,37 zł

46,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie pamiętam cię, córeczko

Danka Braun

Książka

14,99 zł

16,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Ucieczka

Ewa Sitarek

Jak zostać kobietą sukcesu - Swat Ewa Anna

Książka

27,85 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak zostać kobietą sukcesu

Swat Ewa Anna

Wigilia Mamy Mu i Pana Wrony - Jujja Wieslander

Książka

24,77 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wigilia Mamy Mu i Pana Wrony

Jujja Wieslander

Książka

28,88 zł

37,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Koziorożec 15 Operacja

Andreas

Artystyczne dekoracje tortów Autorstwa dwunastu najlepszych projektantek - Opracowanie Zbiorowe

Książka

102,22 zł

159,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Artystyczne dekoracje tortów Autorstwa dwunastu najlepszych projektantek

Opracowanie Zbiorowe

The Secret Fiancée. The Windsors. Tom 5 - Catharina Maura

Książka

33,54 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

The Secret Fiancée. The Windsors. Tom 5

Catharina Maura

Podobne do Ciemna strona gastronomii Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej

Sztuczna inteligencja jako narzędzie doskonalenia metod zarządzania - Opracowanie Zbiorowe

Książka

63,99 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuczna inteligencja jako narzędzie doskonalenia metod zarządzania

Opracowanie Zbiorowe

Zaczynaj od DLACZEGO. Jak wielcy liderzy inspirują innych do działania wyd. 2 - Simon Sinek

Książka

39,48 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zaczynaj od DLACZEGO. Jak wielcy liderzy inspirują innych do działania wyd. 2

Simon Sinek

Buntownicy. Jak kreatywni i odważni ludzie zmieniają świat - Adam Grant

Książka

48,23 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Buntownicy. Jak kreatywni i odważni ludzie zmieniają świat

Adam Grant

Jednominutowy Menedżer spotyka małpę - Blanchard Ken

Książka

32,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jednominutowy Menedżer spotyka małpę

Blanchard Ken

Modele biznesu gospodarki obiegu zamkniętego. Rola i znaczenie interesariuszy zewnętrznych - Kamil Kwiecień

Książka

73,97 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Modele biznesu gospodarki obiegu zamkniętego. Rola i znaczenie interesariuszy zewnętrznych

Kamil Kwiecień

Stabilny grunt. Lekcje o odważnym przywództwie, potędze paradoksu i mądrości człowieczeństwa - Brene Brown

Książka

53,99 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Stabilny grunt. Lekcje o odważnym przywództwie, potędze paradoksu i mądrości człowieczeństwa

Brene Brown

Współczesne zarządzanie kulturą organizacyjną - Kamila Tomczak

Książka

73,97 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Współczesne zarządzanie kulturą organizacyjną

Kamila Tomczak

Cykl życia firmy. Jak optymalizować decyzje zarządcze i inwestycyjne na poszczególnych etapach rozwoju biznesu - Aswath Damodaran

Książka

138,96 zł

169,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Cykl życia firmy. Jak optymalizować decyzje zarządcze i inwestycyjne na poszczególnych etapach rozwoju biznesu

Aswath Damodaran

Strategia błękitnego oceanu. Jak stworzyć niekwestionowaną przestrzeń rynkową i sprawić, by konkurencja stała się nieistotna wyd. 2 - Chan Kim W.

Logistyka 5.0 - Mariusz Kostrzewski, Katarzyna Grzybowska, Agnieszka Tubis

Książka

75,57 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Logistyka 5.0

Mariusz Kostrzewski, Katarzyna Grzybowska, Agnieszka Tubis

Harvard Business Review. Podręcznik zarządzania sprzedażą - Sinha Prabhakant, Arun Shastri, Lorimer Sally E.

Książka

51,59 zł

85,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Harvard Business Review. Podręcznik zarządzania sprzedażą

Sinha Prabhakant, Arun Shastri, Lorimer Sally E.

Zarządzanie bezpieczeństwem żywności - Katarzyna Kot

Książka

113,99 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zarządzanie bezpieczeństwem żywności

Katarzyna Kot

Charyzmatyczne przywództwo. 21 umiejętności budowania relacji z ludźmi - John C. Maxwell

Książka

46,97 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Charyzmatyczne przywództwo. 21 umiejętności budowania relacji z ludźmi

John C. Maxwell

Wdrażanie innowacji technologicznych. Ujęcie systemowe wyd. 2 - Brzeziński Marek

Książka

55,99 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wdrażanie innowacji technologicznych. Ujęcie systemowe wyd. 2

Brzeziński Marek

Kalendarz Create Yourself 2027 - Mateusz Grzesiak

Książka

44,57 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kalendarz Create Yourself 2027

Mateusz Grzesiak

Podróż po świecie sprzedaży. Sprawdzony system, który zwielokrotnia sprzedaż i dochody

Książka

39,48 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Podróż po świecie sprzedaży. Sprawdzony system, który zwielokrotnia sprzedaż i dochody

Nowoczesne zarządzanie - Piotr Pietrzak, Górska-Warsewicz Hanna

Książka

54,99 zł

77,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowoczesne zarządzanie

Piotr Pietrzak, Górska-Warsewicz Hanna

4 skuteczne strategie zarządzania. Pewna droga do sukcesu w nowych realiach - Stephen R. Covey

Książka

37,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

4 skuteczne strategie zarządzania. Pewna droga do sukcesu w nowych realiach

Stephen R. Covey

Jednominutowy Menedżer i przywództwo - Blanchard Ken

Książka

32,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jednominutowy Menedżer i przywództwo

Blanchard Ken

Książka

32,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Techniki Jednominutowego Menedżera w praktyce

Blanchard Ken

Książka

32,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowy Jednominutowy Menedżer

Blanchard Ken, Johnson Spencer

Nikt nie rodzi się wybitnym menedżerem. Nowa rola, nowe wyzwania – jak przetrwać trudne początki - Julie Zhuo

Książka

50,77 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nikt nie rodzi się wybitnym menedżerem. Nowa rola, nowe wyzwania – jak przetrwać trudne początki

Julie Zhuo

Model procesu kreowania kultury Lean w przedsiębiorstwach produkcyjnych w Polsce - Omiotek Pamela

Książka

75,44 zł

95,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Model procesu kreowania kultury Lean w przedsiębiorstwach produkcyjnych w Polsce

Omiotek Pamela

Team Topologies. Organizowanie biznesu i zespołów technologicznych dla szybkiego przepływu pracy - Matthew Skelton, Manuel Pais, Ruth Malan

Onboarding pracownika. Jak go skutecznie wdrożyć i pomóc się rozwijać - Agnieszka Kowalczykowska

Książka

44,57 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Onboarding pracownika. Jak go skutecznie wdrożyć i pomóc się rozwijać

Agnieszka Kowalczykowska

Odporność transportu lotniczego w warunkach zielonej transformacji - Dariusz Tłoczyński, Joanna Kuczewska

Książka

64,54 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Odporność transportu lotniczego w warunkach zielonej transformacji

Dariusz Tłoczyński, Joanna Kuczewska

Ergonomia w praktyce organizacyjnej - Katarzyna Bartusik, Jolanta Walas-Trębacz

Książka

57,72 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ergonomia w praktyce organizacyjnej

Katarzyna Bartusik, Jolanta Walas-Trębacz

ASML. Chipy, wojna technologiczna i najważniejsza maszyna świata. Jak holenderska firma wygrywa z USA i Chinami - Hijink Marc

Książka

70,99 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

ASML. Chipy, wojna technologiczna i najważniejsza maszyna świata. Jak holenderska firma wygrywa z USA i Chinami

Hijink Marc

Jak przewodzą najlepsi liderzy. Sprawdzone sposoby, jak wydobyć maksimum z siebie i innych - Brian Tracy

Książka

40,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak przewodzą najlepsi liderzy. Sprawdzone sposoby, jak wydobyć maksimum z siebie i innych

Brian Tracy

Integracja w łańcuchach dostaw na rynku mięsa - Szymańska Elżbieta Jadwiga

Książka

85,95 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Integracja w łańcuchach dostaw na rynku mięsa

Szymańska Elżbieta Jadwiga

Inne książki Mołoniewicz Jan Marek

Menedżer gastronomii Część 1 - Mołoniewicz Jan Marek

Książka

80,72 zł

99,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Menedżer gastronomii Część 1

Mołoniewicz Jan Marek

Książka

80,72 zł

105,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Menedżer gastronomii Część 2

Mołoniewicz Jan Marek

Książka

80,72 zł

105,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sprzedaż w gastronomii Część 1 Jak sprzedawać więcej i z lepszym zyskiem

Mołoniewicz Jan Marek

Książka

80,72 zł

105,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sprzedaż w gastronomii Część 2 Jak sprzedawać więcej i z lepszym zyskiem.

Mołoniewicz Jan Marek

Oceny i recenzje książki Ciemna strona gastronomii Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Książka

80,72 zł

99,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Menedżer gastronomii Część 1

Mołoniewicz Jan Marek

Książka

80,72 zł

105,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Menedżer gastronomii Część 2

Mołoniewicz Jan Marek

Książka

80,72 zł

105,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sprzedaż w gastronomii Część 1 Jak sprzedawać więcej i z lepszym zyskiem

Mołoniewicz Jan Marek

Książka

80,72 zł

105,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sprzedaż w gastronomii Część 2 Jak sprzedawać więcej i z lepszym zyskiem.

Mołoniewicz Jan Marek

Książka
Ciemna strona gastronomii Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej Mołoniewicz Jan Marek

O książce Ciemna strona gastronomii Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej

Szczegółowe informacje na temat książki Ciemna strona gastronomii Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Inni klienci wybierają również

Podobne do Ciemna strona gastronomii Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej

Inne książki Mołoniewicz Jan Marek

Oceny i recenzje książki Ciemna strona gastronomii Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej

Z tego samego wydawnictwa

Dołącz do Znak
i oszczędzaj na dostawie!

Jak dołączyć? To proste:

Twoje korzyści:

O książce Ciemna strona gastronomii Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej

Szczegółowe informacje na temat książki Ciemna strona gastronomii Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Inni klienci wybierają również

Podobne do Ciemna strona gastronomii Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej

Inne książki Mołoniewicz Jan Marek

Oceny i recenzje książki Ciemna strona gastronomii Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej

Z tego samego wydawnictwa

Dołącz do Znak i oszczędzaj na dostawie!

Jak dołączyć? To proste:

Twoje korzyści:

Dołącz do Znak
i oszczędzaj na dostawie!