Czyste mięso Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat - Paul Shapiro | okładka
Broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie: pierwsze

Pierwsze wydanie: 2018-08-17

ISBN: 978-83-659-7366-5
EAN: 9788365973665
Tytuł oryginalny: Clean Meat
Liczba stron: 288
Format: 140x210mm
Cena katalogowa: 34,90 zł
Tłumaczenie: Natalia Mętrak-Ruda

34,90 zł 21,09 zł

Oszczędzasz 13,81 zł
-40 %
Zamówienie wyślemy 2022-08-16
Darmowa dostawa!
Darmowa dostawa!

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

89,89 zł 48,58 zł

oszczędzasz: 41,31 zł
-45 %
Do koszyka
+
=

81,89 zł 50,09 zł

oszczędzasz: 31,80 zł
-38 %
Do koszyka
+
=

104,89 zł 65,09 zł

oszczędzasz: 39,80 zł
-37 %
Do koszyka
+
=

81,89 zł 51,09 zł

oszczędzasz: 30,80 zł
-37 %
Do koszyka
+
=

104,89 zł 66,09 zł

oszczędzasz: 38,80 zł
-36 %
Do koszyka
+
=

79,89 zł 49,09 zł

oszczędzasz: 30,80 zł
-38 %
Do koszyka
+
=

44,80 zł 30,09 zł

oszczędzasz: 14,71 zł
-32 %
Do koszyka
+
=

79,89 zł 50,09 zł

oszczędzasz: 29,80 zł
-37 %
Do koszyka
+
=

38,80 zł 22,99 zł

oszczędzasz: 15,81 zł
-40 %
Do koszyka

Opis

Nadchodzi kolejna rewolucja naukowa, a hstoria dzieje się na naszych oczach: odkryto sposób na wytwarzanie wystarczającej ilości jedzenia dla wciąż rosnącej ludzkiej populacji.
Ziemia ledwo dyszy. Wzrost zaludnienia i popytu na mięso, jaja, nabiał i skórę sprawia, że przemysłowa hodowla miliardów zwierząt stała się ze wszech miar szkodliwa. Nie ma nic naturalnego w kurze, której podaje się stymulatory wzrostu i hoduje w szopie z kilkudziesięcioma tysiącami innych, ani w krowie czy świni, które wraz z paszą wchłaniają obłędne ilości antybiotyków.
Dlatego trwają zaawansowane prace nad produkcją i komercjalizacją czystego mięsa – nie pochodnej soi czy seitana, ale prawdziwego mięsa – tworzonego bez udziału zwierząt. Naukowcy zapewniają, że rozwój mięsa z tkanki zwierzęcej nie da fałszywego mięsa, tak jak sklonowanie owcy nie doprowadziło do powstania fałszywej owcy. Wręcz przeciwnie: techniki laboratoryjne pozwalają uzyskać mięso nieskażone hormonami, pestycydami, bakteriami E. coli czy konserwantami.
W tej przełomowej książce doktor Paul Shapiro opowiada szaloną historię wizjonerskich wynalazców, laboratoria naukowe i inwestorów, których celem jest postawienie na naszych stołach pierwszych na świecie produktów zwierzęcych wyhodowanych bez zwierząt.
Paul Shapiro napisał aktualną i pouczającą książkę o ekscytującej transformacji, która czeka sposób produkcji jedzenia.
– Peter Singer, autor bestsellera Wyzwolenie zwierząt
Dziękuję za tę przełomową książkę. Jeśli czyste mięso się przyjmie, będzie miało szansę zakończyć cierpienie miliardów czujących istot. Mam nadzieję, że niedługo będziemy mogli zamówić wolnego od bólu cheeseburgera z bekonem.
– AJ Jacobs, autor bestsellera Rok biblijnego życia
Czyste mięso zrewolucjonizuje biznes spożywczy i rolnictwo, odpowiadając na wiele naszych najpilniejszych problemów. Shapiro błyskotliwie opowiada o początkach tej rewolucji i o tym, dokąd może nas ona zaprowadzić.
– Jack Welch i Suzy Welch, autorzy bestsellera Winning znaczy zwyciężać
Przeczytajcie, jeśli chcecie zrozumieć, czemu tylu inwestorów – w tym producenci mięsa – wierzy, że burgery i nuggetsy będą niedługo powstawać w warzelniach, nie rzeźniach.
– Lisa Feria, dyrektorka generalna Stray Dog Capital
Kiedy w 2014 roku Paul Shapiro skosztował mięsa wyhodowanego poza ciałem zwierzęcia, dołączył do klubu bardziej ekskluzywnego, niż gdyby został astronautą. Oprócz bycia jedną z pierwszych osób, które spróbowały czystego mięsa, jest mówcą konferencji TEDx, założycielem organizacji Compassion Over Killing, członkiem Animal Rights Hall of Fame oraz służył przez 13 lat jako rzecznik i wiceprezes Humane Society of the United States. Opublikował wiele artykułów o dobrostanie zwierząt i jedzeniu przyjaznym dla środowiska zarówno w prasie codziennej, jak i periodykach naukowych. Mieszka w Kalifornii ze swoją wspaniałą partnerką Toni Okamoto.

Proponowane podobne

W królestwie Monszatana GMO, gluten i szczepionki - Marcin Rotkiewicz | mała okładka
-42 %

W królestwie Monszatana GMO, gluten i szczepionki

Marcin Rotkiewicz

7.4 / 10 (488 ocen)

39,90 zł

23,10 zł

Powrócę jako piorun Krótka historia Dzikiego Zachodu - Maciej Jarkowiec | mała okładka
-34 %

Powrócę jako piorun Krótka historia Dzikiego Zachodu

Maciej Jarkowiec

7.4 / 10 (261 ocen)

39,99 zł

26,37 zł

Mózg rządzi Twój niezastąpiony narząd - Kaja Nordengen | mała okładka
-40 %

Mózg rządzi Twój niezastąpiony narząd

Kaja Nordengen

7.0 / 10 (778 ocen)

39,90 zł

24,00 zł

49,90 zł

28,94 zł

Słodziutki Biografia cukru - Kortko Dariusz, Watoła Judyta | mała okładka
-34 %

Słodziutki Biografia cukru

Kortko Dariusz, Watoła Judyta

6.8 / 10 (551 ocen)

39,99 zł

26,37 zł

42,00 zł

31,35 zł

39,99 zł

26,37 zł

Łąka - Dave Goulson | mała okładka
-40 %

Łąka

Dave Goulson

7.5 / 10 (113 ocen)

37,90 zł

22,79 zł

Retrotopia Jak rządzi nami przeszłość? - Zygmunt Bauman | mała okładka
-15 %

Retrotopia Jak rządzi nami przeszłość?

Zygmunt Bauman

7.3 / 10 (31 ocen)

49,00 zł

41,49 zł

Krew cywilizacji Biografia ropy naftowej - Andrzej Krajewski | mała okładka
-40 %

Krew cywilizacji Biografia ropy naftowej

Andrzej Krajewski

7.9 / 10 (115 ocen)

39,90 zł

24,00 zł

Szczęśliwy jak łosoś O Norwegii i Norwegach - Anna Kurek | mała okładka
-38 %

Szczęśliwy jak łosoś O Norwegii i Norwegach

Anna Kurek

6.4 / 10 (659 ocen)

36,90 zł

23,03 zł

Wyniosłe wieże Al-Kaida i atak na Amerykę - Wright Lawrence | mała okładka
-42 %

Wyniosłe wieże Al-Kaida i atak na Amerykę

Wright Lawrence

8.0 / 10 (267 ocen)

64,90 zł

37,56 zł

Nowi Londyńczycy - Ben Judah | mała okładka
-21 %

Nowi Londyńczycy

Ben Judah

7.4 / 10 (73 ocen)

46,90 zł

36,95 zł

Wyjście awaryjne O zmianie wyobraźni politycznej - Rafał Matyja | mała okładka
-36 %

Wyjście awaryjne O zmianie wyobraźni politycznej

Rafał Matyja

6.8 / 10 (101 ocen)

37,00 zł

23,57 zł

Księżyc Od nowiu do nowiu - Martín Caparros | mała okładka
-34 %

Księżyc Od nowiu do nowiu

Martín Caparros

6.5 / 10 (262 ocen)

38,00 zł

25,08 zł

74,00 zł

62,66 zł

Laleczki skazańców Życie z karą śmierci - Polman Linda | mała okładka
-44 %

Laleczki skazańców Życie z karą śmierci

Polman Linda

7.1 / 10 (823 ocen)

39,90 zł

22,34 zł

Siła - Naomi Alderman | mała okładka
-40 %

Siła

Naomi Alderman

6.3 / 10 (319 ocen)

39,90 zł

24,00 zł

Amundsen Ostatni Wiking - Stephen Bown | mała okładka
-40 %

Amundsen Ostatni Wiking

Stephen Bown

7.2 / 10 (403 ocen)

49,90 zł

29,95 zł

Berlińska depresja Dziennik - Anda Rottenberg | mała okładka
-37 %

Berlińska depresja Dziennik

Anda Rottenberg

6.9 / 10 (189 ocen)

39,90 zł

25,17 zł

Co się stanie z Ameryką - Dorota Warakomska | mała okładka
-42 %

Co się stanie z Ameryką

Dorota Warakomska

6.2 / 10 (52 ocen)

39,90 zł

23,10 zł

Nieziemskie wyzwanie Rok w kosmosie życie pełne odkryć - Scott Kelly | mała okładka
-41 %

Nieziemskie wyzwanie Rok w kosmosie życie pełne odkryć

Scott Kelly

8.1 / 10 (115 ocen)

49,90 zł

29,46 zł

Ścigając krzyk Dzieje wojny z narkotykami - Johann Hari | mała okładka
-42 %

Ścigając krzyk Dzieje wojny z narkotykami

Johann Hari

7.9 / 10 (106 ocen)

44,90 zł

26,00 zł

Urobieni Reportaże o pracy - Marek Szymaniak | mała okładka
-42 %

Urobieni Reportaże o pracy

Marek Szymaniak

7.3 / 10 (1484 ocen)

39,90 zł

23,10 zł

44,90 zł

31,43 zł

49,90 zł

30,00 zł

39,99 zł

26,37 zł

39,90 zł

17,96 zł

39,90 zł

27,93 zł

39,90 zł

23,10 zł

Chaos Nowy porządek świata - Marek Orzechowski | mała okładka
-38 %

Chaos Nowy porządek świata

Marek Orzechowski

8.1 / 10 (35 ocen)

49,90 zł

31,03 zł

Dziękuję za świńskie oczy Jak krzywdzimy zwierzęta - Dariusz Gzyra | mała okładka
-37 %

Dziękuję za świńskie oczy Jak krzywdzimy zwierzęta

Dariusz Gzyra

8.3 / 10 (114 ocen)

39,90 zł

25,17 zł

Lincoln w Bardo - George Saunders  | mała okładka
-30 %

Lincoln w Bardo

George Saunders

7.1 / 10 (684 ocen)

49,90 zł

34,93 zł

Koniec liberalizmu, jaki znamy - Mark Lilla | mała okładka
-36 %

Koniec liberalizmu, jaki znamy

Mark Lilla

7.0 / 10 (18 ocen)

29,99 zł

19,32 zł

Ostatni pustelnik - Michael Finkel | mała okładka
-40 %

Ostatni pustelnik

Michael Finkel

7.2 / 10 (254 ocen)

39,90 zł

23,94 zł

Poza słowami Co myślą i czują zwierzęta - Carl Safina | mała okładka
-37 %

Poza słowami Co myślą i czują zwierzęta

Carl Safina

8.4 / 10 (69 ocen)

54,90 zł

34,65 zł

49,90 zł

39,52 zł

Mitologia współczesna - Marcin Napiórkowski | mała okładka
-15 %

Mitologia współczesna

Marcin Napiórkowski

6.7 / 10 (110 ocen)

69,00 zł

58,43 zł

Obywatel Coke Kapitalizm według Coca Coli - Elmore Bartow J. | mała okładka
-38 %

Obywatel Coke Kapitalizm według Coca Coli

Elmore Bartow J.

6.8 / 10 (52 ocen)

39,90 zł

24,92 zł

44,90 zł

31,43 zł

Człowiek na ba(k)terie Jak czerpać energię i zdrowie z jelit - Margit Kossobudzka | mała okładka
-34 %

Człowiek na ba(k)terie Jak czerpać energię i zdrowie z jelit

Margit Kossobudzka

6.9 / 10 (173 ocen)

39,99 zł

26,37 zł

Lud Z grenlandzkiej wyspy - Ilona Wiśniewska | mała okładka
-42 %

Lud Z grenlandzkiej wyspy

Ilona Wiśniewska

7.1 / 10 (739 ocen)

44,90 zł

26,00 zł

44,00 zł

37,26 zł

Płynne pokolenie - Bauman Zygmunt, Leoncini Thomas | mała okładka
-37 %

Płynne pokolenie

Bauman Zygmunt, Leoncini Thomas

6.5 / 10 (72 ocen)

34,99 zł

21,88 zł

Strzały w Kopenhadze - Niklas Orrenius | mała okładka
-40 %

Strzały w Kopenhadze

Niklas Orrenius

7.0 / 10 (141 ocen)

44,90 zł

26,95 zł

Zew włóczęgi Opowieści wędrowne - Rebecca Solnit | mała okładka
-36 %

Zew włóczęgi Opowieści wędrowne

Rebecca Solnit

7.3 / 10 (65 ocen)

57,00 zł

36,31 zł

Wielka czwórka. Ukryte DNA: Amazon, Apple, Facebook i Google - Scott Galloway | mała okładka
-38 %

Wielka czwórka. Ukryte DNA: Amazon, Apple, Facebook i Google

Scott Galloway

6.7 / 10 (379 ocen)

39,90 zł

24,92 zł

36,90 zł

25,83 zł

34,90 zł

22,02 zł

Błoto słodsze niż miód Głosy komunistycznej Albanii - Małgorzata Rejmer | mała okładka
-42 %

Błoto słodsze niż miód Głosy komunistycznej Albanii

Małgorzata Rejmer

8.1 / 10 (2110 ocen)

39,90 zł

23,10 zł

Kontener - Marek Bieńczyk | mała okładka
-41 %

Kontener

Marek Bieńczyk

6.7 / 10 (78 ocen)

39,90 zł

23,61 zł

Dziwny porządek rzeczy - Antonio Damasio | mała okładka
-38 %

Dziwny porządek rzeczy

Antonio Damasio

6.4 / 10 (26 ocen)

39,90 zł

24,92 zł

Zdrowaś mario. Reportaże o medycznej marihuanie - Aleksandra Pezda | mała okładka
-44 %

Zdrowaś mario. Reportaże o medycznej marihuanie

Aleksandra Pezda

7.3 / 10 (254 ocen)

43,33 zł

24,26 zł

Nie Ma - Mariusz Szczygieł | mała okładka
-42 %

Nie Ma

Mariusz Szczygieł

7.3 / 10 (3546 ocen)

46,00 zł

26,89 zł

39,90 zł

24,02 zł

Pierwszy człowiek Historia Neila Armstronga - Hansen James R. | mała okładka
-40 %

Pierwszy człowiek Historia Neila Armstronga

Hansen James R.

7.2 / 10 (102 ocen)

49,90 zł

29,87 zł

Islandia albo najzimniejsze lato od pięćdziesięciu lat - Piotr Milewski | mała okładka
-27 %

Islandia albo najzimniejsze lato od pięćdziesięciu lat

Piotr Milewski

5.8 / 10 (250 ocen)

36,90 zł

26,92 zł

Ludobójstwo Historia i socjologia ludzkiej destrukcyjności - Nijakowski Lech M. | mała okładka
-35 %

Ludobójstwo Historia i socjologia ludzkiej destrukcyjności

Nijakowski Lech M.

6.8 / 10 (29 ocen)

44,90 zł

29,38 zł

39,90 zł

23,10 zł

Nowe Oświecenie - Steven Pinker | mała okładka
-26 %

Nowe Oświecenie

Steven Pinker

7.5 / 10 (144 ocen)

49,90 zł

37,04 zł

45,00 zł

28,66 zł

Lewica Nowe wyzwania - Michael Walzer | mała okładka
-38 %

Lewica Nowe wyzwania

Michael Walzer

6.9 / 10 (16 ocen)

39,90 zł

24,82 zł

Człowiek i błędy ewolucji - Lents Nathan H. | mała okładka
-38 %

Człowiek i błędy ewolucji

Lents Nathan H.

7.0 / 10 (303 ocen)

34,90 zł

21,81 zł

Jak rowery mogą uratować świat - Peter Walker | mała okładka
-36 %

Jak rowery mogą uratować świat

Peter Walker

7.2 / 10 (153 ocen)

43,90 zł

27,96 zł

Brakująca połowa dziejów - Anna Kowalczyk | mała okładka
-25 %

Brakująca połowa dziejów

Anna Kowalczyk

7.6 / 10 (498 ocen)

39,99 zł

30,16 zł

Dlaczego śpimy Odkrywanie potęgi snu i marzeń sennych - Matthew Walker | mała okładka
-40 %

Dlaczego śpimy Odkrywanie potęgi snu i marzeń sennych

Matthew Walker

7.9 / 10 (1128 ocen)

44,90 zł

27,00 zł

Sprawy sercowe Historia serca w jedenastu operacjach - Thomas Morris | mała okładka
-34 %

Sprawy sercowe Historia serca w jedenastu operacjach

Thomas Morris

8.1 / 10 (96 ocen)

49,90 zł

32,93 zł

Pianie kogutów płacz psów - Wojciech Tochman | mała okładka
-34 %

Pianie kogutów płacz psów

Wojciech Tochman

7.7 / 10 (1279 ocen)

38,00 zł

25,08 zł

Powrót do Reims - Didier Eribon | mała okładka
-36 %

Powrót do Reims

Didier Eribon

7.4 / 10 (463 ocen)

39,00 zł

24,84 zł

Mózg Opowieść o nas - David Eagleman | mała okładka
-26 %

Mózg Opowieść o nas

David Eagleman

7.5 / 10 (270 ocen)

39,90 zł

29,63 zł

49,99 zł

30,68 zł

44,90 zł

13,47 zł

54,90 zł

31,77 zł

44,99 zł

29,67 zł

Nieboskie stworzenia Jak Kościół wyklucza - Sumińska Dorota, Jaeschke Tomasz, Stanisławska Irena A. | mała okładka
-37 %

Nieboskie stworzenia Jak Kościół wyklucza

Sumińska Dorota, Jaeschke Tomasz, Stanisławska Irena A.

6.3 / 10 (54 ocen)

39,90 zł

25,17 zł

Na marne - Marta Sapała | mała okładka
-42 %

Na marne

Marta Sapała

6.9 / 10 (609 ocen)

39,90 zł

23,10 zł

39,90 zł

29,63 zł

Pokolenie '89 Młodzi o polskiej transformacji - Jakub Sawulski | mała okładka
-37 %

Pokolenie '89 Młodzi o polskiej transformacji

Jakub Sawulski

8.0 / 10 (361 ocen)

39,90 zł

25,17 zł

Nadzieja w mroku - Rebecca Solnit | mała okładka
-36 %

Nadzieja w mroku

Rebecca Solnit

6.4 / 10 (361 ocen)

39,00 zł

24,84 zł

Babel W dwadzieścia języków dookoła świata - Gaston Dorren | mała okładka
-36 %

Babel W dwadzieścia języków dookoła świata

Gaston Dorren

6.9 / 10 (416 ocen)

49,00 zł

31,20 zł

Dwunaste Nie myśl że uciekniesz - Filip Springer | mała okładka
-42 %

Dwunaste Nie myśl że uciekniesz

Filip Springer

6.5 / 10 (784 ocen)

44,90 zł

26,00 zł

36,90 zł

20,71 zł

Praca bez sensu Teoria - David Graeber | mała okładka
-37 %

Praca bez sensu Teoria

David Graeber

6.7 / 10 (27 ocen)

69,90 zł

44,10 zł

34,90 zł

20,42 zł

Jak stworzyć wegański świat. Podejście pragmatyczne
 - Tobias Leenaert | mała okładka
-37 %

Jak stworzyć wegański świat. Podejście pragmatyczne

Tobias Leenaert

6.8 / 10 (50 ocen)

39,90 zł

25,17 zł

Dreamland Opiatowa epidemia w USA - Sam Quinones | mała okładka
-42 %

Dreamland Opiatowa epidemia w USA

Sam Quinones

6.8 / 10 (414 ocen)

49,90 zł

28,88 zł

44,99 zł

31,49 zł

Inni klienci sprawdzali również

Tajemna historia - Donna Tartt | mała okładka

Tajemna historia

Donna Tartt

7.8 / 10 (4486 ocen)

54,90 zł

38,43 zł

34,90 zł

25,59 zł

Holandia Książka do pisania - Piotr Oczko | mała okładka
-26 %

Holandia Książka do pisania

Piotr Oczko

8.0 / 10 (2 oceny)

44,00 zł

32,40 zł

Jak uwolnić się od lęku - Wunibald Müller | mała okładka
-37 %

Jak uwolnić się od lęku

Wunibald Müller

26,90 zł

16,97 zł

49,99 zł

34,99 zł

Mój cień jest różowy - Stuart Scott | mała okładka
-55 %

Mój cień jest różowy

Stuart Scott

8.4 / 10 (62 ocen)

44,99 zł

20,25 zł

Nigdy o tobie nie zapomnę - Agnieszka Zakrzewska | mała okładka
-40 %

Nigdy o tobie nie zapomnę

Agnieszka Zakrzewska

7.9 / 10 (145 ocen)

39,90 zł

24,07 zł

49,99 zł

22,50 zł

55,00 zł

41,25 zł

44,99 zł

31,49 zł

Inne książki z tej kategorii

Jutro może być tylko... Feta - Marjory McGinn | mała okładka
-24 %

Jutro może być tylko... Feta

Marjory McGinn

7.8 / 10 (4 oceny)

33,00 zł

25,00 zł

Biegacz - Charlie Engle | mała okładka
-42 %

Biegacz

Charlie Engle

7.4 / 10 (60 ocen)

39,90 zł

22,96 zł

Dziewięć twarzy Nowego Orleanu - Dan Baum | mała okładka
-42 %

Dziewięć twarzy Nowego Orleanu

Dan Baum

7.0 / 10 (209 ocen)

49,90 zł

28,88 zł

59,90 zł

40,23 zł

W syberyjskich lasach - Sylvain Tesson | mała okładka
-19 %

W syberyjskich lasach

Sylvain Tesson

6.6 / 10 (167 ocen)

29,00 zł

23,37 zł

Drone Warrior - Brett Velicovich | mała okładka
-15 %

Drone Warrior

Brett Velicovich

6.5 / 10 (31 ocen)

36,90 zł

31,27 zł

Człowiek, który wspina się na drzewa - James Aldred | mała okładka
-38 %

Człowiek, który wspina się na drzewa

James Aldred

7.4 / 10 (52 ocen)

34,90 zł

21,81 zł

Załzawione okulary - Gogi Gwaharia | mała okładka
-44 %

Załzawione okulary

Gogi Gwaharia

7.1 / 10 (7 ocen)

39,90 zł

22,34 zł

39,99 zł

30,16 zł

44,99 zł

30,22 zł

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.