Nadchodzi kolejna rewolucja naukowa, a hstoria dzieje się na naszych oczach: odkryto sposób na wytwarzanie wystarczającej ilości jedzenia dla wciąż rosnącej ludzkiej populacji.
Ziemia ledwo dyszy. Wzrost zaludnienia i popytu na mięso, jaja, nabiał i skórę sprawia, że przemysłowa hodowla miliardów zwierząt stała się ze wszech miar szkodliwa. Nie ma nic naturalnego w kurze, której podaje się stymulatory wzrostu i hoduje w szopie z kilkudziesięcioma tysiącami innych, ani w krowie czy świni, które wraz z paszą wchłaniają obłędne ilości antybiotyków.
Dlatego trwają zaawansowane prace nad produkcją i komercjalizacją czystego mięsa – nie pochodnej soi czy seitana, ale prawdziwego mięsa – tworzonego bez udziału zwierząt. Naukowcy zapewniają, że rozwój mięsa z tkanki zwierzęcej nie da fałszywego mięsa, tak jak sklonowanie owcy nie doprowadziło do powstania fałszywej owcy. Wręcz przeciwnie: techniki laboratoryjne pozwalają uzyskać mięso nieskażone hormonami, pestycydami, bakteriami E. coli czy konserwantami.
W tej przełomowej książce doktor Paul Shapiro opowiada szaloną historię wizjonerskich wynalazców, laboratoria naukowe i inwestorów, których celem jest postawienie na naszych stołach pierwszych na świecie produktów zwierzęcych wyhodowanych bez zwierząt.
Paul Shapiro napisał aktualną i pouczającą książkę o ekscytującej transformacji, która czeka sposób produkcji jedzenia.
– Peter Singer, autor bestsellera Wyzwolenie zwierząt
Dziękuję za tę przełomową książkę. Jeśli czyste mięso się przyjmie, będzie miało szansę zakończyć cierpienie miliardów czujących istot. Mam nadzieję, że niedługo będziemy mogli zamówić wolnego od bólu cheeseburgera z bekonem.
– AJ Jacobs, autor bestsellera Rok biblijnego życia
Czyste mięso zrewolucjonizuje biznes spożywczy i rolnictwo, odpowiadając na wiele naszych najpilniejszych problemów. Shapiro błyskotliwie opowiada o początkach tej rewolucji i o tym, dokąd może nas ona zaprowadzić.
– Jack Welch i Suzy Welch, autorzy bestsellera Winning znaczy zwyciężać
Przeczytajcie, jeśli chcecie zrozumieć, czemu tylu inwestorów – w tym producenci mięsa – wierzy, że burgery i nuggetsy będą niedługo powstawać w warzelniach, nie rzeźniach.
– Lisa Feria, dyrektorka generalna Stray Dog Capital
Kiedy w 2014 roku Paul Shapiro skosztował mięsa wyhodowanego poza ciałem zwierzęcia, dołączył do klubu bardziej ekskluzywnego, niż gdyby został astronautą. Oprócz bycia jedną z pierwszych osób, które spróbowały czystego mięsa, jest mówcą konferencji TEDx, założycielem organizacji Compassion Over Killing, członkiem Animal Rights Hall of Fame oraz służył przez 13 lat jako rzecznik i wiceprezes Humane Society of the United States. Opublikował wiele artykułów o dobrostanie zwierząt i jedzeniu przyjaznym dla środowiska zarówno w prasie codziennej, jak i periodykach naukowych. Mieszka w Kalifornii ze swoją wspaniałą partnerką Toni Okamoto.
Czyste mięso Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat Paul Shapiro
| Broszurowa ze skrzydełkami |
| Wydanie: pierwsze |
Pierwsze wydanie: 2018-08-17 |
| ISBN: 978-83-659-7366-5 |
| EAN: 9788365973665 |
| Tytuł oryginalny: Clean Meat |
| Liczba stron: 288 |
| Format: 140x210mm |
| Cena detaliczna: 34,90 zł |
19,89 zł
20,80 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Kup w pakiecie
Kupuj więcej i oszczędzaj
Opis
Proponowane podobne
27,54 zł 22,95 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
23,79 zł 23,79 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
49,53 zł 49,53 zł - najniższa cena 54,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,22 zł 21,62 zł - najniższa cena 37,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
66,32 zł 66,32 zł - najniższa cena 79,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,90 zł 22,90 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,69 zł 29,69 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,90 zł 23,82 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,77 zł 25,77 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
35,70 zł 35,70 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,90 zł 22,90 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
33,93 zł 33,93 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
66,32 zł 74,00 zł (-10%) - najniższa cena 74,00 zł (-10%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,14 zł 26,14 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,77 zł 25,77 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
41,14 zł 41,14 zł - najniższa cena 44,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
21,63 zł 21,63 zł - najniższa cena 34,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
23,40 zł 23,40 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
20,03 zł 20,83 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,53 zł 27,53 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
23,63 zł 23,63 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,70 zł 24,70 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,70 zł 24,70 zł - najniższa cena 43,33 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,22 zł 26,22 zł - najniższa cena 46,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,56 zł 29,56 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,90 zł 22,90 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
33,90 zł 33,61 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,61 zł 24,61 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
32,91 zł 32,59 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,78 zł 23,28 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
30,53 zł 30,53 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
37,81 zł 31,50 zł - najniższa cena 54,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
23,36 zł 23,36 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,82 zł 28,41 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,47 zł 22,90 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,90 zł 22,90 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
28,77 zł 26,88 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,90 zł 23,82 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
28,64 zł 28,64 zł - najniższa cena 49,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,77 zł 25,77 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
28,44 zł 28,44 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
40,11 zł 40,11 zł - najniższa cena 69,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
20,03 zł 20,03 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,90 zł 23,82 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
30,59 zł 30,59 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inni klienci sprawdzali również
29,66 zł 29,66 zł - najniższa cena 47,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,74 zł 22,74 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
8,72 zł 8,72 zł - najniższa cena 9,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,60 zł 27,60 zł - najniższa cena 40,01 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
41,32 zł 41,32 zł - najniższa cena 59,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
19,95 zł 19,95 zł - najniższa cena 35,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,99 zł 24,99 zł - najniższa cena 44,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,22 zł 26,22 zł - najniższa cena 38,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
51,12 zł 54,34 zł - najniższa cena 65,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,77 zł 22,77 zł - najniższa cena 33,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem