Jak nakarmić świat nie niszcząc go przy okazji Anthony Warner

7.6

(36 ocen) wspólnie z

Wielka Litera

Jak nakarmić świat nie niszcząc go przy okazji Anthony Warner

7.6

(36 ocen) wspólnie z

Zintegrowana

Wydanie: pierwsze

ISBN: 978-83-803-2701-6

EAN: 9788380327016

Tytuł oryginalny: Ending Hunger

Liczba stron: 432

Format: 14.5x20.9cm

Cena detaliczna: 44,90 zł

28,41 zł

26,47 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dodaj do koszyka

Do koszyka

Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

Jak nakarmić świat nie niszcząc go przy okazji - Anthony Warner | mała okładka

Dziewczyny z Powstania wyd. 2024 - Anna Herbich | mała okładka

66,80 zł

68,46 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

104,89 zł - sugerowana cena detaliczna

Do koszyka

Zmierzyć arszynem. Marek Karp i Ośrodek Studiów Wschodnich - Andrzej Brzeziecki | mała okładka

86,00 zł

89,46 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

134,89 zł - sugerowana cena detaliczna

Do koszyka

Powstańcy wyd. 2024 - Magdalena Łucyan | mała okładka

63,60 zł

62,21 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

99,89 zł - sugerowana cena detaliczna

Do koszyka

Opis

Głód to uczucie, które towarzyszy człowiekowi od zawsze. Głodem można zastraszać, łamać i unicestwiać. Obecnie na Ziemi żyje niemal 8 miliardów ludzi. Według szacunków ONZ w 2020 roku liczba niedożywionych wynosiła około 800 milionów. W tym samym czasie zmarnowaliśmy 1/3 wyprodukowanej żywności.
W jaki sposób możemy zapewnić żywność tak ogromnej rzeszy ludzi, nie niszcząc planety? Jak poradzić sobie z marnotrawstwem w bogatych krajach i jednocześnie dostarczyć jedzenie mieszkańcom biedniejszych rejonów świata?
Anthony Warner czujnie i wnikliwie pochyla się nad współczesnym podejściem do zmian klimatu, żywności ekologicznej i przetworzonej, weganizmu oraz spożywania mięsa. Analizuje problemy wynikające ze sposobu produkcji i dystrybucji żywności, a także z naszych przyzwyczajeń konsumenckich. We wszystkich tych obszarach najsłabszym ogniwem okazuje się czynnik ludzki: niegospodarność, korupcja, polityka, uleganie trendom. Nawet lansowany powszechnie zdrowy styl życia, czyli wszystko, co jest eko, bio i wege, ma drugie mroczne dno i warto się zastanowić, na ile jest wzorcem racjonalnego postępowania, a na ile ekos-ciemą, na którą daliśmy się nabrać.
Autor nie zostawia nas jednak w poczuciu beznadziejności. Wskazuje konkretne kroki, jakie możemy podjąć by uczynić świat lepszym dla nas i dla kolejnych pokoleń. Zachęca do zmian w codziennym jadłospisie, racjonalnego podejścia do odżywiania oraz patrzenia na ręce aktywistom i politykom. Wszystko po to, abyśmy za 30 lat wciąż mieli co jeść.