Technologie produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Tom II. Część 1
Magdalena Kaźmierczak
Książka
60,54 zł
66,81 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów dziś, wyślemy w ciągu 24h!
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł
zamówień od 99 zł
Dołącz do Znak 
Ciesz się darmową dostawą i korzystaj z okazji tylko dla klubowiczów.
od 99 zł
Dotyczy zamówień, które odbierasz od kuriera
lub z punktów i automatów GLS. Szczegóły sprawdzisz w cenniku dla członków Znak EKSTRA.
tylko dla klubowiczów
Jako członek Klubu zyskujesz dostęp do promocji zarezerwowanych tylko dla naszych stałych czytelników. To nie wszystko: nowości Grupy Wydawniczej Znak wysyłamy do Ciebie 10 dni przed premierą z ekstra rabatem tylko dla Klubowiczów.
Art Ladies za 1 zł
Na powitanie dostajesz od nas kod rabatowy na zakup wyjątkowego zestawu zakładek za symboliczną złotówkę. To nasz prezent na start dla każdego klubowicza Znak EKSTRA.
Dołączenie do klubu Znak EKSTRA nic nie kosztuje. Korzystasz ze wszystkich korzyści bez żadnych abonamentów czy ukrytych opłat.
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak
| Wydawnictwo: | WSiP |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Wydanie: | drugie |
| Liczba stron: | 248 |
| Format: | 244x175 mm |
| Rok wydania: | 2015 |
Zobacz więcej
60,54 zł
O książce Technologie produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Tom II. Część 1
Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności na poziomie technikum i cukiernik na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Przedstawia zasady bezpiecznego funkcjonowania zakładu cukierniczego, a także wyczerpująco omawia typowe wyroby ciastkarskie. Każdy rodzaj produktu uczeń ma szansę wykonać samodzielnie, korzystając z gotowego przepisu i procedur, które często uwzględniają różnice w wyposażeniu szkolnych pracowni. Kontrolę umiejętności praktycznych wspomagają tabele z zestawieniem wad, które powstały w wyrobach na skutek błędów najczęściej popełnianych w procesie produkcji. Pytania na zakończenie rozdziałów sprawdzają nie tylko wiedzę, ale także zachęcają do doskonalenia umiejętności.Szczegółowe informacje na temat książki Technologie produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Tom II. Część 1
| Wydawnictwo: | WSiP |
| EAN: | 9788302147180 |
| Autor: | Magdalena Kaźmierczak |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Wydanie: | drugie |
| Liczba stron: | 248 |
| Format: | 244x175 mm |
| Rok wydania: | 2015 |
| Data premiery: | 2022-03-02 |
| Język wydania: | polski |
| Podmiot odpowiedzialny: | Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A. Al. Jerozolimskie 96 00-807 Warszawa PL e-mail: [email protected] |
Zainspiruj się podobnymi wyborami
Książka
58,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,80 zł
- sugerowana cena detaliczna
Katarzyna Kocierz
Książka
60,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
66,81 zł
- sugerowana cena detaliczna
Magdalena Kaźmierczak
Książka
101,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Przemysław Klima
7,8 (19)
Książka
175,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
299,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Lisa A. Urry,
Michael L. Cain,
Steven A. Wasserman
9,2 (124)
Książka
31,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sam Dixon
9,3 (33)
Książka
27,87 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
41,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Daria Orlicz
7,8 (20)
Książka
13,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
13,44 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anita Głowińska
7,5 (46)
Książka
60,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Andrzej Krawczyk
8,1 (29)
Książka
75,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marcelle Ratafia
9,7 (10)
Książka
33,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
33,60 zł
- sugerowana cena detaliczna
Machelski Czesław
Inni klienci wybierają również
Książka
13,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
13,44 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anita Głowińska
7,7 (21)
Książka
101,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Przemysław Klima
8,0 (3)
Książka
136,51 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Raven Peter
Książka
40,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sam Parnia
7,4 (89)
Książka
28,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Enrico Galiano
7,7 (486)
Książka
37,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
P. K. Farion,
Mateusz Gostyński
6,3 (83)
Książka
21,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jess Walter
7,0 (28)
Książka
13,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
13,44 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anita Głowińska
7,3 (20)
Książka
64,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Barbara Serafin,
Aleksandra Achtelik
Książka
20,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
20,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Joanna Włodarska
Podobne do Technologie produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Tom II. Część 1
Książka
47,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Krzysztof Pacholski
Książka
63,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,88 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
129,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anton Herner
Książka
58,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,80 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ablewicz Joanna,
Dębski Paweł
Książka
21,56 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
24,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Rokosz Kamilla,
Bogusław Nosek
Książka
64,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
97,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Gabryelewicz Marek,
Zając Piotr
7,0 (3)
Książka
50,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,64 zł
- sugerowana cena detaliczna
Krzywda Sebastian,
Duda Joanna
Książka
110,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
147,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jolanta Bielińska
Książka
63,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Barbara Boniek,
Andrzej Kruczyński
Książka
84,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
95,20 zł
- sugerowana cena detaliczna
Elżbieta Goźlińska
Książka
65,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
58,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,80 zł
- sugerowana cena detaliczna
Śliżewska Joanna,
Anna Rożej-Adamowicz
Książka
61,37 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,83 zł
- sugerowana cena detaliczna
Bilska Beata,
Górska-Warsewicz Hanna,
Sawicka Beata
Książka
37,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Katarzyna Grzybowska
Książka
56,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Piotr Wróblewski
Książka
55,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,74 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
63,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
95,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Boś Piotr,
Sławomir Sitarz
Książka
28,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,45 zł
- sugerowana cena detaliczna
Radosław Kacperczyk
Książka
65,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Duda Joanna,
Krzywda Sebastian
Książka
50,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,64 zł
- sugerowana cena detaliczna
Duda Joanna,
Krzywda Sebastian
Książka
25,20 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,20 zł
- sugerowana cena detaliczna
Agnieszka Burcicka
Książka
110,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
147,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jolanta Bielińska
Książka
58,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,80 zł
- sugerowana cena detaliczna
Śliżewska Joanna,
Anna Rożej-Adamowicz
Książka
57,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
62,75 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
61,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
97,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Zając Piotr
7,0 (1)
Książka
65,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Bożena Granecka-Wrzosek,
Drogoń Witold
Książka
70,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Adamowicz Marcin
Książka
74,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,04 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anna Kmiołek
Książka
110,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
147,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jolanta Bielińska
Książka
63,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mirosław Ustrzycki,
Janusz Ustrzycki
Inne książki Magdalena Kaźmierczak
Książka
60,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
66,81 zł
- sugerowana cena detaliczna
Magdalena Kaźmierczak
Książka
58,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,80 zł
- sugerowana cena detaliczna
Magdalena Kaźmierczak
Oceny i recenzje książki Technologie produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Tom II. Część 1
Średnia ocen:
5.00 /10
Liczba ocen:
1
Powiedz nam, co myślisz!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Z tego samego wydawnictwa
Książka
46,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,20 zł
- sugerowana cena detaliczna
Blanka Mieszkowska
Książka
43,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,20 zł
- sugerowana cena detaliczna
Kubik Monika
Książka
66,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
52,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Małgorzata Górkiewicz-Wojewoda
Książka
65,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,80 zł
- sugerowana cena detaliczna
Praca zbiorowa
Książka
20,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
20,60 zł
- sugerowana cena detaliczna
Praca zbiorowa
Książka
46,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,20 zł
- sugerowana cena detaliczna
Karolina Karamuz
Książka
52,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
48,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,60 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
66,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
73,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
6,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
6,95 zł
- sugerowana cena detaliczna
Praca zbiorowa
Książka
17,15 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
17,15 zł
- sugerowana cena detaliczna
Praca zbiorowa
Książka
64,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
65,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
59,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,80 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
66,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
73,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
35,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,40 zł
- sugerowana cena detaliczna
Małgorzata Górkiewicz-Wojew,
Wojewoda Grzegorz F.
Książka
98,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
111,45 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
65,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
17,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
17,27 zł
- sugerowana cena detaliczna
Praca zbiorowa
