Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Przedstawia zagadnienia z zakresu trzeciej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i wykonywanie usług gastronomicznych).
Obejmuje tematy dotyczące działalności usługowej zakładów gastronomicznych, marketingu i planowania usług gastronomicznych, zasad kalkulacji rozliczania usług gastronomicznych, systemów i programów komputerowych dla gastronomii, systemów obsługi w zakładach gastronomicznych, wyposażenia do obsługi gości, przygotowania pracowników do obsługi gości, przygotowania sali restauracyjnej do obsługi gości, przebiegu obsługi gości w restauracji, metod obsługi gości, organizowania okolicznościowych przyjęć stojących, zasiadanych, mieszanych, organizowanie szkoleń i konferencji, organizowanie przyjęć dyplomatycznych, usług cateringowych.
Usługi gastronomiczne Podręcznik Technik żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja T.15.3. Technikum Szajna Renata, Ławniczak Danuta
| Oprawa miękka |
| Wydanie: pierwsze |
| ISBN: 978-83-021-5039-5 |
| EAN: 9788302150395 |
| Liczba stron: 496 |
| Format: 170x245mm |
| Cena detaliczna: 56,20 zł |
56,20 zł
56,20 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Inni klienci sprawdzali również
27,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,07 zł 24,07 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,96 zł 24,96 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
37,89 zł 37,89 zł - najniższa cena 54,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
![Paddington na wycieczce [wznowienie 2022]
- Bond Michael | mała okładka](https://s.znak.com.pl//files/covers/card/fs/Bond_Paddingtonnawycieczce_2022_500pcx.jpg)
27,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
19,89 zł 19,89 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
34,99 zł 33,99 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
28,44 zł 28,44 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
62,99 zł 60,99 zł - najniższa cena 89,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
23,60 zł 23,93 zł - najniższa cena 32,40 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki tego autora
47,08 zł 47,08 zł - najniższa cena 48,10 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
62,15 zł 62,15 zł - najniższa cena 63,80 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
48,94 zł 48,94 zł - najniższa cena 50,20 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
34,25 zł 37,67 zł - najniższa cena 42,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
49,53 zł 49,53 zł - najniższa cena 54,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,98 zł 29,98 zł - najniższa cena 36,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,65 zł 25,65 zł - najniższa cena 45,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
84,85 zł 84,85 zł - najniższa cena 87,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,73 zł 28,30 zł - najniższa cena 34,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
81,04 zł 81,04 zł - najniższa cena 83,70 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Język niemiecki zawodowy w branży mechanicznej i samochodowej Zeszyt ćwiczeń Szkoła ponadgimnazjalna
56,48 zł 56,48 zł - najniższa cena 58,60 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem