Włoska sztuka dobrego gotowania - Pellegrino Artusi | okładka
Muza

Włoska sztuka dobrego gotowania Pellegrino Artusi

Broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-287-0764-1
EAN: 9788328707641
Tytuł oryginalny: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Liczba stron: 512
Format: 165x240mm
Cena katalogowa: 49,90 zł
Tłumaczenie: Capponi-Borawska Tessa, Jankowska-Buttitta Małgorzata

49,90 zł 29,69 zł

Oszczędzasz 20,21 zł
-41 %
Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!

 Witaj szkoło!

 

 

Opis

Włoska sztuka dobrego gotowania to ponadczasowa pozycja napisana przez XIX wiecznego smakosza i znawcę potraw Pellegrino Artusiego. W książce zebrał on 790 przepisów na dania z różnych regionów z Półwyspu Apenińskiego, a także urozmaicił je opowieściami, historiami i anegdotami, tym samym przybliżając czytelnikom sekrety włoskiej kuchni.

Promocja książki w serwisie Instagram

 

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

mnogosć przepisów!

2019-08-28
To zdecydowany bestseller! Książka, mimo, że wydana ponad wiek temu napisana jest w taki sposób, że czyta się ją z przyjemnością. Zabawne historie, anegdoty, to wszystko sprawia, że nawet jeśli nie mam ochoty dziś gotować i tak sięgam po ksiażkę. To ogromna garść merytorycznej wiedzy na temat kuchni, a także przydatne w kuchni wskazówki, które moga usprawnić gotowanie. Polecam zarówno dla bardziej zaawansowanych jak i dla tych, którzy w kuchni przypalają nawet wodę na herbatę.

 

nietuzinkowe połączenia smakowe <3

2019-08-28

Książkę otrzymałam na prezent i odkąd ją dostałam codziennie sięgam po jakieś przepisy! Są cudowne, mimo upływu lat! Te kombinacje smakowe ujęły zarowno mnie jak i moich bliskich! Książka z pewnością zostanie z nami na długie lata i tak jak do tej pory będzie dumnie prezentować sie na półce.

Ps. Przy okazji: To naprawdę świetna książka na prezent!

Matka książek kucharskich :)

2019-08-28
To niewątpliwie ponadczasowa pozycja! Książka jest kultowa, lecz dopiero od niedawna możemy ją dostac na polskim rynku wydawniczym, a szkoda. Lecz jak mówią lepiej późno niz w cale! Książką zachwyciłam się gdy spędzałam wakacje u rodziny we Włoszech. Ciocia gotowała korzystając właśnie z przepisów zawartych w tej książce. Były pyszne! Lecz niestety nie znam języka, by móz z niej bez krępowania korzystać. Teraz w końcu mam szansę! Świetne przepisy, które przekonają do siebie kubki smakowe każdego, nawet niejadka :)

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.