Żydowscy obywatele Krakowa Tom 3 Kuchnia i kultura | Opracowanie Zbiorowe (Książka)

Wydawnictwo:	EMG
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron:	164
Format:	15.0x21.0cm
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

Kup w zestawie

Żydowscy obywatele Krakowa Tom 3 Kuchnia i kultura Opracowanie Zbiorowe

AI. Jak się przygotować do rewolucji? Mateusz Madejski

64,42 zł

Żydowscy obywatele Krakowa Tom 3 Kuchnia i kultura Opracowanie Zbiorowe

Łokietek Rex. Jeden, by wszystkimi rządzić Michael Morys-Twarowski

70,72 zł

Żydowscy obywatele Krakowa Tom 3 Kuchnia i kultura Opracowanie Zbiorowe

Imperium Agnellich. Prawdziwa historia rodziny potężniejszej niż państwo Jennifer Clark

67,57 zł

Żydowscy obywatele Krakowa Tom 3 Kuchnia i kultura Opracowanie Zbiorowe

Mateczka. Śledztwo w sprawie mariawitów Tomasz P. Terlikowski

61,27 zł

Celem tej publikacji nie jest pokazanie tego co nazywa się kuchnią żydowską. Przedstawione przepisy to symboliczny wybór receptur spisanych przez przedwojennych krakowian żydowskiego pochodzenia, w większości niereligijnych. Te prywatne notatki są czymś więcej niż podpowiedzią, jak gotować – stały się także pretekstem do biogramów i tłem fragmentu życia niegdyś jednej czwartej społeczności Krakowa. Ten obraz byłby zbyt ubogi bez pokazania restauracji i kawiarni prowadzonych przez żydowskich obywateli naszego miasta. W notesie znalazły się więc zdjęcia i informacje o takich lokalach, a w biogramach – fragmentaryczne dane o życiu w przedwojennym Krakowie, historii nieistniejących już miejsc, dramacie wojennym i późniejszych dziejach. Podczas badań okazało się, że wiele rodzin restauratorów było związanych z rozwojem krakowskiego i polskiego sportu, więc i ten aspekt pojawił się publikacji. Publikacja ma formę notesu do czytania. Tych, którzy mają chęć poszukać więcej informacji, zachęcamy do pójścia śladem bibliografii i do dopisywania znalezionych wiadomości na wolnych stronach. Można tam też notować własne przepisy lub notatki ulepszające podane receptury. Teksty zamieszczone w notesie są dwujęzyczne: po polsku i po angielsku.

Szczegółowe informacje na temat książki Żydowscy obywatele Krakowa Tom 3 Kuchnia i kultura

Wydawnictwo:	EMG
EAN:	9788363464295
Autor:	Opracowanie Zbiorowe
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron:	164
Format:	15.0x21.0cm
Rok wydania:	2022
Data premiery:	2020-10-22

Zainspiruj się podobnymi wyborami

9,90 zł

Pakiet zakładek Art Edition

52,49 zł

Ulisses (2023)

James Joyce

29,99 zł

Miesięcznik ZNAK 835 (12/2024) - Stwórz szałas na hałas

Autor zbiorowy

10,0 (1)

Nowość

29,99 zł

Miesięcznik ZNAK 840 (5/2025) - Tęsknota za offlinem

Autor zbiorowy

Podobne do Żydowscy obywatele Krakowa Tom 3 Kuchnia i kultura

Nowość

Czy jestem Niemcem? Przesiedleńcy z Polski do RFN i NRD w latach 1950–1991

Nowość

40,35 zł

Ostatnie polskie powstanie 1944 - 1963

Leszek Pietrzak

Nowość

44,99 zł

Wojna polsko-bolszewicka. Fakty znane i nieznane

Nowość

31,41 zł

Tak było w Warszawie. Historie sprzed stu lat

Nowość

42,99 zł

Słowiański rodowód

Nowość

40,63 zł

Skrwawione Polesie. W walce z okupantem i nędzą

Nowość

Obława Augustowska i jej konsekwencje. Stan badań i postulaty badawcze

Nowość

50,30 zł

Lekarze patroni szpitali Łodzi i województwa

Gawryszczak Marcin

Nowość

Nowość

Doliniacy. Pod komendą legendarnego cichociemnego Adolfa Pilcha "Góry-Doliny". Trzy puszcze, 700 km, ponad 200 stoczonych bitw i potyczek wyd. 2

Nowość

28,44 zł

Ludobójcy i ludzie. Sąsiedzi. Wołyń 1943

Nowość

34,99 zł

Co się stało w 1025 roku?

Przemysław Urbańczyk

Nowość

19,66 zł

Bolesław Chrobry. Pierwszy król Polski

Nowość

54,76 zł

Zamach na polskość

Opracowanie Zbiorowe

Nowość

60,29 zł

Rejestr przyjęć do prawa miejskiego w Sieradzu

Nowość

31,91 zł

Polskie tajemnice II wojny światowej. Tajemnice Historii

16,52 zł

Rotmistrz Witold Pilecki. Niezłomny bohater

Joanna Wieliczka-Szarkowa

49,43 zł

Monarchia polska

Grzegorz Kucharczyk

96,42 zł

Rozmowy na czas przełomu

73,53 zł

Tysiąclecie królestwa polskiego. 1025-2025

84,93 zł

Husaria. Skrzydlaci wojownicy

Marek Groszkowski

88,33 zł

Księga Falenicy / Sefer Falenic

39,88 zł

Protokół rozbieżności. Historia Polski bez histerii

Cezary Korycki

25,64 zł

Okupacyjne piekiełko. Bohaterowie, zdrajcy, wstydliwe tajemnice

40,28 zł

Rzeczpospolita kryzysowa. Dwadzieścia lat spaceru po linie

21,41 zł

Wiano bezimiennych. Oratorium słupskie

50,78 zł

Ulice Solca wyd. 2

Ryszard Żelichowski

Inne książki Opracowanie Zbiorowe

Nowość

18,21 zł

Na wsi. A kuku

Opracowanie Zbiorowe

Nowość

17,99 zł

W lesie. A kuku!

Opracowanie Zbiorowe

Nowość

53,66 zł

Co robi zdjęcie?

Opracowanie Zbiorowe

Nowość

10,71 zł

Znajdź różnice. Łamigłówki bystrzaka

Opracowanie Zbiorowe

Nowość

8,71 zł

Wyspa labiryntów

Opracowanie Zbiorowe

Nowość

8,88 zł

Kraina labiryntów

Opracowanie Zbiorowe

Nowość

9,33 zł

Mnożenie i dzielenie. Działaj kolorami

Opracowanie Zbiorowe

Nowość

9,32 zł

Dodawanie i odejmowanie. Działaj kolorami

Opracowanie Zbiorowe

Nowość

10,39 zł

Wyrazy, zdania. Zeszyt do kaligrafii

Opracowanie Zbiorowe

Nowość

10,25 zł

Litery, sylaby. Zeszyt do kaligrafii

Opracowanie Zbiorowe

Nowość

10,71 zł

Wyszukiwanki. Łamigłówki bystrzaka

Opracowanie Zbiorowe

Nowość

16,47 zł

Kotki. Kalendarz szkolny

Opracowanie Zbiorowe

Nowość

16,47 zł

Pieski. Kalendarz szkolny

Opracowanie Zbiorowe

Nowość

13,48 zł

Gramatyka 9+. Blok zadań

Opracowanie Zbiorowe

Nowość

13,48 zł

Gramatyka 6+. Blok zadań

Opracowanie Zbiorowe

Nowość

11,49 zł

Matematyka. To rozumiem! Klasa 3

Opracowanie Zbiorowe

Nowość

11,49 zł

Matematyka. To rozumiem! Klasa 2

Opracowanie Zbiorowe

Nowość

11,49 zł

Matematyka. To rozumiem! Klasa 1

Opracowanie Zbiorowe

Nowość

24,50 zł

Magiczne kompaktowe konstrukcje. Minecraft

Opracowanie Zbiorowe

Nowość

17,69 zł

Udany dzień. Psi Patrol. Szukam i mam

null null, Opracowanie Zbiorowe

Oceny i recenzje książki Żydowscy obywatele Krakowa Tom 3 Kuchnia i kultura

Średnia ocen:

6.50 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Bestseller

19,49 zł

Oskar i pani Róża (wyd. 2023)

Eric-Emmanuel Schmitt

Bestseller

35,74 zł

Odpowiedzią zawsze jest miłość

Grzegorz Ryś

10,0 (1)

Wysyłka przed premierą!

48,99 zł

Wiedźmineczka

Rafał Babraj, Nadia Gasik, Katarzyna Grzyb, Sebastian Kalemba, Katarzyna Kraińska, Łukasz Ludkowski, Tomasz Matera, Krzysztof Muciak, Jacek Rembiś, Alex Sutton, Bartosz Sztybor, Milena Zając, Marcin Zwierzchowski, Giada Carboni

Bestseller

32,49 zł

Szkolne lifehacki. Kiedy szkoła cię wkurza, a ty chcesz robić to, co kochasz

Lesław Dzik

8,4 (48)

Bestseller

58,49 zł

Goodbye Gierek

Marcin Wojdak

Bestseller

29,99 zł

Miesięcznik ZNAK 841 (6/2025) - Nie jesteś swoją diagnozą

zbiorowy

10,0 (1)

Wysyłka przed premierą!

55,99 zł

Krwawe dziedzictwo

Kristen Ciccarelli

Bestseller

34,99 zł

Naprawiacz

Piotr Kuźniak

7,5 (311)

Bestseller

38,49 zł

Głupie ptaki Polski. Przewodnik świadomego obserwatora

Marek Maruszczak

6,5 (149)

Bestseller

29,86 zł

Teoria „pozwól im”

Mel Robbins

Bestseller

38,99 zł

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem

Sylwia Czubkowska

9,3 (4)

Bestseller

38,99 zł

Jak mówić NIE. O wyznaczaniu granic w relacjach, w szkole i w internecie

Michelle Elman

8,1 (10)

Bestseller

29,24 zł

Bebechy, czyli ciało człowieka pod lupą

Adam Mirek

Bestseller

45,49 zł

Repatrland '45. Drogi Polaków na Ziemie Odzyskane

Tomasz Bonek

8,0 (1)

Bestseller

34,99 zł

Schronisko, które zostało zapomniane

Sławek Gortych

8,5 (3)

Bestseller

41,99 zł

Tischner. Rozmowy z mistrzem.

Józef Tischner

8,0 (1)

Bestseller

21,99 zł

Odwaga bycia nielubianym Japoński fenomen, który pokazuje, jak być wolnym i odmienić własne życie

Ichiro Kishimi, Fumitake Koga

7,3 (1088)

Bestseller

64,99 zł

Ilustrator. Przygody ojca Koziołka Matołka tylko dla dorosłych

Marek Górlikowski

8,2 (5)

Bestseller

38,49 zł

Głupie zwierzęta Polski i jak je znaleźć. Przewodnik świadomego obserwatora

Marek Maruszczak

10,0 (2)

Bestseller

35,74 zł

101 rzeczy, które musisz zrobić, zanim dorośniesz

Mikkel Niva, Nils Petter Mørland, Fredrik Edén

9,2 (27)

Bestseller

29,99 zł

Miesięcznik ZNAK 842 (7/2025) - Sztuka uważnego podróżowania

zbiorowy

Bestseller

41,99 zł

Drzewa

Aya Kōda

8,2 (9)

Bestseller

32,49 zł

Summer BookTok Journal

Agata Gładysz

10,0 (6)

Bestseller

34,99 zł

Twój genialny mózg

Philip Bunting

8,8 (20)

Bestseller

41,99 zł

Twój SuperMózg

Anders Hansen, Mats Wänblad

7,3 (4)

Bestseller

49,60 zł

Kids can! 1 Książka ucznia

Opracowanie Zbiorowe

Bestseller

38,99 zł

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski

Joanna Bator

8,4 (8)

Bestseller

38,49 zł

Kamperem do Kabulu. Hippisowskim szlakiem przez Turcję, Gruzję, Armenię, Iran i Afganistan

Andrzej Meller, Eleonora Meller

7,6 (75)

Bestseller

38,99 zł

Zapach Apulii. Włoska saga o miłości i dziedzictwie

Francesca Giannone

8,0 (1)

Bestseller

51,99 zł

Afrykańska historia Afryki. Od narodzin człowieka do niepodległych państw

Zeinab Badawi

7,3 (3)

41,99 zł

Samotność Fausta. Krzysztof Zanussi w rozmowie z Jackiem Moskwą

Jacek Moskwa, Krzysztof Zanussi

6,9 (26)

35,99 zł

Witkiewicz. Ojciec Witkacego

Natalia Budzyńska

7,7 (42)

Nowość

29,99 zł

Miesięcznik ZNAK 840 (5/2025) - Tęsknota za offlinem

Autor zbiorowy

25,49 zł

Magiczne Drzewo. Czerwone krzesło (wydanie 2023)

Andrzej Maleszka

9,0 (1)

32,49 zł

Self-regulation. Szkolne wyzwania [2022]

Agnieszka Stążka-Gawrysiak

Nowość

35,74 zł

Nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi)

Kim Ho-Yeon

25,99 zł

Mikołajek

René Goscinny, Jean-Jacques Sempé

Nowość

26,42 zł

Szczęścia można się nauczyć

Ewa Woydyłło

7,6 (1)

Nowość

48,99 zł

Źródło samotności

Radclyffe-Hall

7,8 (14)

45,49 zł

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko

Clare Andrews

8,2 (38)

94,64 zł

Biblia - komiks (nowe poszerzone wydanie)

Sergio Cariello

Nowość

41,99 zł

AI. Jak się przygotować do rewolucji?

Mateusz Madejski

38,49 zł

Błogosławieni, święci, szczęśliwi

Grzegorz Ryś

7,9 (14)

28,36 zł

Glukozowa rewolucja Kontroluj poziom cukru we krwi, odzyskaj energię i jedz to, na co masz ochotę

Jesse Inchauspé, Jessie Inchauspé

7,7 (1940)

Nowość

90,99 zł

Operacja Neptun. D-Day i inwazja Aliantów na okupowaną Europę

Craig Symonds

Nowość

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem - książka z autografem

Nowość

45,49 zł

Nad wodę. Mikrowyprawy z Warszawy

Monika Masalska, Seweryn Masalski

9,4 (4)

38,49 zł

Pożydowskie. Niewygodna pamięć

Agnieszka Dobkiewicz

7,0 (96)

Nowość

48,99 zł

Krew i popiół. Polscy żołnierze Napoleona

Piotr Korczyński

Nowość

32,49 zł

Uzależnieni od lęku. Jak porzucić nawyk niepokojenia się

Owen O'Kane

Nowość

38,99 zł

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat

Joanna Flis

9,0 (16)

27,00 zł

Ewolucja, czyli jeden wielki bajzel

Leo Grasset

7,4 (48)

Wysyłka przed premierą!

38,49 zł

Hiroszima

John Hersey

6,9 (292)

Nowość

48,99 zł

Łokietek Rex. Jeden, by wszystkimi rządzić

Michael Morys-Twarowski

Nowość

62,99 zł

Gdyby był ze mną. Gdybym wyznał jej prawdę

Laura Nowlin

Nowość

23,99 zł

Do perfekcji

Vincenzo Latronico

7,0 (1)

Nowość

38,99 zł

Włochy prawdziwe. Podróż śladami mafii, migracji i kryzysów

Mateusz Mazzini

7,8 (2)

21,98 zł

Opowieści o tym, co w życiu ważne

Marek Michalak

7,8 (63)

Nowość

45,49 zł

Imperium Agnellich. Prawdziwa historia rodziny potężniejszej niż państwo

Jennifer Clark

Nowość

55,99 zł

Układ Róż (wydanie specjalne)

Sasha Peyton Smith

Nowości

Nowość

71,37 zł

Illuminae

Jay Kaufman

8,2 (2467)

Nowość

32,65 zł

The Queen's Rising

Rebecca Ross

7,5 (784)

Nowość

28,49 zł

Niebiańskie Osiedle

Ryszard Ćwirlej

6,5 (1065)

Bestseller

58,49 zł

Goodbye Gierek

Marcin Wojdak

Bestseller

29,99 zł

Miesięcznik ZNAK 842 (7/2025) - Sztuka uważnego podróżowania

zbiorowy

Bestseller

38,99 zł

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem

Sylwia Czubkowska

9,3 (4)

Nowość

20,99 zł

Lato na Rodos

7,8 (310)

Bestseller

41,99 zł

Drzewa

Aya Kōda

8,2 (9)

Bestseller

35,74 zł

Odpowiedzią zawsze jest miłość

Grzegorz Ryś

10,0 (1)

Bestseller

29,99 zł

Miesięcznik ZNAK 841 (6/2025) - Nie jesteś swoją diagnozą

zbiorowy

10,0 (1)

Bestseller

51,99 zł

Afrykańska historia Afryki. Od narodzin człowieka do niepodległych państw

Zeinab Badawi

7,3 (3)

Nowość

29,99 zł

Miesięcznik ZNAK 840 (5/2025) - Tęsknota za offlinem

Autor zbiorowy

Nowość

38,99 zł

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat

Joanna Flis

9,0 (16)

Nowość

45,49 zł

Nad wodę. Mikrowyprawy z Warszawy

Monika Masalska, Seweryn Masalski

9,4 (4)

Nowość

38,99 zł

Włochy prawdziwe. Podróż śladami mafii, migracji i kryzysów

Mateusz Mazzini

7,8 (2)

Bestseller

41,99 zł

Tischner. Rozmowy z mistrzem.

Józef Tischner

8,0 (1)

Nowość

45,49 zł

Imperium Agnellich. Prawdziwa historia rodziny potężniejszej niż państwo

Jennifer Clark

Nowość

35,74 zł

Cały ten błękit

Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,9 (19)

Bestseller

45,49 zł

Repatrland '45. Drogi Polaków na Ziemie Odzyskane

Tomasz Bonek

8,0 (1)

Nowość

55,99 zł

Układ Róż (wydanie specjalne)

Sasha Peyton Smith

Bestseller

38,99 zł

Zapach Apulii. Włoska saga o miłości i dziedzictwie

Francesca Giannone

8,0 (1)

Nowość

35,74 zł

Nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi)

Kim Ho-Yeon

Bestseller

32,49 zł

Summer BookTok Journal

Agata Gładysz

10,0 (6)

Nowość

48,99 zł

Łokietek Rex. Jeden, by wszystkimi rządzić

Michael Morys-Twarowski

Nowość

41,99 zł

AI. Jak się przygotować do rewolucji?

Mateusz Madejski

Bestseller

38,99 zł

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski

Joanna Bator

8,4 (8)

Nowość

35,74 zł

Jeszcze bardziej nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi)

Kim Ho-Yeon

6,3 (3)

Bestseller

64,99 zł

Ilustrator. Przygody ojca Koziołka Matołka tylko dla dorosłych

Marek Górlikowski

8,2 (5)

Nowość

38,49 zł

PALERMO. Epicka historia miasta

Andrew Edwards, Suzanne Edwards

8,0 (3)

Nowość

48,99 zł

Źródło samotności

Radclyffe-Hall

7,8 (14)

Nowość

32,49 zł

Wszystko ma swój czas. Mądrość zen na trudne chwile

Sunim Haemin

8,7 (1)

Nowość

69,99 zł

Krzyżowcy (wyd. 2025)

Dan Jones

Nowość

45,49 zł

Rafał. Rafał Trzaskowski w rozmowie z Donatą Subbotko

Donata Subbotko, Rafał Trzaskowski

4,2 (10)

Nowość

32,49 zł

Tam, gdzie kwitną niezapominajki

Agata Gładysz

8,4 (30)

Nowość

32,49 zł

Uzależnieni od lęku. Jak porzucić nawyk niepokojenia się

Owen O'Kane

Nowość

35,49 zł

Zaledwie moment

Liane Moriarty

8,3 (13)

Nowość

97,99 zł

Ostatnia runda 1944: Jak Stalin wygrał wojnę

Jonathan Dimbleby

8,2 (3)

Nowość

38,49 zł

Zrzutka Haywardów

Janice Hallett

7,7 (25)

Nowość

62,99 zł

Wenecja. Dzieje morza i lądu

Alessandro Marzo Magno

8,4 (4)

Nowość

31,49 zł

Kryminalne zagadki. Ponad 90 łamigłówek logicznych

Gareth Moore

Nowość

35,74 zł

Między końcem a początkiem

Jojo Moyes

7,3 (7)

Nowość

41,99 zł

Rajskie ptaki. Włosi, którzy podbili świat

Maciej Brzozowski

Nowość

90,99 zł

Operacja Neptun. D-Day i inwazja Aliantów na okupowaną Europę

Craig Symonds

Nowość

29,24 zł

Cozy Cuties. Urocza i relaksująca kolorowanka

Coco Wyo

Nowość

29,24 zł

Cozy Corner. Urocza i relaksująca kolorowanka

Coco Wyo

Nowość

48,99 zł

Krew i popiół. Polscy żołnierze Napoleona

Piotr Korczyński

Nowość

62,99 zł

Gdyby był ze mną. Gdybym wyznał jej prawdę

Laura Nowlin

Nowość

69,99 zł

Berlin. Mały atlas hedonistyczny

Elodie Benchereau, Daniel Faro

8,3 (2)

Nowość

34,99 zł

Callas, moja rywalka

Eric-Emmanuel Schmitt

Nowość

41,99 zł

Wojna o śmieci. Globalne śledztwo w sprawie brudnego handlu twoimi odpadami

Alexander Clapp

Nowość

69,99 zł

Powrót pogubionych rzeczy. Fotoopowieść o Szymborskiej

Joanna Gromek-Illg, Michał Pawłowski

8,3 (2)

Nowość

41,99 zł

Rzeka odchodzących dusz

Liz Moore

8,2 (16)

Nowość

41,99 zł

Podręczny słownik przyjaciół i nieprzyjaciół Leszka Kołakowskiego

Zbigniew Mentzel

Nowość

38,49 zł

Mateczka. Śledztwo w sprawie mariawitów

Tomasz P. Terlikowski

Nowość

28,32 zł

Słodka choroba

Patricia Highsmith

6,6 (143)

Nowość

35,74 zł

Idzie wojna? Spodziewaj się najlepszego, przygotuj na najgorsze

Lichnerowicz Agnieszka

Nowość

41,99 zł

Rodzinna Europa

Czesław Miłosz

7,3 (649)

Nowość

35,74 zł

Cyklop

Marek Krajewski

8,1 (1)

Nowość

35,74 zł

Sally. Trudno być wiedźmą

Marek Maruszczak

8,1 (2)

Bestseller

34,99 zł

Schronisko, które zostało zapomniane

Sławek Gortych

8,5 (3)