Chwilowo niedostępny

29,93 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Darmowa dostawa od 399 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł

Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł

Ciesz się darmową dostawą i korzystaj z okazji tylko dla klubowiczów.

Dotyczy zamówień, które odbierasz od kuriera lub z punktów i automatów GLS. Szczegóły sprawdzisz w cenniku dla członków Znak EKSTRA.

Jako członek Klubu zyskujesz dostęp do promocji zarezerwowanych tylko dla naszych stałych czytelników. To nie wszystko: nowości Grupy Wydawniczej Znak wysyłamy do Ciebie 10 dni przed premierą z ekstra rabatem tylko dla Klubowiczów.

Na powitanie dostajesz od nas kod rabatowy na zakup wyjątkowego zestawu zakładek za symboliczną złotówkę. To nasz prezent na start dla każdego klubowicza Znak EKSTRA.

Dołączenie do klubu Znak EKSTRA nic nie kosztuje. Korzystasz ze wszystkich korzyści bez żadnych abonamentów czy ukrytych opłat.

Dołącz do Znak EKSTRA

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	Świat Książki
Rodzaj oprawy:	Okładka zintegrowana
Liczba stron:	456
Format:	13.3x21.5
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Nowe Imperium Rzymskie. Przebudzenie Wschodu. Historia Bizancjum. Tom I - Kaldellis Anthony

Książka

81,59 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowe Imperium Rzymskie. Przebudzenie Wschodu. Historia Bizancjum. Tom I

Kaldellis Anthony

Rzym miasto Boga. Opowieść o świętości i władzy - Jessica Warnberg

Książka

54,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rzym miasto Boga. Opowieść o świętości i władzy

Jessica Warnberg

Głupie robaki i inne takie Polski - Marek Maruszczak

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Głupie robaki i inne takie Polski

Marek Maruszczak

Nowy Jork. Mały atlas hedonistyczny - Muriel Françoise, Sylvie Li

Książka

67,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowy Jork. Mały atlas hedonistyczny

Muriel Françoise, Sylvie Li

Rita z Cascii. Historia kobiety, dla której nie ma rzeczy niemożliwych - Dorota Ponińska

Książka

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rita z Cascii. Historia kobiety, dla której nie ma rzeczy niemożliwych

Dorota Ponińska

Nie pytaj, co się stało - Katarzyna Michalak

Książka

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie pytaj, co się stało

Katarzyna Michalak

Amazonki. Wojowniczki starożytnego świata - Adrienne Mayor

Książka

81,59 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Amazonki. Wojowniczki starożytnego świata

Adrienne Mayor

Bestseller. Szantaż - Katarzyna Michalak

Książka

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bestseller. Szantaż

Katarzyna Michalak

Okupowany Kraków. Przewodnik po stolicy Generalnego Gubernatorstwa - Jan Jakub Grabowski

Książka

54,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Okupowany Kraków. Przewodnik po stolicy Generalnego Gubernatorstwa

Jan Jakub Grabowski

Nieugięte. Jakie naprawdę były wiejskie kobiety - Aneta Godynia

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nieugięte. Jakie naprawdę były wiejskie kobiety

Aneta Godynia

Podobne do Gastrofizyka

Książka

42,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Człowiek w poszukiwaniu siebie

Odpuść. 50 lekcji minimalizmu japońskiego, dzięki którym zaznasz prawdziwej wolności - Yosumi Daisuke

Książka

50,63 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Odpuść. 50 lekcji minimalizmu japońskiego, dzięki którym zaznasz prawdziwej wolności

Yosumi Daisuke

Sztuka szczęścia - Dalajlama Jego Świątobliwość, Howard C. Cutler

Książka

38,67 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka szczęścia

Dalajlama Jego Świątobliwość, Howard C. Cutler

Muzyka w twojej głowie. Neurobiologia dźwięku i emocji - Markind Samuel

Książka

65,59 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Muzyka w twojej głowie. Neurobiologia dźwięku i emocji

Markind Samuel

Każdy krok niesie pokój Zen w sztuce codziennego życia

Książka

40,98 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Każdy krok niesie pokój Zen w sztuce codziennego życia

Książka

47,95 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Odzyskana. Namaluj słowami dobre życie

Przemiany ludzkiego ciała - Gavin Francis

Książka

50,63 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przemiany ludzkiego ciała

Gavin Francis

Wsparcie w żałobie dzień po dniu. Refleksje, medytacje i ćwiczenia, które pomagają uporządkować emocje, odbudować sens życia i przetrwać najtrudniejszy czas - Warner Jan

Wielka księga wielkich emocji. Zabawy i ćwiczenia, które rozwiną inteligencję emocjonalną u dzieci - Katz Rachael

Książka

46,42 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga wielkich emocji. Zabawy i ćwiczenia, które rozwiną inteligencję emocjonalną u dzieci

Katz Rachael

Psychofizjologia życia codziennego - Grajek Mateusz, Jurys Tomasz

Książka

50,60 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychofizjologia życia codziennego

Grajek Mateusz, Jurys Tomasz

Książka

50,60 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie idzie tylko naprzód

Podróże po ludzkim ciele - Gavin Francis

Książka

50,63 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podróże po ludzkim ciele

Gavin Francis

Ten nieznośny głos - Shawn Costello Whooley, Yates Holly

Książka

57,53 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ten nieznośny głos

Shawn Costello Whooley, Yates Holly

People pleasing. Wyjdź z pułapki harmonii i pozbądź się wyrzutów sumienia - Ulrike Bossmann

Książka

50,63 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

People pleasing. Wyjdź z pułapki harmonii i pozbądź się wyrzutów sumienia

Ulrike Bossmann

Koniec samotności - Westheimer Ruth K., Allison Gilbert Pierre Lehu

Książka

47,47 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Koniec samotności

Westheimer Ruth K., Allison Gilbert Pierre Lehu

Książka

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Oblicza lęku

Fritz Riemann

O schizofrenii bez strachu - Parzuchowska-Tercz Katarzyna

Książka

34,86 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

O schizofrenii bez strachu

Parzuchowska-Tercz Katarzyna

Poznaj język depresji. Jak pokonywać bariery komunikacyjne, by zapewnić osobom z depresją poczucie bezpieczeństwa i zrozumienia - The Depression Project

Jak pokonać wypalenie zawodowe - Mike McKinney

Książka

32,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak pokonać wypalenie zawodowe

Mike McKinney

Niedoskonałość jest piękna - Stark Camilla

Książka

50,60 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Niedoskonałość jest piękna

Stark Camilla

Biologiczne podstawy psychologii - Kalat James W.

Książka

162,86 zł

199,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biologiczne podstawy psychologii

Kalat James W.

Jak unikać pułapek myślenia czyli o sztuce znajdowania nieoczekiwanych rozwiązań - Paul Sloane

Książka

34,43 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak unikać pułapek myślenia czyli o sztuce znajdowania nieoczekiwanych rozwiązań

Paul Sloane

Shibui. Japońska sztuka znajdowania piękna w upływie czasu - Ishida Sanae

Książka

49,00 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Shibui. Japońska sztuka znajdowania piękna w upływie czasu

Ishida Sanae

Jak przetrwać w rodzinie patchworkowej? - Papernow P.L.

Książka

87,27 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak przetrwać w rodzinie patchworkowej?

Papernow P.L.

Nieskrępowana mądrość - Singer Michael A.

Książka

29,87 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nieskrępowana mądrość

Singer Michael A.

Książka

30,30 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak się odstresować

Joanna Zaręba

Książka

58,40 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

O sztuce umierania

Andrzej Zwoliński

Modlitwa zmęczonych Kościołem - Mateusz Filipowski OCD, Marcin Jakimowicz

Książka

32,65 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Modlitwa zmęczonych Kościołem

Mateusz Filipowski OCD, Marcin Jakimowicz

Książka

36,86 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie zaczęło się od ciebie

Mark Wolynn

Książka

36,86 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kat miłości

O książce Gastrofizyka

Dlaczego sok pomidorowy stanowi aż 27% napojów kupowanych na pokładach samolotów ? Jaki wpływ na serwowane jedzenie ma to, czy talerz jest mały, czerwony, czy okrągły? Dlaczego jemy o 35% więcej w towarzystwie jednej osoby i o 75% więcej w towarzystwie trzech osób? Gastrofizyka to nowa dziedzina wiedzy zapoczątkowana przez profesora Charlesa Spence’a, łącząca psychologię, neuronaukę i projektowanie. Opierając się na dwóch dekadach badań poświęconych niezwykłym związkom łączącym nasze zmysły, Spence pokazuje, jak doświadczyć nowych doznań kulinarnych. Jak najpełniej wykorzystać każdy posiłek, skupiając się nie na tym, co jemy, ale przede wszystkim na tym, o czym wtedy myślimy. W swojej książce Spence opisuje każdy zmysł i posiłek, aby przedstawić dziesiątki czynników „spoza talerza” wpływających na doznania towarzyszące jedzeniu: ciężar sztućców, umieszczenie talerza, muzyka w tle i wiele innych. Pokazuje również, jak firmy spożywcze i najlepsze restauracje na świecie wykorzystują nowoczesne technologie i jak to prawdopodobnie wpłynie na nasze jedzenie w przyszłości. Profesor Charles Spence poświęcił dwadzieścia lat na badania, jak ludzie postrzegają otaczający ich świat, dzięki czemu stał się międzynarodowym ekspertem w dziedzinie percepcji polisensorycznej i projektowania doznań. Charles Spence jest szefem Crossmodal Research Laboratory (Laboratorium Badań Międzymodalnych) na Uniwersytecie Oxfordzkim, prowadzi badania dotyczące tego, jak nasze mózgi przetwarzają i integrują informacje docierające do nich od wszystkich narządów zmysłów. Był konsultantem w wielu firmach międzynarodowych, takich jak Unilever, PepsiCo, Diageo, Pernod Ricard, P&G, Nestlé i Twinings, udzielał im rad związanych z projektowaniem polisensorycznym, opakowaniami, kreowaniem marki., Współpracował ze światowej sławy szefami kuchni, barmanami i baristami, między innymi Hestonem Blumenthalem i Ferranem Adrią. Występuje regularnie w audycji „The Kitchen Cabinet” w Radio 4 BBC, a jego badania przedstawiano w „Economist” i „New Scientist”. W 2008 roku otrzymał nagrodę Antynobla za przełomową pracę nad „sonicznym chrupkiem” i wykazanie, że im głośniejsze chrupanie, tym chips wydaje się świeższy. O profesorze pisali: „Guardian”, „Financial Times” i „New Yorker”

Szczegółowe informacje na temat książki Gastrofizyka

Wydawnictwo:	Świat Książki
EAN:	9788380319141
Autor:	Charles Spence
Rodzaj oprawy:	Okładka zintegrowana
Liczba stron:	456
Format:	13.3x21.5
Rok wydania:	2020
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Dressler Dublin sp. z o.o Poznańska 91 05-850 Ożarów Mazowiecki PL e-mail: [email protected]