KAUKASIS Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu - Olia Hercules | okładka
Buchmann

KAUKASIS Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu Olia Hercules

Oprawa twarda

Wydanie: pierwsze

ISBN: 978-83-280-4658-0

Liczba stron: 240

Format: 19.5x25.2

Cena katalogowa: 59,99 zł

59,99 zł 39,29 zł

Oszczędzasz 20,70 zł
-35 %
Zamówienie wyślemy 2018-12-17

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

62,98 zł 42,28 zł

oszczędzasz: 20,70 zł
-32 %
Do koszyka
+
=

69,98 zł 49,28 zł

oszczędzasz: 20,70 zł
-29 %
Do koszyka

Opis

Imponująca rozmachem opowieść zapisana w przepisach, które oddają sprawiedliwość kuchni i smakom fascynującego Kaukazu – pomostu łączącego Europę z Azją.
Kuchnia zajmuje szczególne miejsce w gruzińskiej tradycji i jest częścią ich narodowej tożsamości. Kaukaz to jednak nie tylko Gruzja – Olia Hercules w swojej najnowszej książce przybliża nam kuchnię całego regionu, którego łagodny klimat zapewnia wielką obfitość i różnorodność płodów rolnych, a także aromatycznych przypraw. Smakowite chinkali, chrupiące chaczapuri, aromatyczna doszorwa, a na deser słodka pachlawa. Na liście składników dorodne bakłażany, soczyste pomidory, górskie sery, dojrzałe arbuzy, winogrona i mnóstwo orzechów. Wśród proponowanych przez Olię przepisów znajdzie się wiele ciekawych pozycji dla wegetarian, ale też dla mięsożerców.

Polecane bestsellery

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.