Tradycyjne frankfurterki, delikatna kiełbasa z jagnięciny, apetyczna kiełbasa polska, irlandzka, grecka, włoska, niemiecka... Jeśli chcesz poczuć smak domowej wędliny, ta książka jest dla ciebie! Oto wyczerpujący poradnik, który krok po kroku poprowadzi cię przez proces przygotowywania wszelkiego rodzaju kiełbas: wołowych i wieprzowych, w osłonkach i bez, drobiowych i z dziczyzny, wędzonych, fermentowanych i wielu innych. Znajdziesz tu 100 różnych przepisów na kiełbasy, a także dokładne instrukcje, jak mielić i doprawiać mięso, napełniać osłonki, parzyć i wędzić kiełbasy. Dowiesz się, jak powinna być wyposażona kuchnia i jak bezpiecznie przechowywać gotowe wyroby. Przekonasz się, że samodzielne przygotowanie kiełbasy nie jest takie trudne, a jej smak okaże się niepowtarzalny.
Ta książka to wspaniały i przyjazny poradnik, godny polecenia wszystkim ambitnym amatorom.
Domowe kiełbasy 100 najlepszych przepisów Andreson Warren. R
| Oprawa miękka |
| Wydanie: siu |
| ISBN: 978-83-724-3903-1 |
| EAN: 9788372439031 |
| Tytuł oryginalny: Mastering the Craft of Making Sausage |
| Liczba stron: 256 |
| Format: 165x235mm |
| Cena detaliczna: 29,99 zł |
29,99 zł
29,99 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Inni klienci sprawdzali również
9788379997732
21,66 zł 38,00 zł (-43%) - najniższa cena 38,00 zł (-43%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324043439
15,71 zł 15,71 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788366517349
23,74 zł 23,74 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324077021
15,75 zł 15,75 zł - najniższa cena 34,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324083442
30,59 zł 30,59 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788383203584
26,46 zł 26,46 zł - najniższa cena 41,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324093885
26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788383520490
27,37 zł 27,90 zł - najniższa cena 45,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788382572285
22,41 zł 22,41 zł - najniższa cena 25,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788366565692
14,92 zł 15,05 zł - najniższa cena 25,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
9788327701312
17,84 zł 14,87 zł - najniższa cena 24,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788327710185
21,42 zł 17,85 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788379243204
Anatomia kłamstwa. Agenci CIA pomogą Ci wytropić: fałsz, zdradę, nielojalność, oszczerstwo, plotki
27,39 zł 22,84 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788326823831
25,82 zł 28,41 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788326812262
26,99 zł 22,95 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788328702561
27,53 zł 27,53 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788377580752
15,72 zł 16,41 zł - najniższa cena 24,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788362122462
22,74 zł 22,74 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788362122165
19,32 zł 19,32 zł - najniższa cena 33,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788328012783
20,70 zł 20,70 zł - najniższa cena 29,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem