KAUKASIS Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu - Olia Hercules | okładka
Oprawa twarda
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-280-4658-0
EAN: 9788328046580
Liczba stron: 240
Format: 19.5x25.2
Cena detaliczna: 59,99 zł

59,99 zł

Produkt niedostępny

59,99 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką


Opis

Imponująca rozmachem opowieść zapisana w przepisach, które oddają sprawiedliwość kuchni i smakom fascynującego Kaukazu – pomostu łączącego Europę z Azją.
Kuchnia zajmuje szczególne miejsce w gruzińskiej tradycji i jest częścią ich narodowej tożsamości. Kaukaz to jednak nie tylko Gruzja – Olia Hercules w swojej najnowszej książce przybliża nam kuchnię całego regionu, którego łagodny klimat zapewnia wielką obfitość i różnorodność płodów rolnych, a także aromatycznych przypraw. Smakowite chinkali, chrupiące chaczapuri, aromatyczna doszorwa, a na deser słodka pachlawa. Na liście składników dorodne bakłażany, soczyste pomidory, górskie sery, dojrzałe arbuzy, winogrona i mnóstwo orzechów. Wśród proponowanych przez Olię przepisów znajdzie się wiele ciekawych pozycji dla wegetarian, ale też dla mięsożerców.

Inni klienci sprawdzali również

Polak z Ukrainy -  | mała okładka
-20 %

Polak z Ukrainy

Dima Garbowski

5.8 / 10 (67 ocen)

28,16 zł 19,94 zł - najniższa cena 34,99 zł - cena detaliczna

26,99 zł 27,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

7,00 zł 7,00 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

23,79 zł 24,49 zł - najniższa cena 34,99 zł - cena detaliczna

Bez tabu. Nie wysyłaj mnie do Staphorst
 - Rodaan Al Galidi | mała okładka
-19 %

Bez tabu. Nie wysyłaj mnie do Staphorst

Rodaan Al Galidi

7.8 / 10 (40 ocen)

32,12 zł 27,53 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Rok w lesie - Emilia Dziubak | mała okładka
-31 %

Rok w lesie

Emilia Dziubak

44,85 zł 45,22 zł - najniższa cena 65,00 zł - cena detaliczna

Roślinna sprawa. Prosta i komfortowa kuchnia pełna warzyw
 - Dominika Targosz | mała okładka
-39 %

Roślinna sprawa. Prosta i komfortowa kuchnia pełna warzyw

Dominika Targosz

8.5 / 10 (2 oceny)

42,65 zł 42,65 zł - najniższa cena 69,99 zł - cena detaliczna

30,59 zł 31,49 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

56,27 zł 48,23 zł - najniższa cena 69,90 zł - cena detaliczna

51,67 zł 51,67 zł - najniższa cena 78,00 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

Kuchnia polska -  | mała okładka
-34 %

Kuchnia polska

7.8 / 10 (36 ocen)

53,03 zł 53,03 zł - najniższa cena 79,90 zł - cena detaliczna

27,12 zł 22,38 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

27,12 zł 22,38 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

27,12 zł 22,38 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

Moja kuchnia polska - Mateusz Gessler | mała okładka
-43 %

Moja kuchnia polska

Mateusz Gessler

6.0 / 10 (1 ocena)

22,95 zł 22,79 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Moja kuchnia polska - Mateusz Gessler | mała okładka
-43 %

Moja kuchnia polska

Mateusz Gessler

56,43 zł 56,43 zł - najniższa cena 99,00 zł - cena detaliczna

19,87 zł 16,24 zł - najniższa cena 22,90 zł - cena detaliczna

33,99 zł 33,99 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna

Polska kuchnia regionalna -  | mała okładka
-43 %

Polska kuchnia regionalna

7.0 / 10 (1 ocena)

14,34 zł 14,24 zł - najniższa cena 24,99 zł - cena detaliczna

750 tradycyjnych polskich potraw - Hanna Szymanderska | mała okładka
-30 %

750 tradycyjnych polskich potraw

Hanna Szymanderska

6.0 / 10 (1 ocena)

41,03 zł 33,86 zł - najniższa cena 59,00 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Wspomnienia wakacji

opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem 2019-01-29
Pierwsze, co zwraca uwagę, to oczywiście piękna okładka i powodujące ślinotok zdjęcia potraw w środku. Na szczęście książka ma w sobie wiele, wiele więcej...

Kaukasis mnie nie zawiodło, bo przypomniało wszystkie smaki, które miałam okazję poznać w Gruzji. Piękne ilustracje obudziły wspomnienia i zmotywowały do spróbowania własnych sił w tworzeniu tych pyszności. Znalazłam tu przepisy na ulubione haczapuri i czinkari, a rodzina zajadała się tak, że aż się jej uszy trzęsły...

Prócz przepisów na jedzenie, możemy tutaj zauważyć też samą kulturę z okolic Kaukazu. Żyje się tam zupełnie inaczej niż w Polsce i można to dostrzec nie tylko na naszych talerzach obiadowych, ale również w codziennych sytuacjach.

Gorąco polecam wszystkim tym, którzy znają Gruzję, chcą ją poznać, albo po prostu lubią kulinarne nowości i wyzwania. Ten zakątek świata ma w sobie bowiem niezaprzeczalny urok i moc przyciągania. Ja już dziś wiem, że jeszcze tam wrócę. Oczekując na wakacje będę wybudzać wspomnienia smakami znanymi z podróży.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem