Polska Nasza kuchnia w nowej odsłonie - Zuza Zak | okładka
Oprawa twarda
ISBN: 978-83-281-2348-9
EAN: 9788328123489
Liczba stron: 256
Format: 195x260mm
Cena detaliczna: 69,99 zł

69,99 zł

Produkt niedostępny

69,99 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką


Opis

"Polska" proponuje rewolucję w gotowaniu i kulinarną podróż przez polskie dania i ludowe tradycje.
Zuza Zak zaprasza do swojej polskiej kuchni, proponując inspirujące podejście zarówno do potraw znanych od dawna, jak i do nowych składników. Sałatka jarzynowa z krabem i pierogi ze szpinakiem i kaszą, bigos z dziczyzną, drinki z krupniku i żubrówki, staroświeckie pączki z konfiturą z róży...
Te magiczne przepisy przedstawione są na tle historii Polski, jej malowniczych krajobrazów i wciąż zmieniających się ludzi.
To zachwycająca, oryginalna, nowa polska kuchnia.

Zuza Zak, która jako dziecko wyjechała do Wielkiej Brytanii, ma wciąż w pamięci polskie krajobrazy i potrawy przyrządzane przez obie jej babcie. Pamięta pięknie nakryty stół, smak owoców zbieranych w sadzie, zapach kwiatów w babcinym ogrodzie – to za tym na co dzień tęskni. Dzieciństwo i rodzinny kraj można próbować przywołać, wspominając oraz odtwarzając tamte smaki. Jednak Zuza Zak nie ogranicza się do tego. Stara się być wierna rodzinnym przepisom przekazywanym z pokolenia na pokolenie, a jednocześnie kreatywnie je przekształca, łącząc tym samym tradycję z nowoczesnością, stare z nowym, znane z zaskakującym.
Znajdziemy w książce zatem pierogi, bigos, gzik czy gulasz, lecz także pokrzywy w cieście, gryczane bliny z kawiorem z bakłażana czy pieczoną makrelę z wiśniami. Prosta polska kuchnia, w której wykorzystuje się sezonowe warzywa, kuchnia, którą każdy z nas zna z własnego domu, została więc w książce Zuzy Zak połączona z oryginalnymi składnikami, wzbogacona o niebanalne połączenia, odświeżona, podana na nowo.

Integralną częścią książki są piękne, kolorowe i subtelne zdjęcia. To nie tylko apetycznie zaprezentowane potrawy przyrządzone przez Zuzę, lecz także malownicze polskie krajobrazy, zdjęcia zastawionego stołu, przy którym gromadzą się licznie członkowie rodziny, sceny przedstawiające zbieranie grzybów czy piknik wśród kłosów zbóż. "Chciałam pokazać czytelnikom polską kuchnię z różnych stron. Dla obcokrajowców prezentowane tu potrawy są czymś zupełnie nowym. Dla Polaków będzie to zapewne kuchnia polska w innym, niecodziennym wydaniu, mam nadzieję, że znajdą w niej wiele przepisów na niebanalne i inspirujące potrawy. Pisałam tę książkę jak list miłosny do kraju mego dzieciństwa, z wielkim uczuciem i sentymentem. Oto moja podróż." - Zuza Zak

Inni klienci sprawdzali również

26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

22,74 zł 24,96 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

27,59 zł 39,99 zł (-31%) - najniższa cena 39,99 zł (-31%) - cena detaliczna

29,23 zł 29,23 zł - najniższa cena 42,99 zł - cena detaliczna

27,59 zł 39,99 zł (-31%) - najniższa cena 39,99 zł (-31%) - cena detaliczna

22,50 zł 5,00 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

Szczęście Mikołajka - Goscinny Anne | mała okładka
-40 %

Szczęście Mikołajka

Anne Goscinny

7.9 / 10 (27 ocen)

26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

Topografia pamięci
 - Martin Pollack | mała okładka
-43 %

Topografia pamięci

Martin Pollack

7.2 / 10 (259 ocen)

24,62 zł 24,62 zł - najniższa cena 42,90 zł - cena detaliczna

49,97 zł 51,92 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna

Nowość

19,94 zł 24,49 zł (-18%) - najniższa cena 34,99 zł (-43%) - cena detaliczna

Inne książki tego autora

120,75 zł 120,75 zł - najniższa cena 140,00 zł - cena detaliczna

62,65 zł 56,26 zł - najniższa cena 98,70 zł - cena detaliczna

Pryvit znaczy cześć - Zuzanna Staszak | mała okładka
-28 %

Pryvit znaczy cześć

Zuzanna Staszak

30,43 zł 30,43 zł - najniższa cena 42,00 zł - cena detaliczna

Nie unikaj mnie - Zuzanna Mikołajczak | mała okładka
-38 %

Nie unikaj mnie

Zuzanna Mikołajczak

3.4 / 10 (21 ocen)

26,59 zł 24,45 zł - najniższa cena 42,90 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

Kuchnia polska -  | mała okładka
-26 %

Kuchnia polska

7.8 / 10 (36 ocen)

58,81 zł 53,03 zł - najniższa cena 79,90 zł - cena detaliczna

27,12 zł 26,85 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

27,12 zł 26,85 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

24,86 zł 22,61 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

27,12 zł 26,85 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

Polska kuchnia regionalna - Praca zbiorowa | mała okładka
-30 %

Polska kuchnia regionalna

Praca zbiorowa

68,85 zł 57,39 zł - najniższa cena 99,00 zł - cena detaliczna

Moja kuchnia polska - Mateusz Gessler | mała okładka
-43 %

Moja kuchnia polska

Mateusz Gessler

6.0 / 10 (1 ocena)

22,79 zł 22,79 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Moja kuchnia polska - Mateusz Gessler | mała okładka
-43 %

Moja kuchnia polska

Mateusz Gessler

56,43 zł 56,43 zł - najniższa cena 99,00 zł - cena detaliczna

Wielkanoc Kuchnia świąteczna - Jolanta Muras | mała okładka
-31 %

Wielkanoc Kuchnia świąteczna

Jolanta Muras

15,80 zł 19,87 zł (-20%) - najniższa cena 22,90 zł (-31%) - cena detaliczna

27,23 zł 27,23 zł - najniższa cena 37,00 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem