Ewa Malika Szyc-Juchnowicz to najbardziej rozpoznawana szefowa kuchni w Polsce. Urodzona i wychowana w Algierii o przyprawach wie wszystko. Zafascynowana kuchnią ognia, uwielbia wyraziste smaki, kocha kuchnię północnej Afryki i Francji z domieszką najlepszych polskich tradycji.
Książka autorstwa Maliki zdradza w czym tkwi sekret smaku. Kontrowersyjne połączenia takiej, jak gałka muszkatołowa i grzyby, jałowiec i pieprz cayenne, lukrecja i kurkuma, oregano i sos rybny brzmią orientalnie? Przyprawy mają moc wyzwalania emocji. Dodają daniu charakteru, sprawiają, że smak pamiętamy na długo, a zapach pozostaje z nami na zawsze.
Poznaj bliżej przyprawy:
• rozgrzewające (ziele angielskie, imbir, gorczyca, goździki)
• korzenne (tymianek, kurkuma, kmin)
• orzechowe (czarnuszka, kozieradka, rozmaryn)
• orzeźwiające (kardamon, jałowiec, mięta)
• słone (sos sojowy, umami)
• słodkie (szafran, lukrecja, wanilia)
Przyprawy Ewa Malika Szyc-Juchnowicz
39,90 zł
39,90 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Przepis na kaczkę według Maliki
Inni klienci sprawdzali również
22,37 zł 22,37 zł - najniższa cena 32,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,43 zł 26,43 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,08 zł 22,08 zł - najniższa cena 32,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
30,59 zł 30,59 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
20,99 zł 20,99 zł - najniższa cena 46,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
28,98 zł 25,51 zł - najniższa cena 42,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
69,46 zł 69,46 zł - najniższa cena 99,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
33,63 zł 33,63 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
37,19 zł 37,19 zł - najniższa cena 49,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
33,93 zł 33,93 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
33,93 zł 33,93 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
33,99 zł 33,99 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
17,17 zł 17,17 zł - najniższa cena 24,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,53 zł 27,53 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
50,00 zł 41,68 zł - najniższa cena 69,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
55,11 zł 55,11 zł - najniższa cena 79,91 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
32,60 zł 30,33 zł - najniższa cena 45,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
32,25 zł 32,25 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
41,68 zł 41,68 zł - najniższa cena 69,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Przyprawy
opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem 2019-08-28To Chef
opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem 2019-08-28Przyprawy
opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem 2019-08-28Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem