Przyprawy Ewa Malika Szyc-Juchnowicz Książka
zamówień od 99 zł
Punkt GLS
Kurier GLS
Kurier GLS
12,99 zł
od 99 zł 0 zł
od 149 zł 0 zł
od 99 zł 0 zł
od 149 zł 0 zł
od 99 zł 14,99 zł
od 149 zł 0 zł
Kurier Poczta Polska
od 99 zł 16,99 zł
od 149 zł 0 zł

Poczta Polska
Żabka
od 99 zł 11,99 zł
od 149 zł 0 zł
* Płatność przy odbiorze + 5 zł
| Wydawnictwo: | Pascal |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Wydanie: | pierwsze |
| Liczba stron: | 240 |
| Format: | 25.0x17.1 |
| Rok wydania: | 2016 |
Podobne do Przyprawy
O książce Przyprawy
Ewa Malika Szyc-Juchnowicz to najbardziej rozpoznawana szefowa kuchni w Polsce. Urodzona i wychowana w Algierii o przyprawach wie wszystko. Zafascynowana kuchnią ognia, uwielbia wyraziste smaki, kocha kuchnię północnej Afryki i Francji z domieszką najlepszych polskich tradycji. Książka autorstwa Maliki zdradza w czym tkwi sekret smaku. Kontrowersyjne połączenia takiej, jak gałka muszkatołowa i grzyby, jałowiec i pieprz cayenne, lukrecja i kurkuma, oregano i sos rybny brzmią orientalnie? Przyprawy mają moc wyzwalania emocji. Dodają daniu charakteru, sprawiają, że smak pamiętamy na długo, a zapach pozostaje z nami na zawsze. Poznaj bliżej przyprawy: • rozgrzewające (ziele angielskie, imbir, gorczyca, goździki) • korzenne (tymianek, kurkuma, kmin) • orzechowe (czarnuszka, kozieradka, rozmaryn) • orzeźwiające (kardamon, jałowiec, mięta) • słone (sos sojowy, umami) • słodkie (szafran, lukrecja, wanilia)Przepis na kaczkę według Maliki
Szczegółowe informacje na temat książki Przyprawy
| Wydawnictwo: | Pascal |
| EAN: | 9788376427621 |
| Autor: | Ewa Malika Szyc-Juchnowicz |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Wydanie: | pierwsze |
| Liczba stron: | 240 |
| Format: | 25.0x17.1 |
| Rok wydania: | 2016 |
| Data premiery: | 2016-09-28 |
| Język wydania: | polski |
| Podmiot odpowiedzialny: | Wydawnictwo Pascal Sp. z o.o. Zapora 25 43-382 Bielsko-Biała PL e-mail: [email protected] |
Oceny i recenzje książki Przyprawy
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Niezwykle barwna książka, solidnie wykonana i dobrej jakości. Ciekawa szata graficzna, a co najważniejsze zawierająca bardzo mądre treści i inspirujące przepisy.
Najlepsza szefowa kuchni, wspaniała kobieta, posiadająca ogromną wiedzę i mega inspirująca. Potrafi wyczarować cuda. Książka, która zmieniła moje podejście do kuchni. Nowe smaki, które uzależniają, leczą, wprowadzają w dobry nastrój, a wszystko za sprawą przypraw obecnie dostępnych już wszędzie.
Przyprawy mają moc! To one nadają daniu wyrazistości i smaku, a także dają wiele rozkoszy. Niecodzienne połączenia smakowe, wiele ciekawych informacji i ogromna mądrość. Warto przeczytać i zastosować.
Przyprawy mają moc! To one nadają daniu wyrazistości i smaku, a także dają wiele rozkoszy. Niecodzienne połączenia smakowe, wiele ciekawych informacji i ogromna mądrość. Warto przeczytać i zastosować.
Najlepsza szefowa kuchni, wspaniała kobieta, posiadająca ogromną wiedzę i mega inspirująca. Potrafi wyczarować cuda. Książka, która zmieniła moje podejście do kuchni. Nowe smaki, które uzależniają, leczą, wprowadzają w dobry nastrój, a wszystko za sprawą przypraw obecnie dostępnych już wszędzie.
Niezwykle barwna książka, solidnie wykonana i dobrej jakości. Ciekawa szata graficzna, a co najważniejsze zawierająca bardzo mądre treści i inspirujące przepisy.