Księgarnia ZNAK.com.pl > Książki kulinarne > Książki z przepisami i inspiracjami


Przyprawy - Ewa Malika Szyc-Juchnowicz | okładka
Oprawa miękka
Wydanie: pierwsze

Pierwsze wydanie: 2016-09-28

ISBN: 978-83-764-2762-1
EAN: 9788376427621
Liczba stron: 240
Wydawnictwo: Pascal
Format: 25.0x17.1
Cena detaliczna: 39,90 zł
Rok wydania: 2016

39,90 zł

Produkt niedostępny

39,90 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

Opis

Ewa Malika Szyc-Juchnowicz to najbardziej rozpoznawana szefowa kuchni w Polsce. Urodzona i wychowana w Algierii o przyprawach wie wszystko. Zafascynowana kuchnią ognia, uwielbia wyraziste smaki, kocha kuchnię północnej Afryki i Francji z domieszką najlepszych polskich tradycji.

Książka autorstwa Maliki zdradza w czym tkwi sekret smaku. Kontrowersyjne połączenia takiej, jak gałka muszkatołowa i grzyby, jałowiec i pieprz cayenne, lukrecja i kurkuma, oregano i sos rybny brzmią orientalnie? Przyprawy mają moc wyzwalania emocji. Dodają daniu charakteru, sprawiają, że smak pamiętamy na długo, a zapach pozostaje z nami na zawsze.

Poznaj bliżej przyprawy:
• rozgrzewające (ziele angielskie, imbir, gorczyca, goździki)
• korzenne (tymianek, kurkuma, kmin)
• orzechowe (czarnuszka, kozieradka, rozmaryn)
• orzeźwiające (kardamon, jałowiec, mięta)
• słone (sos sojowy, umami)
• słodkie (szafran, lukrecja, wanilia)

Facebook

Ewa MALIKA Szyc Juchnowicz

Przepis na kaczkę według Maliki

Inni klienci sprawdzali również

5414301518587

Smart Games IQ Puzzler Pro - | mała okładka

Smart Games IQ Puzzler Pro

49,97 zł 51,92 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna

9788324060962

Benedykt XVI. Życie - Seewald Peter | mała okładka
-55 %

Benedykt XVI. Życie

Peter Seewald

8.7 / 10 (14 ocen)

44,99 zł 44,99 zł - najniższa cena 99,99 zł - cena detaliczna

9788324075546

Miś zwany Paddington - Bond Michael | mała okładka
-33 %

Miś zwany Paddington

Michael Bond

8.0 / 10 (21 ocen)

26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

9788382159615

Tajemnice Fleat House - Lucinda Riley | mała okładka
-28 %

Tajemnice Fleat House

Lucinda Riley

7.4 / 10 (1585 ocen)

33,19 zł 33,19 zł - najniższa cena 45,90 zł - cena detaliczna

9788324044436

Nieumarłe. Na ratunek lwom, tygrysom i innym czworonożnym przyjaciołom - Zgrabczyńska Ewa | mała okładka
-40 %

Nieumarłe. Na ratunek lwom, tygrysom i innym czworonożnym przyjaciołom

Ewa Zgrabczyńska

8.5 / 10 (13 ocen)

29,99 zł 29,99 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

9788324065363

Michał Koterski. To już moje ostatnie życie - Koterski Michał, Nowicka Beata | mała okładka
-32 %

Michał Koterski. To już moje ostatnie życie

Michał Koterski, Beata Nowicka

7.7 / 10 (140 ocen)

40,79 zł 40,79 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna

9788366997066

Najszczęśliwsze dziecko w okolicy - Harvey Karp | mała okładka
-40 %

Najszczęśliwsze dziecko w okolicy

Harvey Karp

26,85 zł 26,85 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

9788367691017

Spacer w mroku - Aleksandra Jonasz-Zakrzewska | mała okładka
-43 %

Spacer w mroku

Aleksandra Jonasz-Zakrzewska

25,59 zł 25,59 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

9788328399846

Java. Rusz głową! w.3 - Bert Bates, Kathy Sierra, Trisha Gee | mała okładka
-40 %

Java. Rusz głową! w.3

Bert Bates, Kathy Sierra, Trisha Gee

89,44 zł 89,44 zł - najniższa cena 149,00 zł - cena detaliczna

9788328390379

Trening intelektu dla dzieci - Paulina Mechło, Roksana Kosmala-Kwiatkowska | mała okładka
-39 %

Trening intelektu dla dzieci

Paulina Mechło, Roksana Kosmala-Kwiatkowska

21,23 zł 22,44 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

9788375152890

Smak miłości - Agnieszka Maciąg | mała okładka
-32 %

Smak miłości

Agnieszka Maciąg

7.4 / 10 (130 ocen)

33,93 zł 33,93 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

9788375153835

Smak szczęścia, czyli o dietach, modzie, medytacji i kąpieli w płatkach róż - Agnieszka Maciąg | mała okładka
-32 %

Smak szczęścia

Agnieszka Maciąg

7.3 / 10 (202 ocen)

33,93 zł 33,93 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

9788376427058

Ziarno - Dominika Wójciak | mała okładka
-43 %

Ziarno

Dominika Wójciak

7.1 / 10 (10 ocen)

33,99 zł 33,99 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna

9788308052655

Szczypta smaku - Agata Ziemnicka-Łaska, Olga Kwiecińska | mała okładka
-31 %

Szczypta smaku

Agata Ziemnicka-Łaska, Olga Kwiecińska

5.7 / 10 (15 ocen)

17,17 zł 17,17 zł - najniższa cena 24,90 zł - cena detaliczna

9788324521999

Kuchnia dla serca. Zdrowie z roślin - Robert Zakrzewski, Violetta Domaradzka | mała okładka
-31 %

Kuchnia dla serca. Zdrowie z roślin

Violetta Domaradzka, Robert Zakrzewski

5.5 / 10 (2 oceny)

27,53 zł 27,53 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

9788365586391

My New Roots. Inspirujące przepisy kuchni roślinnej na każdą porę roku - Sarah Britton | mała okładka
-28 %

My New Roots. Inspirujące przepisy kuchni roślinnej na każdą porę roku

Sarah Britton

6.9 / 10 (28 ocen)

50,00 zł 41,68 zł - najniższa cena 69,90 zł - cena detaliczna

9788364347993

Naturalnie. Prosto, zdrowo, smacznie - Alain Ducasse, Christophe Saintagne, Paule Ne | mała okładka
-31 %

Naturalnie. Prosto, zdrowo, smacznie

Paule Ne, Christophe Saintagne, Alain Ducasse

6.9 / 10 (13 ocen)

55,11 zł 55,11 zł - najniższa cena 79,91 zł - cena detaliczna

9788377857908

Semka się gotuje - Piotr Semka | mała okładka
-28 %

Semka się gotuje

Piotr Semka

5.3 / 10 (6 ocen)

32,60 zł 30,33 zł - najniższa cena 45,00 zł - cena detaliczna

9788365586537

W kuchni mamy i córki - Katarzyna Meller | mała okładka
-46 %

W kuchni mamy i córki

Katarzyna Meller

6.0 / 10 (5 ocen)

32,25 zł 32,25 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna

9788365586971

Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata - Marta Dymek | mała okładka
-40 %

Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata

Marta Dymek

8.1 / 10 (311 ocen)

41,68 zł 41,68 zł - najniższa cena 69,90 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Przyprawy

opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem 2019-08-28
Przyprawy mają moc! To one nadają daniu wyrazistości i smaku, a także dają wiele rozkoszy. Niecodzienne połączenia smakowe, wiele ciekawych informacji i ogromna mądrość. Warto przeczytać i zastosować.

To Chef

opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem 2019-08-28
Najlepsza szefowa kuchni, wspaniała kobieta, posiadająca ogromną wiedzę i mega inspirująca. Potrafi wyczarować cuda. Książka, która zmieniła moje podejście do kuchni. Nowe smaki, które uzależniają, leczą, wprowadzają w dobry nastrój, a wszystko za sprawą przypraw obecnie dostępnych już wszędzie.

Przyprawy

opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem 2019-08-28
Niezwykle barwna książka, solidnie wykonana i dobrej jakości. Ciekawa szata graficzna, a co najważniejsze zawierająca bardzo mądre treści i inspirujące przepisy.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem