Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Chemia żywności Tom 1 Główne składniki żywności Zdzisław E. Sikorski, Staroszczyk Hanna Książka

Chemia żywności Tom 1 Główne składniki żywności
91,99 zł
114,01 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
Znak Ekstra
Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł
GLS
 
 
Zwykły zakup
Zamówienia od 99 zł
Zamówienia od 149 zł
Zwykły zakup od 8,99 zł
GLS Punkt GLS Kurier GLS
Automat/Punkt GLS
Kurier GLS
8,99 zł
12,99 zł
Zamówienia
od 99 zł 0 zł
Zamówienia
od 149 zł 0 zł
Zwykły zakup 5,99 zł
Znak Punkt odbioru ZNAK
Punkt odbioru ZNAK
5,99 zł
Zamówienia
od 99 zł 0 zł
Zamówienia
od 149 zł 0 zł
Zwykły zakup 14,99 zł
InPost PACZKOMAT 24/7
14,99 zł
Zamówienia
od 99 zł 14,99 zł
Zamówienia
od 149 zł 0 zł
Zwykły zakup 16,99 zł
Poczta Polska
Kurier DPD
Kurier Poczta Polska
16,99 zł
Zamówienia
od 99 zł 16,99 zł
Zamówienia
od 149 zł 0 zł
Zwykły zakup 11,99 zł
Punkt odbioru Poczta Polska
Odbiór w punkcie Orlen
Poczta Polska
Żabka
11,99 zł
Zamówienia
od 99 zł 11,99 zł
Zamówienia
od 149 zł 0 zł

* Płatność przy odbiorze + 5 zł

Dołącz do Znak EKSTRA
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: 1
Liczba stron: 458
Format: 16.5x23.5cm
Rok wydania: 2017
Zobacz więcej

Kup w zestawie

Chemia żywności Tom 1 Główne składniki żywności
Chemia żywności Tom 1 Główne składniki żywności Zdzisław E. Sikorski, Staroszczyk Hanna  
+
Star Stable. Opowieści z Jorvik
Star Stable. Opowieści z Jorvik Helena Dahlgren  
=
97,99 zł
Chemia żywności Tom 1 Główne składniki żywności
Chemia żywności Tom 1 Główne składniki żywności Zdzisław E. Sikorski, Staroszczyk Hanna  
+
Gracja Koziołek. Mam przechlapane
Gracja Koziołek. Mam przechlapane Justyna Drzewicka  
=
120,33 zł
Chemia żywności Tom 1 Główne składniki żywności
Chemia żywności Tom 1 Główne składniki żywności Zdzisław E. Sikorski, Staroszczyk Hanna  
+
Fiko i ptaszek
Fiko i ptaszek Marek Maruszczak  
=
110,88 zł
Chemia żywności Tom 1 Główne składniki żywności
Chemia żywności Tom 1 Główne składniki żywności Zdzisław E. Sikorski, Staroszczyk Hanna  
+
Fiko i trzmiel
Fiko i trzmiel Marek Maruszczak  
=
110,88 zł
Chemia żywności Tom 1 Główne składniki żywności
91,99 zł

O książce Chemia żywności Tom 1 Główne składniki żywności

Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w surowcach oraz produktach żywnościowych w czasie przechowywania i przetwarzania. Zajmuje się również wpływem składników, dodatków i zanieczyszczeń na bezpieczeństwo zdrowotne i pozostałe aspekty jakości żywności. W tomie 1 opisano: - zakres i rolę chemii żywności; - budowę surowców i produktów żywnościowych; - udział, właściwości oraz rolę wody, składników mineralnych, sacharydów, lipidów, białek i niebiałkowych związków azotowych; - występowanie i właściwości naturalnych barwników surowców żywnościowych oraz związków zapachowych i smakowych; - interakcje składników żywności; - składniki i reakcje wpływające na reologiczne cechy żywności. Książka została opracowana przez specjalistów, mających doświadczenie w pracy dydaktycznej i współpracy z przemysłem. Jest przeznaczona dla studentów wydziałów nauk o żywności na uniwersytetach przyrodniczych i politechnikach, a także wydziałów farmaceutycznych i ekonomicznych oraz dla pracowników gospodarki żywnościowej.

Szczegółowe informacje na temat książki Chemia żywności Tom 1 Główne składniki żywności

Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
EAN: 9788301196257
Autor: Zdzisław E. Sikorski, Staroszczyk Hanna
Redaktor: Zdzisław E. Sikorski, Staroszczyk Hanna
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: 1
Liczba stron: 458
Format: 16.5x23.5cm
Rok wydania: 2017
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Naukowe PWN S.A.
ul. Gottlieba Daimlera 2
02-460 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]
Ostrzeżenia i pozostałe informacje: Brak ostrzeżeń

Podobne do Chemia żywności Tom 1 Główne składniki żywności

 Diagnostyka obrazowa w traumatologii - N. Raby, L. Berman, S. Morley, G. de Lacey
95,46 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
104,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Diagnostyka obrazowa w traumatologii
N. Raby, L. Berman, S. Morley, G. de Lacey
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
PDM-2 Podręcznik diagnozy psychodynamicznej Tom 1 Dorosłość Wiek podeszły - Opracowanie Zbiorowe
64,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
PDM-2 Podręcznik diagnozy psychodynamicznej Tom 1 Dorosłość Wiek podeszły
Opracowanie Zbiorowe
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Bezpieczeństwo terrorystyczne budynków użyteczności publicznej Tom 4 Bezpieczeństwo w cyberprzestrzeni oraz praktyczny wymiar zabezpieczeń technicznych - Stelmach Jarosław
46,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bezpieczeństwo terrorystyczne budynków użyteczności publicznej Tom 4 Bezpieczeństwo w cyberprzestrzeni oraz praktyczny wymiar zabezpieczeń technicznych
Stelmach Jarosław
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Lean Management na publicznych uczelniach akademickich - Marcin Jakubiec
39,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lean Management na publicznych uczelniach akademickich
Marcin Jakubiec
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Elementarny wstęp do topologii - Witold Majdak, Jacek Szybowski
40,01 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Elementarny wstęp do topologii
Witold Majdak, Jacek Szybowski
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Geostrada Sudecka. Przewodnik geologiczny, Tom 2 - Opracowanie Zbiorowe
92,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
92,85 zł  - sugerowana cena detaliczna
Geostrada Sudecka. Przewodnik geologiczny, Tom 2
Opracowanie Zbiorowe
Książka. Okładka twarda
Ochrona ludności Zarządzanie kryzysowe - Zieliński Krzysztof
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
48,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ochrona ludności Zarządzanie kryzysowe
Zieliński Krzysztof
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Analiza tematyczna Praktyczny przewodnik - Braun Virginia, Clarke Victoria
124,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
154,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Analiza tematyczna Praktyczny przewodnik
Braun Virginia, Clarke Victoria
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Metodologia bezpieczeństwa w przykładach i zastosowaniach Podręcznik akademicki - Andrzej Dawidczyk, Jurczak Justyna
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Metodologia bezpieczeństwa w przykładach i zastosowaniach Podręcznik akademicki
Andrzej Dawidczyk, Jurczak Justyna
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Zarządzanie w kryzysie wizerunkowym Metody, procedury, reagowanie - Dariusz Tworzydło
52,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zarządzanie w kryzysie wizerunkowym Metody, procedury, reagowanie
Dariusz Tworzydło
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
English for Mathematics wer. angielska - Agnieszka Trzaska, Anna Krukiewicz-Gacek
35,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
English for Mathematics wer. angielska
Agnieszka Trzaska, Anna Krukiewicz-Gacek
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Techniki rozwiązań optymalizacyjnych Przykłady zastosowań - Wornalkiewicz Władysław, Szarawara Roman
85,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Techniki rozwiązań optymalizacyjnych Przykłady zastosowań
Wornalkiewicz Władysław, Szarawara Roman
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Patologia Robbins - V. Kumar, Abbas A.K., Aster J.C.
207,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
239,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Patologia Robbins
V. Kumar, Abbas A.K., Aster J.C.
Książka. Okładka twarda
„Peri hedones”, czyli o przyjemności w Etyce nikomachejskiej (VII 11-14) Arystotelesa Studium egzegetyczne - Maciej Smolak
36,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
„Peri hedones”, czyli o przyjemności w Etyce nikomachejskiej (VII 11-14) Arystotelesa Studium egzegetyczne
Maciej Smolak
Książka. Okładka twarda
Postawy wobec Żydów wyrażone w narracjach warszawskich seniorów. Studium socjologicznej analizy dyskursu - Marcin Choczyński
29,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Postawy wobec Żydów wyrażone w narracjach warszawskich seniorów. Studium socjologicznej analizy dyskursu
Marcin Choczyński
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Konstrukcje żelbetowe według Eurokodu 2 i norm związanych. Tom 3 - Włodzimierz Starosolski
96,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
124,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Konstrukcje żelbetowe według Eurokodu 2 i norm związanych. Tom 3
Włodzimierz Starosolski
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Kochaj i pomóż dorosnąć Jak pomóc dziecku ze spektrum autyzmu wejść w dorosłe życie - Moore Debra
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,05 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kochaj i pomóż dorosnąć Jak pomóc dziecku ze spektrum autyzmu wejść w dorosłe życie
Moore Debra
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Chemia nieorganiczna. Zrozumieć chemię - Matthew Almond, Mark Spillman, Elizabeth Page
101,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia nieorganiczna. Zrozumieć chemię
Matthew Almond, Mark Spillman, Elizabeth Page
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Etapy zmiany w terapii uzależnień Wybór i planowanie interwencji - Opracowanie Zbiorowe
61,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
85,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Etapy zmiany w terapii uzależnień Wybór i planowanie interwencji
Opracowanie Zbiorowe
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Etyka zawodowa funkcjonariuszy służb państwowych - Jolanta Itrich-Drabarek
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Etyka zawodowa funkcjonariuszy służb państwowych
Jolanta Itrich-Drabarek
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Przestrzenie mediów i dziennikarstwa - Jerzy Jastrzębski
33,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przestrzenie mediów i dziennikarstwa
Jerzy Jastrzębski
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Pedagogika przedszkolna z metodyką - Leżańska Wiesława, Elżbieta Płóciennik
52,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pedagogika przedszkolna z metodyką
Leżańska Wiesława, Elżbieta Płóciennik
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
System graficzny w projektowaniu okładek książek W poszukiwaniu języka - Rosa Llop
29,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
48,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
System graficzny w projektowaniu okładek książek W poszukiwaniu języka
Rosa Llop
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Nowe wzory ojcostwa w Polsce - Bierca Marta Magdalena
43,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowe wzory ojcostwa w Polsce
Bierca Marta Magdalena
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Nauka Freuda w epoce Sein und Zeit - Andrzej Leder
41,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
66,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nauka Freuda w epoce Sein und Zeit
Andrzej Leder
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Mózg Co każdy powinien wiedzieć - Wenk Gary L.
56,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mózg Co każdy powinien wiedzieć
Wenk Gary L.
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Architektura metodologiczna nauk o bezpieczeństwie - Gierszewski Janusz
61,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Architektura metodologiczna nauk o bezpieczeństwie
Gierszewski Janusz
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Zawód diagnosty laboratoryjnego Aspekty prawne i organizacyjne - redakcja: Monika Urabaniak
44,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zawód diagnosty laboratoryjnego Aspekty prawne i organizacyjne
redakcja: Monika Urabaniak
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Hydrologia ogólna - Elżbieta Bajkiewicz-Grabowska
96,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
104,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Hydrologia ogólna
Elżbieta Bajkiewicz-Grabowska
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Terapia poznawcza zaburzeń osobowości - Beck Aaron T. Freeman Arthur D
67,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
94,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Terapia poznawcza zaburzeń osobowości
Beck Aaron T. Freeman Arthur D
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

Inne książki Zdzisław E. Sikorski, Staroszczyk Hanna

 Szkodliwe substancje w żywności. Pochodzenie, działanie, zagrożenia zdrowotne - Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski
120,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szkodliwe substancje w żywności. Pochodzenie, działanie, zagrożenia zdrowotne
Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski
Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Oceny i recenzje książki Chemia żywności Tom 1 Główne składniki żywności

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

 Bestseller. Szantaż - Katarzyna Michalak
36,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bestseller. Szantaż
Katarzyna Michalak
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Głupie robaki i inne takie Polski - Marek Maruszczak
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Głupie robaki i inne takie Polski
Marek Maruszczak
Książka. Okładka twarda
Sztuka mówienia. Spraw, żeby cię słuchano – sekrety speechwritera Białego Domu - Terry Szuplat
46,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sztuka mówienia. Spraw, żeby cię słuchano – sekrety speechwritera Białego Domu
Terry Szuplat
Książka. Okładka twarda
Szczęście czy fart? wyd. 2026 - Celma Rovira Alex, Trias de Bes Fernando
32,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szczęście czy fart? wyd. 2026
Celma Rovira Alex, Trias de Bes Fernando
Książka. Okładka twarda
Me(m)diewistyka. Cudownie dziwna sztuka średniowiecza - Zofia Załęska
50,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Me(m)diewistyka. Cudownie dziwna sztuka średniowiecza
Zofia Załęska
Książka. Okładka twarda
Analiza kolorystyczna. Kurs dla tych, którzy chcą odnaleźć swój styl - Stina Lönnkvist
66,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Analiza kolorystyczna. Kurs dla tych, którzy chcą odnaleźć swój styl
Stina Lönnkvist
Książka. Okładka twarda
Co przyniesie jutro - Melissa Da Costa
36,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Co przyniesie jutro
Melissa Da Costa
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Kamień na kamieniu (2022) - Wiesław Myśliwski
36,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kamień na kamieniu (2022)
Wiesław Myśliwski
Książka. Okładka twarda z obwolutą
Traktat o łuskaniu fasoli (2026) - Wiesław Myśliwski
43,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Traktat o łuskaniu fasoli (2026)
Wiesław Myśliwski
Książka. Okładka twarda z obwolutą
Siedem ważnych słów. Michał Heller w rozmowie z Wojciechem Bonowiczem - Wojciech Bonowicz, Michał Heller
46,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Siedem ważnych słów. Michał Heller w rozmowie z Wojciechem Bonowiczem
Wojciech Bonowicz, Michał Heller
Książka. Okładka twarda
Ukryte na widoku. 101 opowieści o sztuce w przestrzeni publicznej - Tomasz Szymański
60,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ukryte na widoku. 101 opowieści o sztuce w przestrzeni publicznej
Tomasz Szymański
Książka. Okładka twarda
Wszystko, co chcesz wiedzieć. Genialne pytania i proste odpowiedzi na każdy dzień roku - Molly Oldfield
46,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wszystko, co chcesz wiedzieć. Genialne pytania i proste odpowiedzi na każdy dzień roku
Molly Oldfield
Książka. Okładka twarda
Ostatnie rozdanie (2022) - Wiesław Myśliwski
36,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ostatnie rozdanie (2022)
Wiesław Myśliwski
Książka. Okładka twarda z obwolutą
Quo vAIdis - Andrzej Dragan
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Quo vAIdis
Andrzej Dragan
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Święto Karkonoszy - Sławek Gortych
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Święto Karkonoszy
Sławek Gortych
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Bitwa na Morzu Koralowym. Japońska ofensywa i pierwsza w dziejach bitwa lotniskowców - Michał A. Piegzik
80,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bitwa na Morzu Koralowym. Japońska ofensywa i pierwsza w dziejach bitwa lotniskowców
Michał A. Piegzik
Książka. Okładka twarda z obwolutą
Imperium sztucznej inteligencji. Sny i koszmary w OpenAI Sama Altmana - Karen Hao
46,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Imperium sztucznej inteligencji. Sny i koszmary w OpenAI Sama Altmana
Karen Hao
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Głupie ptaki Polski. Przewodnik świadomego obserwatora - Marek Maruszczak
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Głupie ptaki Polski. Przewodnik świadomego obserwatora
Marek Maruszczak
Książka. Okładka twarda
Chwila przed podróżą. Reportaże z PRL - Małgorzata Szejnert
66,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chwila przed podróżą. Reportaże z PRL
Małgorzata Szejnert
Książka. Okładka twarda
Właśnie że tak! Nigdy w życiu! 20 lat później - Katarzyna Grochola
37,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Właśnie że tak! Nigdy w życiu! 20 lat później
Katarzyna Grochola
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Głupie zwierzęta Polski i jak je znaleźć. Przewodnik świadomego obserwatora - Marek Maruszczak
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Głupie zwierzęta Polski i jak je znaleźć. Przewodnik świadomego obserwatora
Marek Maruszczak
Książka. Okładka twarda
Lżej. Jak mądrze i skutecznie korzystać z leków GLP-1 oraz zmienić nawyki na lepsze - Anna Sankowska-Dobrowolska, Oliwia Poniatowska
36,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lżej. Jak mądrze i skutecznie korzystać z leków GLP-1 oraz zmienić nawyki na lepsze
Anna Sankowska-Dobrowolska, Oliwia Poniatowska
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Nagi sad - Wiesław Myśliwski
26,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nagi sad
Wiesław Myśliwski
Książka. Okładka twarda z obwolutą
Afterparty - Dorota Wellman, Paulina Młynarska
36,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Afterparty
Dorota Wellman, Paulina Młynarska
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Shakespeare. Stwarzanie świata - Stephen Greenblatt
60,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Shakespeare. Stwarzanie świata
Stephen Greenblatt
Książka. Okładka twarda
Pałac (2022) - Wiesław Myśliwski
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pałac (2022)
Wiesław Myśliwski
Książka. Okładka twarda z obwolutą
Bestseller. Skandal - Katarzyna Michalak
35,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bestseller. Skandal
Katarzyna Michalak
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
20 000 kotów! Wykreślanka niemal nie do rozwiązania - Alex Cheddar
26,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
20 000 kotów! Wykreślanka niemal nie do rozwiązania
Alex Cheddar
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Kwantechizm 2.0, czyli klatka na ludzi - Andrzej Dragan
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kwantechizm 2.0, czyli klatka na ludzi
Andrzej Dragan
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Cały ten błękit - Melissa Da Costa, Łukasz Müller
36,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cały ten błękit
Melissa Da Costa, Łukasz Müller
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Miesięcznik ZNAK 852 (05/2026) - Analogowe nawyki - zbiorowy
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miesięcznik ZNAK 852 (05/2026) - Analogowe nawyki
zbiorowy
Prasa
Londyn. Mały atlas hedonistyczny - Valentine Benoist, Laura Jalbert
66,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Londyn. Mały atlas hedonistyczny
Valentine Benoist, Laura Jalbert
Książka. Okładka twarda
Zemsta na lekturach. Megapowtórka przed egzaminem ósmoklasisty - Ula Hirniak "Polishglots"
32,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zemsta na lekturach. Megapowtórka przed egzaminem ósmoklasisty
Ula Hirniak "Polishglots"
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Mikołajek - René Goscinny, Jean-Jacques Sempé
26,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mikołajek
René Goscinny, Jean-Jacques Sempé
Książka. Okładka twarda
Miesięcznik ZNAK 851 (04/2026) - Pułapki samorozwoju - zbiorowy
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miesięcznik ZNAK 851 (04/2026) - Pułapki samorozwoju
zbiorowy
Prasa
Gołoborze - Maciej Siembieda
36,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gołoborze
Maciej Siembieda
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Quo vAIdis (twarda oprawa) - Andrzej Dragan
53,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Quo vAIdis (twarda oprawa)
Andrzej Dragan
Książka. Okładka twarda
Dramaty. Złodziej, Klucznik, Drzewo, Requiem dla gospodyni - Wiesław Myśliwski
46,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dramaty. Złodziej, Klucznik, Drzewo, Requiem dla gospodyni
Wiesław Myśliwski
Książka. Okładka twarda z obwolutą
Pismo Święte dla młodych Biblia Tysiąclecia - Opracowanie Zbiorowe
96,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pismo Święte dla młodych Biblia Tysiąclecia
Opracowanie Zbiorowe
Książka. Okładka twarda z obwolutą
Magiczne Drzewo. Czerwone krzesło (wydanie 2023) - Andrzej Maleszka
26,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Magiczne Drzewo. Czerwone krzesło (wydanie 2023)
Andrzej Maleszka
Książka. Okładka twarda
W starym hotelu. Reportaże z nowojorskiej ulicy - Joseph Mitchell
66,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
W starym hotelu. Reportaże z nowojorskiej ulicy
Joseph Mitchell
Książka. Okładka twarda
Bebechy, czyli ciało człowieka pod lupą [2025] - Adam Mirek
33,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bebechy, czyli ciało człowieka pod lupą [2025]
Adam Mirek
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
101 rzeczy, które musisz zrobić, zanim dorośniesz - Mikkel Niva, Nils Petter Mørland, Fredrik Edén
36,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
101 rzeczy, które musisz zrobić, zanim dorośniesz
Mikkel Niva, Nils Petter Mørland, Fredrik Edén
Książka. Okładka twarda
Wiersze wszystkie - Wisława Szymborska
60,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wiersze wszystkie
Wisława Szymborska
Książka. Okładka twarda
Graficzki. Nieopowiedziane historie polskich projektantek grafiki użytkowej 1945–1989 - Alicja Kobza
72,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Graficzki. Nieopowiedziane historie polskich projektantek grafiki użytkowej 1945–1989
Alicja Kobza
Książka. Okładka twarda
Gdzie rosną cedry. Zapiski z wędrówki przez Japonię - Craig Mod
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gdzie rosną cedry. Zapiski z wędrówki przez Japonię
Craig Mod
Książka. Okładka twarda
Przejścia. Którędy do miłości - Natalia de Barbaro
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przejścia. Którędy do miłości
Natalia de Barbaro
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Ucho igielne (2026) - Wiesław Myśliwski
43,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ucho igielne (2026)
Wiesław Myśliwski
Książka. Okładka twarda z obwolutą
UGLY. Encyklopedia brzydkiej mody - Karolina Żebrowska
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
UGLY. Encyklopedia brzydkiej mody
Karolina Żebrowska
Książka. Okładka twarda
LOTNICZKA. Opowieść o Janinie Lewandowskiej - Agata Puścikowska
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
LOTNICZKA. Opowieść o Janinie Lewandowskiej
Agata Puścikowska
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
banał. możesz być sobą i nie musisz płacić za to wstydem - Piotr Białasiewicz
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
banał. możesz być sobą i nie musisz płacić za to wstydem
Piotr Białasiewicz
Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Henryk V. Największy wojownik na angielskim tronie - Dan Jones
73,69 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Henryk V. Największy wojownik na angielskim tronie
Dan Jones
Książka. Okładka twarda z obwolutą
Sekretne życie drzew [wyd. 3] - Peter Wohlleben
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sekretne życie drzew [wyd. 3]
Peter Wohlleben
Książka. Okładka twarda
Oskar i pani Róża (wyd. 2023) - Eric-Emmanuel Schmitt
19,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Oskar i pani Róża (wyd. 2023)
Eric-Emmanuel Schmitt
Książka. Okładka twarda
Wielka Trwoga (wyd. 2026) - Marcin Zaremba
86,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wielka Trwoga (wyd. 2026)
Marcin Zaremba
Książka. Okładka twarda
Władcy rzek. Nowa historia wikingów - Jarman Cat
60,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Władcy rzek. Nowa historia wikingów
Jarman Cat
Książka. Okładka twarda
Zachodni front. Historia pierwszej wojny światowej - Nick Lloyd
93,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zachodni front. Historia pierwszej wojny światowej
Nick Lloyd
Książka. Okładka twarda z obwolutą
Mały Książę. Wydanie jubileuszowe
79,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mały Książę. Wydanie jubileuszowe
Książka. Okładka twarda
Widnokrąg (2026) - Wiesław Myśliwski
43,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Widnokrąg (2026)
Wiesław Myśliwski
Książka. Okładka twarda z obwolutą
Przegrani. Legendarne porażki świata gier - Michał Pisarski
57,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przegrani. Legendarne porażki świata gier
Michał Pisarski
Książka. Okładka twarda

Z tego samego wydawnictwa

 Potyczki z Freudem Mity, pułapki i pokusy psychoterapii - Tomasz Stawiszyński
46,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Potyczki z Freudem Mity, pułapki i pokusy psychoterapii
Tomasz Stawiszyński
Książka. Okładka twarda
Wpływowy content marketing Strategie, dzięki którym Twoje treści będą przemyślane, angażujące i skuteczne - Virji Purna
68,37 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wpływowy content marketing Strategie, dzięki którym Twoje treści będą przemyślane, angażujące i skuteczne
Virji Purna
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Okiem filozofa Komunikacja cyfrowa - O’Neill Onora
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Okiem filozofa Komunikacja cyfrowa
O’Neill Onora
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Feynmana wykłady Grawitacja według Feynmana - Richard P. Feynman
61,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Feynmana wykłady Grawitacja według Feynmana
Richard P. Feynman
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Wstęp do fizyki materii skondensowanej - Spałek Józef
90,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
94,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wstęp do fizyki materii skondensowanej
Spałek Józef
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Grzechy młodości - Mosze Lejb Lilienblum
81,37 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Grzechy młodości
Mosze Lejb Lilienblum
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Fizyka wokół nas Ćwiczenia - Paul Hewitt
65,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fizyka wokół nas Ćwiczenia
Paul Hewitt
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Czy pingwiny lubią zimy? W dziczy - Sam Caldwell
42,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czy pingwiny lubią zimy? W dziczy
Sam Caldwell
Książka. Okładka twarda
Krótki kurs filozofii. Foucault - Gary Gutting
48,46 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Krótki kurs filozofii. Foucault
Gary Gutting
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Jak rysować człowieka Kurs dla artystów, ilustratorów i animatorów - Mellem Jeff
81,37 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak rysować człowieka Kurs dla artystów, ilustratorów i animatorów
Mellem Jeff
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Konstrukcje żelbetowe według Eurokodu 2 i norm związanych Tom 4 - Włodzimierz Starosolski
132,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
154,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Konstrukcje żelbetowe według Eurokodu 2 i norm związanych Tom 4
Włodzimierz Starosolski
Książka. Okładka twarda
Potencjał hard i soft power wobec współczesnych zagrożeń bezpieczeństwa państwa - Konrad Stańczyk, Kozicki Bartosz
89,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Potencjał hard i soft power wobec współczesnych zagrożeń bezpieczeństwa państwa
Konrad Stańczyk, Kozicki Bartosz
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Bioetyka Wszystko, co warto wiedzieć - Steinbock Bonnie, Menzel Paul T.
72,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bioetyka Wszystko, co warto wiedzieć
Steinbock Bonnie, Menzel Paul T.
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Trudne sytuacje w terapii i poradnictwie 34 problemy i propozycje ich rozwiązania - Noyon Alexander, Heidenreich Thomas
100,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
104,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Trudne sytuacje w terapii i poradnictwie 34 problemy i propozycje ich rozwiązania
Noyon Alexander, Heidenreich Thomas
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Transformacja cyfrowa - perspektywa marketingu - Grzegorz Mazurek
439,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Transformacja cyfrowa - perspektywa marketingu
Grzegorz Mazurek
Ebook
Badania społeczne w praktyce - Earl Babbie
164,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
204,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Badania społeczne w praktyce
Earl Babbie
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Przywództwo transformacyjne w Polsce - Bogusław Chrabota
57,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przywództwo transformacyjne w Polsce
Bogusław Chrabota
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Debata Retoryka dla demokracji - Modrzejewska Ewa
123,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Debata Retoryka dla demokracji
Modrzejewska Ewa
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Feynman Fizyka aż po grób - Jörg Resag
68,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Feynman Fizyka aż po grób
Jörg Resag
Książka. Okładka broszurowa (miękka)
Żywienie człowieka Tom 1 Podstawy nauki o żywieniu - Jan Gawęcki
99,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
124,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Żywienie człowieka Tom 1 Podstawy nauki o żywieniu
Jan Gawęcki
Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Dołącz do Znak EKSTRA
i oszczędzaj na dostawie!

Jak dołączyć? To proste:

  1. Załóż konto w naszej księgarni
  2. Zapisz się do newslettera
  3. Korzystaj z przywilejów od razu!

Twoje korzyści:

  • Darmowa dostawa od 99 zł z GLS
  • Specjalne zniżki tylko dla klubowiczów
  • Pakiet zakładek Art Ladies za 1 zł
  • Brak opłat za uczestnictwo
Kobieta z telefonem Ikona paczki
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook YouTube Instagram