KAUKASIS Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu Olia Hercules

Książka

Pierwsze, co zwraca uwagę, to oczywiście piękna okładka i powodujące ślinotok zdjęcia potraw w środku. Na szczęście książka ma w sobie wiele, wiele więcej...Kaukasis mnie nie zawiodło, bo przypomniało wszystkie smaki, które miałam okazję poznać w Gruzji. Piękne ilustracje obudziły wspomnienia i zmotywowały do spróbowania własnych sił w tworzeniu tych pyszności. Znalazłam tu przepisy na ulubione haczapuri i czinkari, a rodzina zajadała się tak, że aż się jej uszy trzęsły...Prócz przepisów na jedzenie, możemy tutaj zauważyć też samą kulturę z okolic Kaukazu. Żyje się tam zupełnie inaczej niż w Polsce i można to dostrzec nie tylko na naszych talerzach obiadowych, ale również w codziennych sytuacjach.Gorąco polecam wszystkim tym, którzy znają Gruzję, chcą ją poznać, albo po prostu lubią kulinarne nowości i wyzwania. Ten zakątek świata ma w sobie bowiem niezaprzeczalny urok i moc przyciągania. Ja już dziś wiem, że jeszcze tam wrócę. Oczekując na wakacje będę wybudzać wspomnienia smakami znanymi z podróży.

Pierwsze, co zwraca uwagę, to oczywiście piękna okładka i powodujące ślinotok zdjęcia potraw w środku. Na szczęście książka ma w sobie wiele, wiele więcej...Kaukasis mnie nie zawiodło, bo przypomniało wszystkie smaki, które miałam okazję poznać w Gruzji. Piękne ilustracje obudziły wspomnienia i zmotywowały do spróbowania własnych sił w tworzeniu tych pyszności. Znalazłam tu przepisy na ulubione haczapuri i czinkari, a rodzina zajadała się tak, że aż się jej uszy trzęsły...Prócz przepisów na jedzenie, możemy tutaj zauważyć też samą kulturę z okolic Kaukazu. Żyje się tam zupełnie inaczej niż w Polsce i można to dostrzec nie tylko na naszych talerzach obiadowych, ale również w codziennych sytuacjach.Gorąco polecam wszystkim tym, którzy znają Gruzję, chcą ją poznać, albo po prostu lubią kulinarne nowości i wyzwania. Ten zakątek świata ma w sobie bowiem niezaprzeczalny urok i moc przyciągania. Ja już dziś wiem, że jeszcze tam wrócę. Oczekując na wakacje będę wybudzać wspomnienia smakami znanymi z podróży.