Chwilowo niedostępny
37,43 zł
49,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł
zamówień od 99 zł
Dołącz do Znak 
Ciesz się darmową dostawą i korzystaj z okazji tylko dla klubowiczów.
od 99 zł
Dotyczy zamówień, które odbierasz od kuriera
lub z punktów i automatów GLS. Szczegóły sprawdzisz w cenniku dla członków Znak EKSTRA.
tylko dla klubowiczów
Jako członek Klubu zyskujesz dostęp do promocji zarezerwowanych tylko dla naszych stałych czytelników. To nie wszystko: nowości Grupy Wydawniczej Znak wysyłamy do Ciebie 10 dni przed premierą z ekstra rabatem tylko dla Klubowiczów.
Art Ladies za 1 zł
Na powitanie dostajesz od nas kod rabatowy na zakup wyjątkowego zestawu zakładek za symboliczną złotówkę. To nasz prezent na start dla każdego klubowicza Znak EKSTRA.
Dołączenie do klubu Znak EKSTRA nic nie kosztuje. Korzystasz ze wszystkich korzyści bez żadnych abonamentów czy ukrytych opłat.
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak
Książka
Kapłony i szczeżuje Opowieść o zapomnianej kuchni polskiej
Magdalena Kasprzyk-Chevriaux, Jarosław Dumanowski
| Wydawnictwo: | Czarne |
| Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
| Liczba stron: | 336 |
| Format: | 140x220mm |
| Rok wydania: | 2020 |
Zobacz więcej
37,43 zł
Zainspiruj się podobnymi wyborami
Książka
30,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sylwia Trojanowska
7,6 (84)
Książka
70,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Petr Čornej
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Michał Książek
Książka
28,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jane Austen
8,1 (61620)
Książka
52,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anna Brzezińska
8,0 (1)
Książka
93,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jane Austen
Książka
33,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Miller Lulu
7,5 (138)
Książka
40,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Petr Čornej
7,0 (11)
Książka
37,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jane Austen
8,1 (61620)
Książka
51,66 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jackie Wullschläger
7,7 (27)
Podobne do Kapłony i szczeżuje Opowieść o zapomnianej kuchni polskiej
Książka
20,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Michał Wiśniewski
6,1 (216)
Książka
37,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Helena Łuczywo,
Anna Bikont
8,2 (260)
Książka
25,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Berenika Lenard,
Piotr Mikołajczak
7,2 (263)
Książka
30,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Paweł Goźliński
7,2 (198)
Książka
22,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Małgorzata Sidz
Książka
23,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dariusz Rosiak
6,7 (373)
Książka
20,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Tomasz Ulanowski
6,5 (125)
Książka
25,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Elisabeth Asbrink
6,5 (188)
Książka
28,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Aksel Sandemose
Książka
23,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Magdalena Okraska
6,7 (181)
Książka
27,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jacek Dehnel
6,2 (750)
Książka
25,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Aleksander Kaczorowski
7,4 (276)
Książka
31,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Agnieszka Pajączkowska
7,9 (845)
Książka
25,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Małgorzata Czyńska
6,3 (157)
Książka
25,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Beata Szady
7,4 (629)
Książka
25,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Monika Sznajderman
7,1 (586)
Książka
27,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Piotr Lipiński
6,9 (189)
Książka
30,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Simona Kossak
Książka
33,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ziemowit Szczerek
6,6 (310)
Książka
31,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Thomas Morris
7,9 (129)
Książka
25,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Kapka Kassabova
7,3 (231)
Książka
23,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Charlie LeDuff
Książka
27,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Andrew Smith
6,9 (201)
Książka
27,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Michał Rusinek
7,1 (798)
Książka
33,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Agnieszka Lisak
7,3 (140)
Książka
20,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Chwin Stefan,
Olga Drenda,
Paziński Piotr
5,4 (147)
Książka
20,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Karolina Przewrocka-Aderet
Książka
60,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Kang Lydia,
Pedersen Nate
7,4 (231)
Książka
31,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jacek Karczewski
Książka
23,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Aleksandra Pezda
7,3 (329)
O książce Kapłony i szczeżuje Opowieść o zapomnianej kuchni polskiej
„Kapłony i szczeżuje” to opowieść o kuchni tak dawnej, że już zapomnianej. Kapłon, czyli wykastrowany i tuczony kogut, był najpopularniejszym składnikiem potraw w pierwszej polskiej książce kucharskiej, szczeżuje były desperacką próbą urozmaicenia diety biedaków. Kuchnia to jednak nie tylko przepisy i dania, to także wiedza o przyrodzie, smaku i świecie – dopiero na tej podstawie decydujemy, co jest, a co nie jest jedzeniem. Staropolska sztuka kulinarna przez wieki była pod przemożnym wpływem religii: post nie oznaczał tylko jedzenia ryby w piątek, kuchnia koszerna wpływała na zwyczaje żywieniowe chrześcijan, a kulinarne przemyślenia świętych Piotra i Pawła przez stulecia kształtowały naszą żywieniową wyobraźnię. Kuchnia polska, którą znamy, to twór stosunkowo nowy. Więc gdy szefowie kuchni prześcigają się w poszukiwaniu czegoś jeszcze bardziej zaskakującego, możemy sięgnąć do zapomnianej przeszłości. Możemy – „ku pokrzepieniu serc” – przypomnieć sobie oszołamiającą karierę znanego kiedyś w całej Europie „szczupaka po polsku”. Możemy cofnąć się do czasów, gdy „barszcz” oznaczał zupę z barszczu, gdy pasternak albo rzepa nie były tylko słowami ze staroświeckich przysłów, gdy kucharze i smakosze wiedzieli, jak się przyrządza żółtonosy czy sielankę. Do tej, zdawałoby się, przebrzmiałej, a jednak fascynującej wiedzy możemy sięgać także ku pokrzepieniu żołądków.Szczegółowe informacje na temat książki Kapłony i szczeżuje Opowieść o zapomnianej kuchni polskiej
| Wydawnictwo: | Czarne |
| EAN: | 9788380497740 |
| Autor: | Magdalena Kasprzyk-Chevriaux, Jarosław Dumanowski |
| Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
| Liczba stron: | 336 |
| Format: | 140x220mm |
| Rok wydania: | 2020 |
| Data premiery: | 2018-11-13 |
| Podmiot odpowiedzialny: | Wydawnictwo Czarne Sp. z o.o Wołowiec 11 38-307 Sękowa PL e-mail: [email protected] |
Inni klienci wybierają również
Książka
27,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Cornelius Ryan
7,7 (918)
Książka
52,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jackie Wullschläger
6,8 (18)
Książka
32,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mary Karr
6,9 (53)
Książka
38,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Piotr Milewski
Książka
39,87 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Meg Wolitzer
6,2 (163)
Książka
60,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jane Austen
Książka
93,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jane Austen
Książka
30,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Karolina Lewestam
7,8 (128)
Książka
28,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jane Austen
7,1 (24766)
Inne książki Magdalena Kasprzyk-Chevriaux, Jarosław Dumanowski
Książka
40,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Magdalena Kasprzyk-Chevriaux
9,0 (1)
Książka
40,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Magdalena Kasprzyk-Chevriaux
Książka
40,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jarosław Dumanowski
Książka
27,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Magdalena Kasprzyk-Chevriaux
6,5 (40)
Inne książki z kategorii Proza
Książka
42,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Becky Manawatu
Książka
44,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Maciej Marcisz
Książka
49,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anna Purowska
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Fiodor Dostojewski,
Mary Shelley,
Rainer Maria Rilke
Książka
41,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Kathryn Stockett
Książka
54,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Franz Kafka
Książka
84,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Adichie Chimamanda Ngozi
Książka
45,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Kristina Sabaliauskaitė
Książka
26,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Evzen Bocek
Książka
55,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Joanna Bator
Książka
32,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Delphine de Vigan
Książka
30,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dinah Brooke
Książka
30,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Piotr Szewc
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Pavol Rankov
Książka
46,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Thomas Schlesser
Książka
32,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Kentaro Utsugi
Książka
33,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Inga Iwasiów
Książka
37,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Charles Dickens
Książka
33,37 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Charles Bukowski
8,0 (2)
Książka
25,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Yū Nagira
Oceny i recenzje książki Kapłony i szczeżuje Opowieść o zapomnianej kuchni polskiej
Średnia ocen:
6.69 /10
Liczba ocen:
269
Powiedz nam, co myślisz!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Z tego samego wydawnictwa
Książka
34,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Paweł Smoleński
Książka
32,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Aneta Pawłowska-Krać
7,2 (94)
Książka
41,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jacek Paśnik
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Yiwu Liao
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
7,6 (8)
Książka
29,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Agnieszka Głębicka
8,3 (20)
Książka
33,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Małgorzata Rejmer
Książka
42,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Henry Kissinger
Książka
33,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Bernadeta Prandzioch
Książka
39,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Grondecka Jagoda
8,2 (127)
Książka
47,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł
- sugerowana cena detaliczna
Gerald Steinacher
Książka
33,69 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Małgorzata Czyńska
Książka
25,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mateusz Sidorek
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marta Grzywacz
Książka
41,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Laurent Mauvignier
Książka
30,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jacek Hołub
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Olivia Laing
Książka
34,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anna Kiedrzynek
Książka
44,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł
- sugerowana cena detaliczna
Beata Chomątowska
Książka
31,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dudzik Iwona
