Obfitość Yotama Ottolenghiego to kolekcja 120 przepisów na wegetariańskie potrawy, łączących intrygujące aromaty i niebanalne smaki, które zadowolą czytelników poszukujących nowego, odkrywczego spojrzenia na warzywa. Autor czerpie natchnienie ze swoich śródziemnomorskich korzeni i zamiłowania do doskonałych składników. W kolejnych rozdziałach prezentuje zalety zieleniny, bakłażanów, warzyw kapustnych i cebulowych, ryżu oraz innych ziaren, makaronów, roślin strączkowych, cukinii, owoców, grzybów i pomidorów – we wszelkich odmianach, kolorach i konsystencjach. Sam nie jest wegetarianinem, ale ma odkrywcze podejście do dań warzywnych i wykorzystuje ciekawe połączenia intensywnych smaków i aromatów. Oryginalne przepisy autora oraz towarzyszące im żywe, apetyczne zdjęcia tworzą zbiór niezastąpiony w kuchni jarskiej, niezbędny także osobom niestroniącym od mięsa.
Bestseller „New York Timesa”!
Kulinarna książka roku według prestiżowego „Observer Food Monthly”!
Obfitość. Wegetariańska kuchnia autora "Jerozolimy" Yotam Ottolenghi
Oprawa twarda |
Wydanie: pierwsze |
Pierwsze wydanie: 2016-01-20 |
ISBN: 9788308-06078-0 |
EAN: 9788362903160 |
Liczba stron: 288 |
Wydawnictwo: Filo |
Format: 195x270mm |
Cena detaliczna: 69,90 zł |
Rok wydania: 2016 |
48,23 zł
48,23 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
69,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Opis
Wegetariańska kuchnia autora "Jerozolimy" nie tylko dla jaroszy!
Ebook i Audiobook
Czytaj jak chcesz. Książka dostępna na czytniki i aplikacje mobilne.
Ebook na
Kup ebook
Proponowane podobne
Inni klienci sprawdzali również
Inne książki tego autora
Inne książki z tej kategorii
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem