Koszyk: 0,00 zł Listy zakupów

Księgarnia ZNAK.com.pl > Książki kulinarne > Kuchnia regionalna przepisy

Wydawnictwo Naukowe PWN

Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji Joanna Furgalińska

Name: Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji
Author: Joanna Furgalińska
ISBN: 978-83-011-8768-2

8.8

(5 ocen) wspólnie z

Wydawnictwo Naukowe PWN

Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji Joanna Furgalińska

8.8

(5 ocen) wspólnie z

Oprawa twarda

Wydanie: pierwsze

ISBN: 978-83-011-8768-2

EAN: 9788301187682

Liczba stron: 144

Format: 20.5x23.5cm

Cena detaliczna: 59,00 zł

49,53 zł

45,46 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dodaj do koszyka

Do koszyka

Zamówienie wyślemy 2024-10-14

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji - Joanna Furgalińska | mała okładka

Paryż na talerzu - Francois-Regis Gaudry | mała okładka

179,52 zł

175,45 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

258,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Do koszyka

Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom - Mikołaj Bator, Veronika Szwejk | mała okładka

132,72 zł

129,95 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

188,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Do koszyka

Roślinna Baza. Tofu - Karolina Paciorek, Maja Jaworowska | mała okładka

107,12 zł

106,45 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

148,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Do koszyka

Dungeons & Dragons. Uczta Bohaterów. Oficjalna książka kucharska - Jon Peterson, Kyle Newman, Michael Witwer | mała okładka

125,53 zł

129,45 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

178,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Do koszyka

Lunchbox na każdy dzień. Dookoła świata - Malwina Bareła | mała okładka

94,32 zł

90,95 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

128,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Do koszyka

Wino po ludzku - Iwo Świerblewski | mała okładka

125,53 zł

127,05 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

178,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Do koszyka

Opis

„Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji” to powrót do smaków z dzieciństwa. W elegancko wydanej książce autorstwa Joanny Furgalińskiej znajdują się przepisy na tradycyjne potrawy polskie, które pamiętamy z domu naszych rodziców lub dziadków, ale których dziś sami często nie umiemy przygotować, np. krupnik, leniwe pierogi, ogórki kiszone, rydze smażone czy ciasteczka ze skwarek. Przepisy są zebrane w kilku tematycznych rozdziałach: zupy, potrawy z mąki i ziemniaków, potrawy mięsne, dania z ryb, warzywa, smakołyki, dodatki
i napoje. Na końcu książki zamieszczony został alfabetyczny indeks przepisów oraz miary i wagi. Całość bogato
i dowcipnie ilustrowana przez Autorkę, na wzór wydanej w 2015 roku książki „Ślónsko kuchnia dla Hanysów
i Goroli”, cieszącej się ogromnym zainteresowaniem.
Joanna Furgalińska – absolwentka Katowickiego Wydziału Grafiki Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie. Specjalizuje się w litografii barwnej, ilustracji książkowej i malarstwie. Miała wiele wystaw indywidualnych, między innymi dwukrotnie w Ottawie (grafika), dwukrotnie w Amsterdamie (grafika) i wielu innych miejscach. Jest autorką ilustracji do kilkudziesięciu książek. Wydała kilka autorskich książek dla dzieci. Jest także autorką pozycji „Ślónsko godka – ilustrowany słownik dla Hanysów i Goroli” oraz książki kulinarnej „Ślónsko kuchnia. Dla Hanysów i Goroli”. Prace autorki znajdują się w zbiorach muzealnych w kraju oraz w kolekcjach prywatnych w kraju i za granicą.