Roślinny browar Przepisy na fermentowane napoje bezalkoholowe oraz miody pitne, wina, piwa i inne fermentowane trunk - Pascal Baudar | okładka
Oprawa twarda
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-662-3479-6
EAN: 9788366234796
Tytuł oryginalny: The Wildcrafting Brewer: Creating Unique Drinks and Boozy Concoctions from Nature’s Ingredients
Liczba stron: 320
Format: 165x235mm
Cena katalogowa: 49,90 zł
Tłumaczenie: Bartłomiej Kotarski

49,90 zł 30,29 zł

Oszczędzasz 19,61 zł
-39 %
Zamówienie wyślemy 2021-09-30
Książki od 3,90 zł!
Książki od 3,90 zł!

Opis

Słyszeliście kiedyś o szampanie z kwiatów bzu czy też fermentowane igły sosny? Brzmi egzotycznie? Nieprawdopodobnie?
Skądże znowu!
Możesz być wytwórcą i degustatorem swoich ulubionych trunków, a także poznawać nowe smaki. Wszystko to możliwe wykorzystując cenne rady Pascala Baudara.

„Pascal Baudar nadaje dzikiej fermentacji nowy wymiar, sięgając po dziko rosnące rośliny, dzikie drożdże i naturalne bakterie. Jego metody są skuteczne, a kreatywność – zaraźliwa. Dzięki wspaniałym ilustracjom i przejrzystym instrukcjom ta książka będzie dla ciebie źródłem niezwykłej inspiracji”.
– Sandor Ellix Katz, autor książek "Dzika fermentacja" i "Sztuka fermentacji"

Profil autora na portalu Instagram

Inni klienci sprawdzali również

39,90 zł

26,99 zł

Eva - Arturo Pérez-Reverte | mała okładka
-55 %

Eva

Arturo Pérez-Reverte

6.8 / 10 (115 ocen)

44,90 zł

20,21 zł

Niedokończona baśń - Dorota Gąsiorowska | mała okładka
-33 %

Niedokończona baśń

Dorota Gąsiorowska

7.6 / 10 (183 ocen)

39,99 zł

26,99 zł

Nowy prawicowy radykalizm - Theodor Adorno | mała okładka
-32 %

Nowy prawicowy radykalizm

Theodor Adorno

6.9 / 10 (20 ocen)

34,99 zł

23,79 zł

46,99 zł

31,95 zł

Nowość

44,99 zł

30,59 zł

Inne książki z tej kategorii

Bestseller

39,99 zł

26,99 zł

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Roślinnie znaczy zdrowiej

2019-04-25

Szampan z bzu kusi, nie powiem że nie.

Mam całkiem sporą kolekcję książek o tej tematyce, jednak przepisy opierają się głównie na tradycyjnych recepturach.

Jednak idąc z duchem czasu chciałabym wypróbować może coś bezalkoholowego, gdyż do tej pory nie próbowałam wytwarzać we własnym zakresie. 

 

Browar

2019-04-25
Z żoną bardzo często zdarza nam się robić  z naszych owoców czy to nalewki czy wina. Jestem bardzo ciekawy czy ta książka czymś mnie zaskoczy!

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.