Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris
FERRANDI Paris
Książka
zamówień od 99 zł
Punkt GLS
Kurier GLS
Kurier GLS
12,99 zł
od 99 zł 0 zł
od 149 zł 0 zł
od 99 zł 0 zł
od 149 zł 0 zł
od 99 zł 14,99 zł
od 149 zł 0 zł
Kurier Poczta Polska
od 99 zł 16,99 zł
od 149 zł 0 zł

Poczta Polska
Żabka
od 99 zł 11,99 zł
od 149 zł 0 zł
* Płatność przy odbiorze + 5 zł
| Wydawnictwo: | Apn Promise |
| Liczba stron: | 656 |
| Format: | 250x295 |
| Rok wydania: | 2026 |
Kup w zestawie
O książce Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris
Tarta cytrynowa, Paris-Brest, Czarny Las…
Miłośnicy i pasjonaci słodkości, odkryjcie cukierniczy świat
dzięki profesjonalnej wiedzy od Szkoły FERRANDI Paris!
1 500 metod, technik i instrukcji
Ciasta, kremy, dekoracje… Krok po kroku wraz z poradami i wskazówkami od szefów kuchni.
130 przepisów na największe klasyki
francuskiego cukiernictwa
Makaroniki, desery musowe, tarty… Fundamentalne przepisy na 3 poziomach trudności umożliwiają
praktyczne zastosowanie zdobytej wiedzy oraz dostosowanie ich do sezonu, by piec przez cały rok.
We współpracy z naszymi wybitnymi cukiernikami
i wyróżnionymi tytułem Mistrza Francji (Meilleur Ouvrier de France)
Ophélie Barès, Christelle Brua, Christine Ferber, Nina Métayer, Christophe Adam,
Julien Alvarez, Nicolas Bacheyre, Nicolas Bernardé, Nicolas Boussin, Yann Brys,
Frédéric Cassel, Gontran Cherrier, Philippe Conticini, Yann Couvreur, Christophe Felder,
Cédric Grolet, Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin, Arnaud Larher, Gilles Marchal, Pierre Marcolini,
Carl Marletti, Yann Menguy, Christophe Michalak, Angelo Musa, Philippe Urraca
Szczegółowe informacje na temat książki Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris
| Wydawnictwo: | Apn Promise |
| EAN: | 9788375416015 |
| Autor: | FERRANDI Paris |
| Tłumaczenie: | Sandra Kwiatkowska |
| Liczba stron: | 656 |
| Format: | 250x295 |
| Rok wydania: | 2026 |
| Data premiery: | 2026-09-13 |
| Podmiot odpowiedzialny: | A.P.N. PROMISE S.A. ul. Domaniewska 44A 02-672 Warszawa PL |
Zainspiruj się podobnymi wyborami
Inni klienci wybierają również
Podobne do Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris
Oceny i recenzje książki Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Pomóż innym i zostaw ocenę!