Smaki Lwowa Kulinarna biografia miasta | Piotr Janczarek (Książka)

Wydawnictwo:	Lira Publishing
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	352
Format:	17.0x21.0cm
Rok wydania:	2023

Zobacz więcej

„Lwów zmienił się w czasie wojny, ale wojna go nie zniszczyła…” (Ze Wstępu autora) Co w dawnym Lwowie znaczyło: „iść do pana Edzia”? Dlaczego pijąc wiśniówkę, trzeba uważać na tramwaj? Jak upito czerwonego hrabiego? Co to jest żydowska penicylina? Gdyby ogłoszono konkurs na kulinarną stolicę Europy Środkowej, Lwów z powodzeniem mógłby ubiegać się o to miano. Książka opowiada o dawnym i współczesnym Lwowie, widzianym zza restauracyjnych i kawiarnianych stolików, a jednocześnie stanowi doskonały „spacerownik kulinarny”. To miasto jest jak wielki, buchający kocioł, z którego wydobywają się wciąż nowe smaki, idee, pomysły, lecz nie zapomina ono przy tym o tradycji. Do paleniska dorzucają szefowie kuchni, restauratorzy, ale także liczni aktywiści, badacze tradycji kulinarnych, eksperci i dziennikarze. Swoimi autorskimi przepisami podzielili się z nami szefowie kuchni najlepszych lwowskich restauracji oraz Pani Stefa – największy autorytet kulinarny w tym mieście. Piotr Janczarek kreśli pasjonującą biografię Lwowa – biografię pełną różnorodnych smaków i smaczków. Dodatkową zaletą książki jest staranna szata graficzna, oryginalne zdjęcia i barwne ilustracje.

Szczegółowe informacje na temat książki Smaki Lwowa Kulinarna biografia miasta

Wydawnictwo:	Lira Publishing
EAN:	9788367388795
Autor:	Piotr Janczarek
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	352
Format:	17.0x21.0cm
Rok wydania:	2023
Data premiery:	2023-04-12
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Lira Publishing Sp. z o.o. al. Jana Chrystiana Szucha 11/30 00-580 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Smaki Lwowa Kulinarna biografia miasta

41,99 zł

Góry dla każdego Gniewomir Knapski

8,1 (30)

38,99 zł

Italia Kraina kontrastów i różnorodności Włochy północne Natalia Rosiak

7,9 (150)

Słowenia. W krainie winnic, dzikiej przyrody i absolutnego zauroczenia - Aleksandra Zagórska-Chabros

37,89 zł

Bali. Opowieści z Wyspy Bogów Aleksandra Najda

6,4 (87)

54,68 zł

Rzym. Najpiękniejsze wakacje Agnieszka Zakrzewicz

6,7 (31)

35,94 zł

Słowenia. Mały kraj wielkich odległości Zuzanna Cichocka

6,7 (213)

Paryż. O codziennym życiu nad Sekwaną z książką i bagietką pod pachą - Klaudia Fałat

Polka w Korei. Jak się żyje w kraju K-popu, kimchi i Samsunga - Agnieszka Klessa-Shin

Mój Rzym. Spacerem po niezwykłych zakątkach Wiecznego Miasta - Magdalena Wolińska-Riedi

37,89 zł

600 kilometrów lodową pustynią Miłka Raulin

7,1 (91)

41,99 zł

Sycylia. Słońce, chaos i czerwone pomarańcze Anna Dudar

6,2 (71)

29,94 zł

Dzikie miejsca Robert Macfarlane

7,4 (36)

35,99 zł

Francja Radość życia

5,6 (123)

Meksyk. Opowieści Polki zakochanej w kolibrach, pikantnych tacos i Meksykaninie wyd. 2024 - Barbara Piotrowska

39,99 zł

Nowa Zelandia. Tam, gdzie Kiwi tańczy hakę

6,9 (36)

29,99 zł

Smaran. Kolory Indii Stępień Magdalena

8,6 (102)

41,99 zł

Tajlandia. Królestwo Buddy i street foodu

6,8 (40)

41,99 zł

Góry dla zielonych

Norwegia oczami łowców zórz - Katarzyna Ogińska-Siedlak, Robert Musio

Turcja. W mojej krainie minaretów, aromatycznej herbaty i mruczących kotów - Agnieszka Maury

Poradnik dla rozważających emigrację. Kierunek zagranica - Ewelina Gac

35,99 zł

Macedonia Północna. W rytmie oro

7,1 (82)

38,99 zł

Czechy. Czemu pohoda to nie pogoda? czyli czeski luz Dorota Chmielewska

4,9 (14)

22,71 zł

Słone łąki. Wybrzeże Morza Północnego Dorthe Nors

6,6 (51)

41,99 zł

Okinawa. Lekcje z japońskiej wyspy długowieczności

6,6 (47)

35,99 zł

Londyn po mojemu. Spacerem po mieście i historii Maciej Woroch

7,7 (114)

35,99 zł

Węgry. W objęciach Dunaju Kinga Piotrowiak-Junkiert

6,8 (49)

36,36 zł

Obierz mi lotos

7,2 (31)

43,38 zł

Nowy Jork. Życie w wielkim mieście Maja Klemp

7,7 (52)

38,99 zł

Maroko. U mnie w Marrakeszu

Inne książki z kategorii Podróże i turystyka

Wysyłka przed premierą!

Paryż. Mały atlas hedonistyczny - Hélène Rocco, Sophia van den Hoek

Nowość

29,45 zł

Zabójcze piaski Igor Kaczmarczyk

Nowość

28,99 zł

National Geographic Kids. Atlas świata dla początkujących

Nowość

25,99 zł

National Geographic Kids. Mój pierwszy atlas świata

Nowość

37,99 zł

National Geographic Kids. Atlas świata

Nowość

39,99 zł

Warszawa Wyszukiwanka Marta Ignerska

Nowość

Pola i Franek odkrywają świat. Japonia, czyli kraj, w którym jelonki chodzą po ulicach - Paulina Walczak-Matla

Nowość

41,94 zł

Osobisty przewodnik po Pradze

Nowość

Piętnastoletnie safari, czyli jak pokochać Południową Afrykę. Lata 1986-2000 - Krzysztof Więckiewicz

Nowość

Bieszczady Dla tych, którzy lubią chodzić własnymi drogami - Adrian Markowski

Nowość

36,99 zł

Kemet Jubileusz na Nilu

Nowość

Camino dla średnio zaawansowanych Wszystko, co chcesz wiedzieć o drodze św. Jakuba, ale nie masz kogo zapytać

Nowość

31,75 zł

Czechy To nevymyslíš

Barcelona. Łakomym okiem. Przewodnik po mieście i jego kuchni - Bartek Kieżun

53,99 zł

Ze mną przez świat. Pamiętnik wstecz Dzikowska Elżbieta

20,58 zł

Beskid Niski map&guide XL PL laminat 2021

24,23 zł

Sycylia map&guide XL PL laminat 2024

22,99 zł

Sztokholm map&guide PL laminat 2024

24,23 zł

Tatry i Zakopane map&guide XL PL laminat 2024

22,99 zł

Tatry Polskie i Słowackie mapa turystyczna 1:55 000 laminat 2023

5,0 (1)

Oceny i recenzje książki Smaki Lwowa Kulinarna biografia miasta

Średnia ocen:

7.58 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Wysyłka przed premierą!

Przegrani. Legendarne porażki świata gier - książka z autografem - Michał Pisarski

Bestseller

Głupie zwierzęta Polski i jak je znaleźć. Przewodnik świadomego obserwatora - Marek Maruszczak

Bestseller

35,74 zł

Hiroszima John Hersey

6,9 (293)

Bestseller

35,74 zł

Cały ten błękit Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,7 (85)

Bestseller

45,49 zł

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów Lorrie Kim

8,0 (2)

Bestseller

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem - Sylwia Czubkowska

Bestseller

29,99 zł

Miesięcznik ZNAK 843 (8/2025) - Glukozowe pułapki zbiorowy

Bestseller

38,49 zł

Głupie ptaki Polski. Przewodnik świadomego obserwatora Marek Maruszczak

6,5 (227)

Bestseller

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku - Magdalena Jutrzenka

Wysyłka przed premierą!

41,99 zł

Stefcia Joanna Adamek

Bestseller

58,49 zł

Dzikie łabędzie. Trzy córki Chin [2025] Jung Chang

Bestseller

38,49 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

8,9 (10)

Bestseller

41,99 zł

Izrael – Palestyna. Pokój czy święta wojna Mario Vargas Llosa

Bestseller

38,99 zł

Drzewa Aya Kōda

9,0 (2)

Bestseller

48,99 zł

Jedyna. Biografia Karoliny Lanckorońskiej Marcin Wilk

Wysyłka przed premierą!

Niech się zieleni. Praktyczny przewodnik pielęgnacji roślin domowych - Anna Skorupska

Bestseller

29,36 zł

Teoria „pozwól im” Mel Robbins

Wysyłka przed premierą!

Coś tu śmierdzi. Nauka, która wrze, bulgocze i wybucha - Adam Mirek

Bestseller

45,49 zł

Repatrland '45. Drogi Polaków na Ziemie Odzyskane Tomasz Bonek

8,0 (7)

Wysyłka przed premierą!

Oszukaj genetyczne przeznaczenie. Co robić, by rzadziej chorować i dłużej żyć? - Dr Dorota N. Komar

Bestseller

38,99 zł

BARCELONA. Opowieści o mieście Joan de Déu Prats

9,0 (2)

Bestseller

196,70 zł

Pakiet Kolorowe karty Poziom B+ 6 latki Praca zbiorowa

Bestseller

35,74 zł

Traktat o łuskaniu fasoli (2022) Wiesław Myśliwski

10,0 (1)

Wysyłka przed premierą!

Najnowsza powieść Mateusza Glena – Tej Jednej Ciotki - Mateusz Glen

Bestseller

32,49 zł

Kwantechizm 2.0, czyli klatka na ludzi Andrzej Dragan

7,6 (1465)

Wysyłka przed premierą!

Jak rozbiłam szkło. Moje dorastanie wśród Świadków Jehowy - Tulia Topa

Bestseller

Uzależnieni od lęku. Jak porzucić nawyk niepokojenia się - Owen O'Kane

Bestseller

38,99 zł

Bóg lasów Liz Moore

7,5 (19)

Bestseller

Zanim naciśniesz spust. Pierwszy poradnik polskich snajperów - Przemysław Wójtowicz, Artur Panasiuk

Bestseller

Snajper wchodzi pierwszy (wyd. 2023) - Przemysław Wójtowicz, Michał Wójcik

Bestseller

32,49 zł

Nocami krzyczą sarny Katarzyna Zyskowska

8,1 (2262)

Bestseller

42,24 zł

Nad wodę. Mikrowyprawy z Warszawy Monika Masalska, Seweryn Masalski

9,2 (9)

Bestseller

29,24 zł

Kryminalne zagadki. Ponad 90 łamigłówek logicznych Gareth Moore

Bestseller

38,99 zł

Roślinne historie Dawid Oleszko

Bestseller

Psychopaci w pracy. Jak ich rozpoznać i sobie z nimi radzić - Babiak Paul, Robert D. Hare

Bestseller

Odwaga bycia nielubianym Japoński fenomen, który pokazuje, jak być wolnym i odmienić własne życie - Ichiro Kishimi, Fumitake Koga

Bestseller

29,24 zł

Bebechy, czyli ciało człowieka pod lupą Adam Mirek

Bestseller

Kapelusz na wodzie. Gawędy o księdzu Tischnerze (2022) - Wojciech Bonowicz

Bestseller

77,99 zł

Utracone cywilizacje. Jak rozkwitały i upadały imperia Paul Cooper

7,4 (28)

Bestseller

196,70 zł

Pakiet Kolorowe karty Poziom B 5 latki Praca zbiorowa

Bestseller

29,24 zł

Cozy Cuties. Urocza i relaksująca kolorowanka Coco Wyo

Bestseller

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat - Joanna Flis

Bestseller

Dumbledore. Życie i kłamstwa najsłynniejszego dyrektora Hogwartu - Irvin Khaytman

Bestseller

35,74 zł

Jad, który w nas płynie Edyta Prusinowska

7,5 (220)

Bestseller

48,84 zł

Kids Can! starter Pupil's book + P's APP Sarah Hillyard

Wysyłka przed premierą!

Wiedźmineczka - Rafał Babraj, Nadia Gasik, Katarzyna Grzyb, Sebastian Kalemba, Katarzyna Kraińska, Łukasz Ludkowski, Tomasz Matera, Krzysztof Muciak, Jacek Rembiś, Alex Sutton, Bartosz Sztybor, Milena Zając, Marcin Zwierzchowski, Giada Carboni

Bestseller

35,74 zł

Sprawa Hoffmanowej [wyd. 2025] Katarzyna Zyskowska

Bestseller

Chińczycy trzymają nas mocno. Pierwsze śledztwo o tym, jak Chiny kolonizują Europę, w tym Polskę - Sylwia Czubkowska

Bestseller

26,21 zł

Air Fryer 28 dni na talerzu Joanna Zielewska

Wysyłka przed premierą!

41,99 zł

Ćwiczenia z dysonansu Tomasz Stawiszyński

Wysyłka przed premierą!

Miłość nie istnieje. Związki, randki i życie solo w XXI wieku - Tomasz Szlendak

Bestseller

38,49 zł

Pieśni łaciatych krów Łukasz Staniszewski

Bestseller

32,49 zł

Szczęściary Magdalena Kordel

8,3 (4)

Bestseller

31,99 zł

Magiczna rana Dorota Masłowska

6,7 (1011)

Bestseller

84,49 zł

Upadek Robespierre'a. Ostatnie 24 godziny terroru Colin Jones

Bestseller

58,49 zł

Goodbye Gierek Marcin Wojdak

Bestseller

Nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi) - książka z autografem - Kim Ho-Yeon

Bestseller

45,49 zł

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko Clare Andrews

8,2 (42)

Wysyłka przed premierą!

34,99 zł

Lottie Brooks kontra wredne dziewczyny Katie Kirby

Wysyłka przed premierą!

45,49 zł

Potęga mitu [2025] Joseph Campbell

Nowości

Bestseller

35,74 zł

Hiroszima John Hersey

6,9 (293)

Nowość

30,95 zł

Niebiańskie Osiedle Ryszard Ćwirlej

6,5 (1071)

Bestseller

38,49 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

8,9 (10)

Bestseller

45,49 zł

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów Lorrie Kim

8,0 (2)

Bestseller

41,99 zł

Izrael – Palestyna. Pokój czy święta wojna Mario Vargas Llosa

Bestseller

29,99 zł

Miesięcznik ZNAK 843 (8/2025) - Glukozowe pułapki zbiorowy

Bestseller

48,99 zł

Jedyna. Biografia Karoliny Lanckorońskiej Marcin Wilk

Bestseller

38,99 zł

Drzewa Aya Kōda

9,0 (2)

Bestseller

Nowość

32,49 zł

Dom zła Jakub Rutka

8,2 (70)

Bestseller

38,99 zł

BARCELONA. Opowieści o mieście Joan de Déu Prats

9,0 (2)

Bestseller

38,99 zł

Bóg lasów Liz Moore

7,5 (19)

Bestseller

29,24 zł

Cozy Cuties. Urocza i relaksująca kolorowanka Coco Wyo

Nowość

29,99 zł

Miesięcznik ZNAK 841 (6/2025) - Nie jesteś swoją diagnozą zbiorowy

10,0 (1)

Bestseller

32,49 zł

Szczęściary Magdalena Kordel

8,3 (4)

Nowość

29,24 zł

Cozy Corner. Urocza i relaksująca kolorowanka Coco Wyo

Nowość

58,49 zł

Gdyby był ze mną. Gdybym wyznał jej prawdę Laura Nowlin

Bestseller

58,49 zł

Goodbye Gierek Marcin Wojdak

Bestseller

29,24 zł

Kryminalne zagadki. Ponad 90 łamigłówek logicznych Gareth Moore

Nowość

Wojna o śmieci. Globalne śledztwo w sprawie brudnego handlu twoimi odpadami - Alexander Clapp

Nowość

35,74 zł

Między końcem a początkiem Jojo Moyes

7,4 (9)

Nowość

Łokietek Rex. Jeden, by wszystkimi rządzić - Michael Morys-Twarowski

Bestseller

38,49 zł

Pieśni łaciatych krów Łukasz Staniszewski

Nowość

35,74 zł

Odpowiedzią zawsze jest miłość Grzegorz Ryś

10,0 (1)

Nowość

38,99 zł

Diabły i święci Andrea Jean-Baptiste

9,5 (2)

Nowość

Opowiem o tobie gwiazdom. Wydanie kolekcjonerskie - Edyta Prusinowska

Nowość

Operacja Neptun. D-Day i inwazja Aliantów na okupowaną Europę - Craig Symonds

Bestseller

35,74 zł

Sprawa Hoffmanowej [wyd. 2025] Katarzyna Zyskowska

Nowość

38,99 zł

Zapach Apulii. Włoska saga o miłości i dziedzictwie Francesca Giannone

8,0 (1)

Nowość

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski - Joanna Bator

Nowość

35,74 zł

Mateczka. Śledztwo w sprawie mariawitów Tomasz P. Terlikowski

Nowość

Tajwan - wyspa w oku cyklonu. Walka o przyszłość demokracji na świecie - Kristoffer Rønneberg

Nowość

34,99 zł

Prześwity Anna Piwkowska

Nowość

51,99 zł

Rozmowa w „Katedrze” [2025] Mario Vargas Llosa

Nowość

32,49 zł

Callas, moja rywalka Eric-Emmanuel Schmitt

Nowość

38,99 zł

AI. Jak się przygotować do rewolucji? Mateusz Madejski

8,0 (1)

Nowość

38,99 zł

Rodzinna Europa Czesław Miłosz

7,3 (649)

Nowość

45,49 zł

Afirmacja Jeff VanderMeer

Nowość

32,49 zł

Twoja ostatnia wiadomość Gillian McAllister

8,6 (11)

Nowość

38,99 zł

Rajskie ptaki. Włosi, którzy podbili świat Maciej Brzozowski

3,0 (1)

Nowość

Menopauza mnie nie rusza. Jak ogarnąć zmianę i nie zwariować - Dr med. Sheila de Liz

Nowość

45,49 zł

Źródło samotności Radclyffe-Hall

7,8 (28)

Bestseller

84,49 zł

Upadek Robespierre'a. Ostatnie 24 godziny terroru Colin Jones

Nowość

Jak córka z ojcem. Rozmowy o miłości i związkach - Piotr Pietucha, Pola Pietucha-Gretkowska

Nowość

64,99 zł

Krzyżowcy (wyd. 2025) Dan Jones

Nowość

Imperium Agnellich. Prawdziwa historia rodziny potężniejszej niż państwo - Jennifer Clark

Nowość

64,99 zł

Stalingrad Antony Beevor

Nowość

45,49 zł

Krew i popiół. Polscy żołnierze Napoleona Piotr Korczyński

Nowość

38,49 zł

Krwawe dziedzictwo Kristen Ciccarelli

Nowość

38,49 zł

W domu kłamców Kelsey Cox

8,0 (1)

Nowość

38,49 zł

ADHD. Jak to ogarnąć. Sprawdzone lifehacki dla nastolatków Soli Lazarus

10,0 (1)

Nowość

Morderca w gumiakach. Historia największego polskiego seryjnego zabójcy - Kuciel Maciej

Nowość

38,99 zł

Światło dzienne Czesław Miłosz

6,0 (1)

Nowość

38,99 zł

Grek Zorba (2025) Nikos Kazantzakis

Nowość

38,99 zł

Camino Anya Niewierra

Nowość

Ksiądz Paradoks. Biografia księdza Jana Twardowskiego [2025] - Magdalena Grzebałkowska

Nowość

Tajemnica Domu Helclów (wyd. 2025) - Piotr Tarczyński, Jacek Dehnel, Maryla Szymiczkowa

Nowość

32,49 zł

Pod gwiazdami Paryża Karolina Schützer

7,0 (1)