Droga przez mąkę - Łukasz Modelski | okładka
Oprawa miękka
Wydanie: pierwsze

Pierwsze wydanie: 2019-09-30

ISBN: 978-83-240-4554-9
EAN: 9788324045549
Liczba stron: 304
Wydawnictwo: Znak
Format: 148x205mm
Cena katalogowa: 59,99 zł
Rok wydania: 2019

59,99 zł 40,79 zł

Oszczędzasz 19,20 zł
-32 %
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
Książki od 3,90 zł!
Książki od 3,90 zł!

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

60,58 zł 41,38 zł

oszczędzasz: 19,20 zł
-31 %
Do koszyka
+
=

63,89 zł 43,29 zł

oszczędzasz: 20,60 zł
-32 %
Do koszyka

Opis

Biblia smakoszy i erudytów, czyli rozmowy o literaturze i kuchni.

Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czy przy politycznych dysputach lepiej sprawdza się piwo smichovskie Jaroslava Haška, a może czerwone wino Rolanda Barthes’a?

Upodobania kulinarne tajnych agentów, zarówno u Iana Fleminga, jak i Umberto Eco, mogą zadziwić. Za to postacie Hrabala hołdują raczej tradycyjnym przysmakom.
Ernest Hemingway i Francis Scott Fitzgerald dzielą się pulardą z truflami, Charles Dickens je ostrygi od ulicznego sprzedawcy, a Miguel de Cervantes i Jan Potocki wspólnie podziwiają kastylijskie duszone mięso z warzywami.

Po siedmiu latach prowadzenia kultowej „Drogi przez mąkę”, Łukasz Modelski wybrał 50 najbardziej literackich spośród przeprowadzonych rozmów, nadając nowy sens pojęciu „literatura dla kucharek". Na końcu każdej z nich znaleźć można przepis na najważniejsze z omawianych dań.

Łukasz Modelski – mediewista z wykształcenia i dziennikarz z zawodu. Studiował w Warszawie, Poitiers i Paryżu. Lubi jeść i pić – czyni to zawodowo. Pisuje felietony do „Czasu Wina”, prowadzi literacko-kulinarną „Drogę przez mąkę” w radiowej Dwójce i rozmawia z szefami kuchni na świecie. Autor Dziewczyn wojennych, Fotobiografii PRL, Kuchni na plebanii i Piątego smaku. Rozmów przy jedzeniu.

Zajrzyj do środka

Inni klienci sprawdzali również

Vernon Subutex. Tom 2 - Virginie Despentes | mała okładka
-32 %

Vernon Subutex. Tom 2

Virginie Despentes

6.6 / 10 (302 ocen)

39,90 zł

26,99 zł

34,90 zł

23,73 zł

49,90 zł

22,46 zł

44,99 zł

30,59 zł

39,99 zł

26,99 zł

Inne książki tego autora

Dziewczyny wojenne - Łukasz Modelski  | mała okładka
-32 %

Dziewczyny wojenne

Łukasz Modelski

7.7 / 10 (1761 ocen)

39,90 zł

26,99 zł

Inne książki z tej kategorii

69,90 zł

47,53 zł

Przetwory z pomysłem - Patrycja Machałek | mała okładka
-32 %

Przetwory z pomysłem

Patrycja Machałek

8.8 / 10 (28 ocen)

44,90 zł

30,53 zł

49,99 zł

22,50 zł

59,99 zł

26,99 zł

44,99 zł

20,25 zł

54,99 zł

37,39 zł

59,99 zł

40,79 zł

59,99 zł

40,79 zł

69,99 zł

31,50 zł

Tylko na znak.com.pl
Oddasz fartucha - Strzelczyk Tomasz | mała okładka
-25 %

Oddasz fartucha

Tomasz Strzelczyk

54,99 zł

41,24 zł

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.