Name: Droga przez mąkę
Brand: Znak
SKU: 111173
Price: 44.99 PLN
Availability: OutOfStock

Przeczytaj fragment

Chwilowo niedostępny

44,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Masz darmową dostawę!

Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł

Ciesz się darmową dostawą i korzystaj z okazji tylko dla klubowiczów.

Dotyczy zamówień, które odbierasz od kuriera lub z punktów i automatów GLS. Szczegóły sprawdzisz w cenniku dla członków Znak EKSTRA.

Jako członek Klubu zyskujesz dostęp do promocji zarezerwowanych tylko dla naszych stałych czytelników. To nie wszystko: nowości Grupy Wydawniczej Znak wysyłamy do Ciebie 10 dni przed premierą z ekstra rabatem tylko dla Klubowiczów.

Na powitanie dostajesz od nas kod rabatowy na zakup wyjątkowego zestawu zakładek za symboliczną złotówkę. To nasz prezent na start dla każdego klubowicza Znak EKSTRA.

Dołączenie do klubu Znak EKSTRA nic nie kosztuje. Korzystasz ze wszystkich korzyści bez żadnych abonamentów czy ukrytych opłat.

Dołącz do Znak EKSTRA

Wydawnictwo:	Znak
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	576
Format:	148x205
Rok wydania:	2019

Zobacz więcej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Książka

16,22 zł

19,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Zemsta

Aleksander Fredro

Książka

14,95 zł

14,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Zemsta

Aleksander Fredro

Książka

17,47 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zemsta

Aleksander Fredro

Mała historia kuchni Dzieje się je - Łukasz Modelski

Książka

32,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mała historia kuchni Dzieje się je

Łukasz Modelski

Książka

31,89 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mój znak. O noblistach, kabaretach, przyjaźniach, książkach, kobietach, o nowej dekadzie i pięknej plejadzie

Jerzy Illg

Arka. Opowieść o życiu i przetrwaniu. Aleksander Skotnicki w rozmowie z Katarzyną Kachel i Maciejem Kwaśniewskim - Katarzyna Kachel, Maciej Kwaśniewski

Atlas historyczny najokropniejszych dzieci świata - Mikel Valverde

Książka

29,33 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Atlas historyczny najokropniejszych dzieci świata

Mikel Valverde

Historia bez cenzury 4, wyd 2022 - Wojciech Drewniak

Książka

31,95 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia bez cenzury 4, wyd 2022

Wojciech Drewniak

Marynarski worek wspomnień - Borys Karnicki

Książka

37,37 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Marynarski worek wspomnień

Borys Karnicki

Pyszne przypadki Niewiarygodne historie słynnych dań - Łukasz Modelski

Książka

34,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pyszne przypadki Niewiarygodne historie słynnych dań

Łukasz Modelski

Podobne do Droga przez mąkę

Big Short. Wewnątrz machiny zagłady - Lewis Michael

Książka

47,25 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Big Short. Wewnątrz machiny zagłady

Lewis Michael

Książka

46,99 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ozzy i ja

Stephen Rea, Jack Osbourne

Anthony Bourdain. Teksty nieznane, klasyczne i odkryte na nowo - Anthony Bourdain

Książka

55,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Anthony Bourdain. Teksty nieznane, klasyczne i odkryte na nowo

Anthony Bourdain

Alina Janowska i Wojciech Zabłocki. Biografia dwóch żywiołów - Hanna Faryna-Paszkiewicz

Książka

40,38 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Alina Janowska i Wojciech Zabłocki. Biografia dwóch żywiołów

Hanna Faryna-Paszkiewicz

Książka

35,99 zł

57,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie uszlachetnia

Anna Kiedrzynek

Black Sabbath & Ozzy Osbourne. Historie największych utworów - Paul Elliott, Carol Clerk

Książka

77,23 zł

129,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Black Sabbath & Ozzy Osbourne. Historie największych utworów

Paul Elliott, Carol Clerk

Leonard Cohen. Świadek upadku aniołów - Christophe Lebold

Książka

67,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leonard Cohen. Świadek upadku aniołów

Christophe Lebold

Hilma af Klint. Wprawić ludzkość w zdumienie - Julia Voss

Książka

59,94 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Hilma af Klint. Wprawić ludzkość w zdumienie

Julia Voss

Jak nie przeminęło z wiatrem. Sekrety życia Margaret Mitchell - Jarosław Molenda

Książka

45,50 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak nie przeminęło z wiatrem. Sekrety życia Margaret Mitchell

Jarosław Molenda

Kylian Mbappe Od marzyciela do króła strzelców - Football France

Książka

32,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kylian Mbappe Od marzyciela do króła strzelców

Football France

Ja żyję - a wyście pomarli - Emmanuel Carrčre

Książka

33,78 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ja żyję - a wyście pomarli

Emmanuel Carrčre

Książka

43,63 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Cesarz Fryderyk II

Wies Ernst W.

Książka

34,61 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzieci w chmurze

Dudzik Iwona

Lee Miller. Życie nienasycone - Carolyn Burke

Książka

62,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Lee Miller. Życie nienasycone

Carolyn Burke

Wzmocnione. Bądź jaki bądź. Historia Nirvany wyd. 2 - Michael Azerrad

Książka

65,99 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wzmocnione. Bądź jaki bądź. Historia Nirvany wyd. 2

Michael Azerrad

Książka

20,43 zł

28,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sny o hucie

Liziniewicz Przemysław

Listy rozgrymaszone - Agnieszka Osiecka, Giedroyc Jerzy

Książka

52,45 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Listy rozgrymaszone

Agnieszka Osiecka, Giedroyc Jerzy

Książka

38,94 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

M. Koniec i początek

Antonio Scurati

Zbig. Życie Zbigniewa Brzezińskiego proroka czasów zimnej wojny - Luce Edward

Książka

62,70 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zbig. Życie Zbigniewa Brzezińskiego proroka czasów zimnej wojny

Luce Edward

Odzia. Więcej niż medal - Oktawia Nowacka

Książka

39,39 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Odzia. Więcej niż medal

Oktawia Nowacka

Książka

27,66 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Graj jak Yamal

Słomiński Maciej

Dzień jak co dzień - Liziniewicz Przemysław

Książka

20,43 zł

28,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzień jak co dzień

Liziniewicz Przemysław

Z ulicy na scenę. Moje życie i Wu-Tang Clan - Raekwon, Anthony Bozza

Książka

53,25 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Z ulicy na scenę. Moje życie i Wu-Tang Clan

Raekwon, Anthony Bozza

Książka

31,99 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Piastowskie wahadło

Łukasz Malinowski

Książka

34,23 zł

57,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Prowadzący umarłych

Yiwu Liao

Uliica Ordener, ulica Labat. Autobiograwiury - Sarah Kofman

Książka

40,66 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Uliica Ordener, ulica Labat. Autobiograwiury

Sarah Kofman

Tove Jansson. Listy z Doliny Muminków - Tuula Karjalainen

Książka

55,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tove Jansson. Listy z Doliny Muminków

Tuula Karjalainen

Rafał Majka. Zawsze z przodu. Rozmawia Tomasz Kalemba - Rafał Majka, Tomasz Kalemba

Książka

55,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rafał Majka. Zawsze z przodu. Rozmawia Tomasz Kalemba

Rafał Majka, Tomasz Kalemba

Książka

33,32 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Iluzjon

Daniel Kehlmann

Mela Muter. Wierna sobie - Sylwia Zientek

Książka

62,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mela Muter. Wierna sobie

Sylwia Zientek

O książce Droga przez mąkę

Biblia smakoszy i erudytów, czyli rozmowy o literaturze i kuchni. Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czy przy politycznych dysputach lepiej sprawdza się piwo smichovskie Jaroslava Haška, a może czerwone wino Rolanda Barthes’a? Upodobania kulinarne tajnych agentów, zarówno u Iana Fleminga, jak i Umberto Eco, mogą zadziwić. Za to postacie Hrabala hołdują raczej tradycyjnym przysmakom. Ernest Hemingway i Francis Scott Fitzgerald dzielą się pulardą z truflami, Charles Dickens je ostrygi od ulicznego sprzedawcy, a Miguel de Cervantes i Jan Potocki wspólnie podziwiają kastylijskie duszone mięso z warzywami. Po siedmiu latach prowadzenia kultowej „Drogi przez mąkę”, Łukasz Modelski wybrał 50 najbardziej literackich spośród przeprowadzonych rozmów, nadając nowy sens pojęciu „literatura dla kucharek". Na końcu każdej z nich znaleźć można przepis na najważniejsze z omawianych dań. Łukasz Modelski – mediewista z wykształcenia i dziennikarz z zawodu. Studiował w Warszawie, Poitiers i Paryżu. Lubi jeść i pić – czyni to zawodowo. Pisuje felietony do „Czasu Wina”, prowadzi literacko-kulinarną „Drogę przez mąkę” w radiowej Dwójce i rozmawia z szefami kuchni na świecie. Autor Dziewczyn wojennych, Fotobiografii PRL, Kuchni na plebanii i Piątego smaku. Rozmów przy jedzeniu.

Szczegółowe informacje na temat książki Droga przez mąkę

Wydawnictwo:	Znak
EAN:	9788324045549
Autor:	Łukasz Modelski
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	576
Format:	148x205
Rok wydania:	2019
Data premiery:	2018-05-23
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o. Tadeusza Kościuszki 37 30-105 Kraków PL e-mail: [email protected]