Tak dziś jemy Biografia jedzenia - Bee Wilson | okładka
Sine Qua Non

Tak dziś jemy Biografia jedzenia Bee Wilson

Broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-812-9653-3
EAN: 9788381296533
Tytuł oryginalny: The Way We Eat Now
Liczba stron: 496
Format: 150x215mm
Cena katalogowa: 44,99 zł
Tłumaczenie: Magda Witkowska

44,99 zł 30,37 zł

Oszczędzasz 14,62 zł
-32 %
Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!

 

Wirtualne Targi Książki

 

 

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

89,98 zł 55,11 zł

oszczędzasz: 34,87 zł
-38 %
Do koszyka
+
=

84,98 zł 52,36 zł

oszczędzasz: 32,62 zł
-38 %
Do koszyka
+
=

89,98 zł 55,11 zł

oszczędzasz: 34,87 zł
-38 %
Do koszyka
+
=

114,98 zł 68,86 zł

oszczędzasz: 46,12 zł
-40 %
Do koszyka
+
=

84,98 zł 52,36 zł

oszczędzasz: 32,62 zł
-38 %
Do koszyka
+
=

47,98 zł 33,36 zł

oszczędzasz: 14,62 zł
-30 %
Do koszyka
+
=

94,89 zł 60,31 zł

oszczędzasz: 34,58 zł
-36 %
Do koszyka

Opis

Jeszcze nigdy nie mieliśmy tylu superfoods… i tylu rodzajów chipsów.
Jeszcze nigdy nie mieliśmy takiego problemu z definicją jedzenia.
Czy wiesz, że na Islandii uprawia się banany, a w Danii jeszcze 30 lat temu nie znano czosnku? Za życia dwóch pokoleń dokonała się globalna zmiana. Tradycyjne diety oparte na ograniczonej liczbie składników ustąpiły miejsca najrozmaitszym modom i trendom, w mediach roi się od samozwańczych ekspertów żywieniowych, a my czujemy się coraz bardziej zagubieni.
Część z nas korzysta z bogactwa, do którego wcześniej nie mieliśmy dostępu: smakuje egzotycznych ziół, zaopatruje się na ryneczkach i wymienia przepisami na wyszukane potrawy. Innych jedzenie powoli zabija: powoduje cukrzycę i problemy z sercem na skalę dotąd niespotykaną. Zdrowa żywność jest droższa i trudniej dostępna, a otyłość – paradoksalnie – coraz częściej idzie w parze z niedożywieniem.
Tak dziś jemy to pasjonujący reportaż o znikającej godzinie lunchu, sproszkowanych zamiennikach jedzenia takich jak Huel, braku czasu na gotowanie oraz rosnącej popularności weganizmu i Uber Eats. Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak rewolucja żywieniowa wpływa na nasze zdrowie, relacje z ludźmi i otaczający na świat – ta książka jest dla Ciebie.

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.