Chwilowo niedostępny

29,93 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Darmowa dostawa od 399 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł

Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł

Ciesz się darmową dostawą i korzystaj z okazji tylko dla klubowiczów.

Dotyczy zamówień, które odbierasz od kuriera lub z punktów i automatów GLS. Szczegóły sprawdzisz w cenniku dla członków Znak EKSTRA.

Jako członek Klubu zyskujesz dostęp do promocji zarezerwowanych tylko dla naszych stałych czytelników. To nie wszystko: nowości Grupy Wydawniczej Znak wysyłamy do Ciebie 10 dni przed premierą z ekstra rabatem tylko dla Klubowiczów.

Na powitanie dostajesz od nas kod rabatowy na zakup wyjątkowego zestawu zakładek za symboliczną złotówkę. To nasz prezent na start dla każdego klubowicza Znak EKSTRA.

Dołączenie do klubu Znak EKSTRA nic nie kosztuje. Korzystasz ze wszystkich korzyści bez żadnych abonamentów czy ukrytych opłat.

Dołącz do Znak EKSTRA

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	Zwierciadło
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	270
Format:	16.5x22.0cm

Zobacz więcej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Awanturnicy i bohaterowie. Wojennym szlakiem polskiej „kompanii braci” – 1. Samodzielnej Kompanii Commando - Dariusz Kaliński

Książka

51,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Awanturnicy i bohaterowie. Wojennym szlakiem polskiej „kompanii braci” – 1. Samodzielnej Kompanii Commando

Dariusz Kaliński

Zarządzanie rozwojem zasobów ludzkich - Swanson Richard

Książka

166,73 zł

169,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zarządzanie rozwojem zasobów ludzkich

Swanson Richard

Medytacja, jak to jest zrobione? - Magdalena Kerestey

Książka

30,35 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Medytacja, jak to jest zrobione?

Magdalena Kerestey

Wychowywać dzieci, wychowywać siebie - Naoim Aldort

Książka

29,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wychowywać dzieci, wychowywać siebie

Naoim Aldort

Pancerna rezerwa uderzeniowa Poznań 1945 - Karalus Maciej, Jarosław Jerzak

Książka

23,63 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pancerna rezerwa uderzeniowa Poznań 1945

Karalus Maciej, Jarosław Jerzak

Ocalona z Auschwitz Pójdę za Tobą na koniec świata Prawdziwa historia - Nina Majewska-Brown

Książka

31,94 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ocalona z Auschwitz Pójdę za Tobą na koniec świata Prawdziwa historia

Nina Majewska-Brown

Pies. Poradnik opiekuna wyd. 2024 - Flint Elsa, Meadows Graham

Książka

27,22 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pies. Poradnik opiekuna wyd. 2024

Flint Elsa, Meadows Graham

Szkolenie psa Jak wychować idealnego pupila - Anna Iglikowska

Książka

28,99 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkolenie psa Jak wychować idealnego pupila

Anna Iglikowska

Książka

49,61 zł

55,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziennik Roku Szczura

Jacek Hajduk

Twierdza oblężona. Poznańskie Zeszyty Fortyfikacyj - Praca zbiorowa

Książka

43,80 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Twierdza oblężona. Poznańskie Zeszyty Fortyfikacyj

Praca zbiorowa

Podobne do Jak smakuje rok

Baba na keto. Air fryer - Wiktoria Mazur

Książka

37,73 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Baba na keto. Air fryer

Wiktoria Mazur

Trening core. Płaski brzuch idealna sylwetka - Alison Westfahl

Książka

25,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Trening core. Płaski brzuch idealna sylwetka

Alison Westfahl

Fit Mama bez spiny - prosty, holistyczny plan dla zabieganych mam. Zdrowe nawyki, szybkie przepisy, gotowe jadłospisy i motywacja na co dzień - Natalia Dolata

Bezpieczne przywiązanie. Neuronauka głębokich relacji

Książka

33,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bezpieczne przywiązanie. Neuronauka głębokich relacji

Sprzedaj swoją wizję! Złote zasady osiągania długofalowego sukcesu i gwarantowanej satysfakcji - Napoleon Hill

Książka

32,89 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sprzedaj swoją wizję! Złote zasady osiągania długofalowego sukcesu i gwarantowanej satysfakcji

Napoleon Hill

Medytuj jak kot. Przewodnik po medytacji - Valerie Oula

Książka

38,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Medytuj jak kot. Przewodnik po medytacji

Valerie Oula

Dieta na niedoczynność tarczycy. 85 prostych przepisów skutecznie łagodzących choroby autoimmunologiczne, Hashimoto, stany zapalne i insulinooporność - Lisa Cicciarello Andrews

Punkty przełomowe. Jak nadawać sens nawet najtrudniejszym doświadczeniom - Magdalena Daniłoś

Książka

36,26 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Punkty przełomowe. Jak nadawać sens nawet najtrudniejszym doświadczeniom

Magdalena Daniłoś

Księga Elona. Przewodnik do życia pełnego sensu i sukcesów - Eric Jorgenson

Książka

48,99 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Księga Elona. Przewodnik do życia pełnego sensu i sukcesów

Eric Jorgenson

Każdy powinien chodzić na terapię oraz inne kłamstwa psychologii - Nucci Joe

Książka

32,99 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Każdy powinien chodzić na terapię oraz inne kłamstwa psychologii

Nucci Joe

Jak decydować, kim się stajesz. Trwała zmiana w zgodzie ze sobą

Książka

33,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak decydować, kim się stajesz. Trwała zmiana w zgodzie ze sobą

Więcej błonnika i więcej białka. 100 proteinowo-błonnikowych przepisów dla zdrowych jelit i lepszej sylwetki - Aleksandra Skotnicka

Rak. Od diagnozy do działania. Poradnik onkologiczny - Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Książka

43,45 zł

67,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rak. Od diagnozy do działania. Poradnik onkologiczny

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Ćwiczenia rozciągające dla seniorów - Emily Castellani

Książka

28,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ćwiczenia rozciągające dla seniorów

Emily Castellani

Książka

28,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ćwiczenia równowagi dla seniorów

Emily Castellani

Joga na krześle dla seniorów - Purcell Lisa

Książka

28,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Joga na krześle dla seniorów

Purcell Lisa

Hirudoterapia w Praktyce. Naturalna moc pijawki w leczeniu - Szymon Stefański

Książka

58,36 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Hirudoterapia w Praktyce. Naturalna moc pijawki w leczeniu

Szymon Stefański

Wewnętrzny zmysł. Jak zrozumieć sygnały własnego ciała i żyć zdrowiej - Williams Caroline

Książka

47,93 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wewnętrzny zmysł. Jak zrozumieć sygnały własnego ciała i żyć zdrowiej

Williams Caroline

Kuchnia wegańska na cztery pory roku wyd. 2026 - Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

Książka

31,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia wegańska na cztery pory roku wyd. 2026

Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

FIT MAMA. Wróć do formy i znów poczuj się sobą - Edyta Litwiniuk

Książka

39,48 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

FIT MAMA. Wróć do formy i znów poczuj się sobą

Edyta Litwiniuk

Anatomia dobrego życia - Andrea De Simone

Książka

31,54 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Anatomia dobrego życia

Andrea De Simone

Ćwiczenia na krześle dla seniorów - Emily Castellani

Książka

28,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ćwiczenia na krześle dla seniorów

Emily Castellani

Książka

28,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Anatomia ćwiczeń dla seniorów

Emily Castellani

Droga sportowca. Narzędzia do budowy świadomego procesu treningowego - Agnieszka Warchał

Książka

44,57 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Droga sportowca. Narzędzia do budowy świadomego procesu treningowego

Agnieszka Warchał

Książka

88,60 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta kobiety aktywnej

Justyna Mizera

Książka

40,21 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czy było warto?

Krystyna Bielak

Twoje jelita, twój mózg, twoja kontrola. Praktyczne metody w SIBO i IBS, które możesz zastosować od zaraz - Justyna Jessa

Książka

39,48 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Twoje jelita, twój mózg, twoja kontrola. Praktyczne metody w SIBO i IBS, które możesz zastosować od zaraz

Justyna Jessa

AIR FRYER. Insulinooporność - Joanna Zielewska

Książka

30,24 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

AIR FRYER. Insulinooporność

Joanna Zielewska

Zdrowie na talerzu Materiały edukacyjne wspierające kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych

Książka

151,46 zł

200,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdrowie na talerzu Materiały edukacyjne wspierające kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych

Żywienie i diagnostyka w celiakii - Hanna Szpunar-Radkowska

Książka

88,60 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Żywienie i diagnostyka w celiakii

Hanna Szpunar-Radkowska

O książce Jak smakuje rok

Fine dining, kuchnia molekularna, casual dining, fast food – trendy kulinarne pojawiają się i znikają. Jest jednak jeden motyw, który jest zawsze aktualny, ożywia kuchnię i filozofię gotowania. Jest to sezonowość. Czy jest coś, co przywołuje chłodną wiosenną bryzę i kuszące aromaty kwitnących kwiatów lepiej niż jagnięcina, szparagi i morele? Co poprawia nastrój w chłodny, jesienny wieczór lepiej niż gulasz z warzyw korzeniowych lub pieczona wołowina z aksamitnym purée z selera? A jeśli zima niesie ze sobą ponure widoki i porywające wiatry, przynajmniej zapowiada początek sezonu truflowego. „Jak smakuje rok” to książka, dzięki której będziecie mogli rozsmakować się w sezonowej kuchni, niekoniecznie tak oczywistej, jakby mogło się to wydawać na pierwszy rzut oka. Szefowie kuchni nigdy nie przestają szukać inspiracji. Znajdują ją w dziecięcych wspomnieniach o tzw. „comfort food”, podróżach i daniach, które podziwiamy. Ale najlepszą motywacją i jednocześnie źródłem fantastycznych produktów jest sama matka natura. Jeśli ktoś szuka inspiracji w naturze, źródło jego kreatywności nigdy nie wyschnie. To jest filozofia gotowania Marcina Molika. Sezonowe, lokalne produkty są dla niego inspiracją. Od nich zaczynają się pomysły na potrawy z mięs, ryb czy nabiału. Wydawać by się mogło, że to trudna sztuka, że są produkty, których nie da się w domu dobrze przygotować. Marcin Molik w swojej książce zdradza kilka tajemnic szefów kuchni, które powodują, że dzięki prostym zabiegom gotowanie wykwintnych potraw staje się łatwe. Każdy z przepisów z książki „Jak smakuje rok” oparty jest na wybranym produkcie sezonowym. Czy wyobrażaliście sobie, że z malin można zrobić chłodnik? Albo ptasie mleczko z dyni? Kurki prażone są świetnym dodatkiem do deserów, a świąteczne śledzie można zrobić w wiśniówce. Marcin Molik nauczy czytelników, jak w prosty sposób wyczarować smaczne dania z tego, co natura ma akurat teraz do zaoferowania. Konsultacje: Katarzyna Błażejewska-Stuhr – dietetyczka, psychodietetyczka. Uwielbia smaczne i świeże produkty sezonowe. Propagatorka idei, że jeść można prawie wszystko, byleby z umiarem. Jedna z założycielek grupy dietetyczek „kobiety bez diety”. Prowadzi audycję „Z gruszki i z pietruszki” w Radio Kolor. Aleksandra Błędowska – absolwentka dietetyki, promotorka zdrowego stylu życia, smacznego, a zarazem racjonalnego jedzenia. Gotuje z pasją tak, aby podczas przygotowania potraw zachować jak najwięcej potrzebnych nam składników. Aby to, co świeże nie straciło smaku, zapachu, aby było po prostu zdrowe i smaczne. Marcin Molik pochodzi z … kuchni. Od najmłodszych lat interesował się gotowaniem. Każdą wolną chwilę spędzał w kuchni z dziadkiem i mamą. To od dziadka zaraził się bakcylem do gotowania. Mama nauczyła go, jak wybrać najlepsze warzywa, do czego używać różnych części mięsa i co zrobić, żeby nic się nie zmarnowało. To był początek idei „no waste”. Podpatrywał, pytał, czasami eksperymentował. Już mały Marcin wiedział, że w kuchni spędzi życie. I tak się stało. Szef kuchni, Marcin Molik nie zapomniał o swoich korzeniach. Czerpie inspiracje z naszej lokalności. Jego specjalnością są wyśmienite, nietuzinkowe potrawy, przygotowane z prostych, sezonowych produktów. Osobiście kisi warzywa, wędzi mięsa, wędliny, ryby i sery. Ręcznie robi parówki z mięsa o najwyższej jakości i na dodatek sam piecze chleb. To jego „baza”. Zamiłowanie do sezonowości i lokalności nie przeszkadza mu w poszukiwaniach. Chętnie zwiedza świat, również od kuchni. Ze swoich kulinarnych podróży przywozi ciekawostki, które są doskonałym dopełnieniem tradycyjnej polskiej kuchni. To wszystko powoduje, że potrafi wyczarować naprawdę niezwykłe dania. Chłodnik z malin, śledzie w wiśniówce czy rzodkiewki w tempurze to dopiero początek. W swojej książce przekazuje część swojej wiedzy i doświadczeń. A jak już nabierzecie apetytu – szukajcie go w jego kuchni.

Szczegółowe informacje na temat książki Jak smakuje rok

Wydawnictwo:	Zwierciadło
EAN:	9788381321211
Autor:	Marcin Molik
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	270
Format:	16.5x22.0cm
Data premiery:	2019-09-11
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Zwierciadło Widok 8 00-023 Warszawa PL e-mail: [email protected]