Chwilowo niedostępny

37,43 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł

Zwykły zakup

Zamówienia od 99 zł

Zamówienia od 149 zł

Zwykły zakup od 8,99 zł

Punkt GLS Kurier GLS

Automat/Punkt GLS
Kurier GLS

8,99 zł
12,99 zł

Zamówienia
od 99 zł 0 zł

Zamówienia
od 149 zł 0 zł

Zwykły zakup 5,99 zł

Punkt odbioru ZNAK

5,99 zł

Zamówienia
od 99 zł 0 zł

Zamówienia
od 149 zł 0 zł

Zwykły zakup 14,99 zł

InPost PACZKOMAT 24/7

14,99 zł

Zamówienia
od 99 zł 14,99 zł

Zamówienia
od 149 zł 0 zł

Zwykły zakup 16,99 zł

Kurier DPD
Kurier Poczta Polska

16,99 zł

Zamówienia
od 99 zł 16,99 zł

Zamówienia
od 149 zł 0 zł

Zwykły zakup 11,99 zł

Punkt odbioru

Odbiór w punkcie Orlen
Poczta Polska
Żabka

11,99 zł

Zamówienia
od 99 zł 11,99 zł

Zamówienia
od 149 zł 0 zł

* Płatność przy odbiorze + 5 zł

Dołącz do Znak EKSTRA

Darmowa dostawa od 399 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł

Wydawnictwo:	Pascal
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	288
Format:	16.2x21.0cm
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Domowe kiszonki z owoców, warzyw i ziół - Magdalena Pieńkos

Książka

29,99 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowe kiszonki z owoców, warzyw i ziół

Magdalena Pieńkos

Książka

33,59 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Anonimowi skrytobójcy

Rob Hart

Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom - Veronika Szwejk, Mikołaj Bator

Książka

58,50 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom

Veronika Szwejk, Mikołaj Bator

Poznaję dźwięki - Muzyka klasyczna - Praca zbiorowa

Książka

32,88 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Poznaję dźwięki - Muzyka klasyczna

Praca zbiorowa

Warto uprawić seks Warto uprawić seks małżeński, bo pozamałżeński zawsze pozostanie bezowocnym ugorem - Jacek Pulikowski

Książka

32,28 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Warto uprawić seks Warto uprawić seks małżeński, bo pozamałżeński zawsze pozostanie bezowocnym ugorem

Jacek Pulikowski

Czerwoni katolicy. Polityczne i ideowe drogi Jana Frankowskiego (1912–1976) i Konstantego Łubieńskiego (1910–1977) na tle działalności ich ugrupowań - Ariel Orzełek

Berlin. Upadek 1945 wyd. 2021 - Antony Beevor

Książka

46,89 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Berlin. Upadek 1945 wyd. 2021

Antony Beevor

Mini-wykłady o maxi-sprawach (2022) - Leszek Kołakowski

Książka

33,49 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mini-wykłady o maxi-sprawach (2022)

Leszek Kołakowski

Inteligencja seksualna. Poznaj seks, o jakim nie marzyłaś - Marty Klein

Książka

39,23 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Inteligencja seksualna. Poznaj seks, o jakim nie marzyłaś

Marty Klein

Zwierzęta w dzień i w nocy - Praca zbiorowa

Książka

10,70 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwierzęta w dzień i w nocy

Praca zbiorowa

Podobne do Kiszonki i fermentacje Bestseller w nowej odsłonie

Ryby. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ryby. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Czas na obiad. 100 pomysłów na odżywczy posiłek - Viola Urban

Książka

45,35 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czas na obiad. 100 pomysłów na odżywczy posiłek

Viola Urban

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru - Kowalska Paulina

Książka

40,92 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru

Kowalska Paulina

Ab ovo czyli o pożytkach z jajek - Andrzej Kozioł

Książka

33,31 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ab ovo czyli o pożytkach z jajek

Andrzej Kozioł

Skorpion. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Skorpion. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Domowe nalewki i likiery - Andrzej Arcimowicz, Józef Barecki

Książka

20,57 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowe nalewki i likiery

Andrzej Arcimowicz, Józef Barecki

Wielka księga kuchni japońskiej. Poznaj, zorientuj się i do dzieła! - Sachiyo Harada

Książka

77,94 zł

129,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga kuchni japońskiej. Poznaj, zorientuj się i do dzieła!

Sachiyo Harada

Burgery Najlepsze przepisy - Opracowanie Zbiorowe

Książka

28,35 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Burgery Najlepsze przepisy

Opracowanie Zbiorowe

Miłość od kuchni - Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Książka

31,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość od kuchni

Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie. - Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Książka

39,74 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie.

Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

36,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity - Magdalena Makarowska

Książka

46,89 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity

Magdalena Makarowska

Koziorożec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Koziorożec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

45,91 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia Jogi

Parsons Kimberly

Książka

40,92 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tysia gotuje

Justyna Ratajczak

Książka

57,41 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańskie rameny

Wojtasik Marcin

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków - Sam Dixon

Książka

46,89 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków

Sam Dixon

Panna. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Panna. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni - Karolina Smyk

Książka

55,90 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni

Karolina Smyk

Opowieści kulinarne z Polski - Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

59,99 zł

86,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieści kulinarne z Polski

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Hashimoto. Twoje cztery pory roku - Beata Abramczyk

Książka

40,93 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Hashimoto. Twoje cztery pory roku

Beata Abramczyk

Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Magia Adwentu - Goliszek-Kijas Ewa Maria

Książka

68,49 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Magia Adwentu

Goliszek-Kijas Ewa Maria

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata - Billy Law

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata

Billy Law

Palce lizać Ciasta, torty i desery - Aleksandra Burdyn

Książka

36,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Palce lizać Ciasta, torty i desery

Aleksandra Burdyn

Byk. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Byk. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

50,93 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Pronto!

Meteo Zielonka

Air fryer. Łatwa dieta proteinowa. 100 dań. Również wersja wege - Magdalena Makarowska

Książka

40,21 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Łatwa dieta proteinowa. 100 dań. Również wersja wege

Magdalena Makarowska

Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia

Książka

86,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Marcelle Ratafia

O książce Kiszonki i fermentacje Bestseller w nowej odsłonie

"Kiszonek i fermentacji" powraca z rozszerzonym i poprawionym wydaniem swojej bestsellerowej książki. Czy masz ochotę na: Stir fry z kiszonymi burakami i jarmużem? Tatar z kiszonym czosnkiem, rzodkiewką i trąbką śmierci? Kiszone migdały? Krupnik na fermentowanej kaszy gryczanej? A może kiszoną Krwawą Mary? Mistrz kuchni po raz kolejny zaskakuje śmiałymi fermentacjami i niebanalnymi eksperymentami Pokazuje też, jak tradycyjne potrawy przygotować w nowej aranżacji. Nieoczywiste zestawienia, gwarantowany efekt. Jeszcze więcej przepisów. Jeszcze więcej inspiracji. Jeszcze więcej zabawy. Aleksander Baron – charyzmatyczny szef kuchni z warszawskiej restauracji Zoni. Pierwszą kiszonkę zrobił… przypadkiem. Dziś jest najlepszym w Polsce znawcą sztuki fermentacji, który zaprasza zaprasza do zmiany przyzwyczajeń polskiego podniebienia. "Praktyczny przewodnik omawiający proste techniki przygotowania smakowitych i zdrowych kiszonek. Ważne nie tylko dla kuchni polskiej, ale i tej pochodzącej z całego świata." Sandor Ellix Katz, autor "Sztuki fermentacji" "Pasjonująca opowieść o tym, jak Baron ujarzmia fermentację. A świat dzięki temu staje się smaczniejszy i zdrowszy!" Maciej Nowak, krytyk kulinarny "Smak kwaśny jest najbardziej charakterystyczny dla polskiej kuchni, ale wiedza o kiszeniu warzyw, owoców i zboża oraz o wyrabianiu octów to dziedziny nieco zapomniane w naszej kulinarnej tradycji. Choć życia bez kiszonej kapusty i ogórków nawet nie potrafimy sobie wyobrazić, Aleksander Baron umie wyobrazić sobie życie znacznie bogatsze... Odkrywa kiszonki niepowtarzalne, zaskakujące i po prostu piękne, bo smak to przecież część estetyki. Ma niezwykły kontakt z historią, zapomnianą kulinarną wiedzą i sztuką, które gdzieś wyparowały, ale ciągle jakoś unoszą się między nami w powietrzu. Dziś wracają do nas jako coś nowego." dr hab. Jarosław Dumanowski, profesor UMK

Szczegółowe informacje na temat książki Kiszonki i fermentacje Bestseller w nowej odsłonie

Wydawnictwo:	Pascal
EAN:	9788381036573
Autor:	Aleksander Baron
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	288
Format:	16.2x21.0cm
Rok wydania:	2020
Data premiery:	2020-06-24
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Pascal Sp. z o.o. Zapora 25 43-382 Bielsko-Biała PL e-mail: [email protected]