Piwo piotrkowskie od drugiej połowy XV do końca XVIII wieku / Beer brewed in Piotrków from the secon | Majewski Marcin Łukasz (Książka)

Wydawnictwo:	Księży Młyn
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	624
Format:	20.5x29.0cm
Rok wydania:	2023

Zobacz więcej

Kup w zestawie

Piwo piotrkowskie od drugiej połowy XV do końca XVIII wieku / Beer brewed in Piotrków from the secon Majewski Marcin Łukasz

Eden upadły. Prawdziwa historia zbrodni na rajskiej wyspie Abbott Kahler

75,58 zł

Piwo piotrkowskie od drugiej połowy XV do końca XVIII wieku / Beer brewed in Piotrków from the secon Majewski Marcin Łukasz

Inny dom. Ludzie, system i granice wsparcia w polskich DPS Jędrzej Dudkiewicz

70,78 zł

Piwo piotrkowskie od drugiej połowy XV do końca XVIII wieku / Beer brewed in Piotrków from the secon Majewski Marcin Łukasz

Druga wojna światowa, wyd. jubileuszowe Antony Beevor

119,68 zł

Piwo piotrkowskie od drugiej połowy XV do końca XVIII wieku / Beer brewed in Piotrków from the secon Majewski Marcin Łukasz

Jak rozbiłam szkło. Moje dorastanie wśród Świadków Jehowy Tulia Topa

70,78 zł

Marcin Ł. Majewski to wytrawny znawca tematyki piwowarskiej, a książkaPiwo piotrkowskie od drugiej połowy XV do końca XVIII wieku: piwowarstwo w średnim mieście Korony Polskiej. Studium przypadkujest zwieńczeniem jego wieloletnich badań nad piwowarstwem piotrkowskim. Omawiany w książce okres był najlepszym czasem w historii piwowarstwa europejskiego. Charakteryzował się dynamicznym wzrostem produkcji, zwiększoną konsumpcją oraz zróżnicowaniem gatunkowym produkowanego piwa. Zjawiska te nie ominęły również Rzeczypospolitej, która była w tym czasie ważnym miejscem na mapie piwnej Europy, słynącym z produkcji znakomitych piw pszenicznych. W wielu polskich miastach piwowarstwo stało się ważną gałęzią gospodarki. Piwa o uznanej renomie warzono nie tylko w dużych ośrodkach, ale również w małych i średnich miastach polskich. Jednym z nich był Piotrków – miejsce obrad sejmu i Trybunału Koronnego. Warzone w mieście piwo było rozpoznawalną marką eksportowaną do innych miast Korony oraz godną królewskiego stołu. Niniejsza książka, wykorzystując liczne źródła z epoki, omawia początki piotrkowskiego piwowarstwa, przypadający na drugą połowę XVI wieku „złoty wiek” w jego historii, kryzys w następnym stuleciu i względną stabilizację osiągniętą w XVIII wieku. Książka wydana w wersji polsko-angielskiej. Mecenasem wydania jest Browar Piotrków.

Szczegółowe informacje na temat książki Piwo piotrkowskie od drugiej połowy XV do końca XVIII wieku / Beer brewed in Piotrków from the secon

Wydawnictwo:	Księży Młyn
EAN:	9788377296783
Autor:	Majewski Marcin Łukasz
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	624
Format:	20.5x29.0cm
Rok wydania:	2023
Data premiery:	2023-07-24
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Księży Młyn Dom Wydawniczy Michał Koliński Księży Młyn 14 90-345 Łódź PL e-mail: [email protected]