Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Żywienie człowieka. Słownik Terminologiczny Henryk Gertig, Jan Gawęcki
Książka

Żywienie człowieka. Słownik Terminologiczny
68,99 zł
79,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy 2026-08-11
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
Znak Ekstra
Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł
Dołącz do Znak  Znak Ekstra

Ciesz się darmową dostawą i korzystaj z okazji tylko dla klubowiczów.

Darmowa dostawa Darmowa dostawa
od 99 złGLS
Dotyczy zamówień, które odbierasz od kuriera lub z punktów i automatów GLS. Szczegóły sprawdzisz w cenniku dla członków Znak EKSTRA.
Specjalne zniżki Specjalne zniżki
tylko dla klubowiczów
Jako członek Klubu zyskujesz dostęp do promocji zarezerwowanych tylko dla naszych stałych czytelników. To nie wszystko: nowości Grupy Wydawniczej Znak wysyłamy do Ciebie 10 dni przed premierą z ekstra rabatem tylko dla Klubowiczów.
Pakiet zakładek Pakiet zakładek
Art Ladies za 1 zł
Na powitanie dostajesz od nas kod rabatowy na zakup wyjątkowego zestawu zakładek za symboliczną złotówkę. To nasz prezent na start dla każdego klubowicza Znak EKSTRA.
Brak opłat za członkostwo Brak opłat za członkostwo
Dołączenie do klubu Znak EKSTRA nic nie kosztuje. Korzystasz ze wszystkich korzyści bez żadnych abonamentów czy ukrytych opłat.
Dołącz do Znak EKSTRA
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 152
Format: 23,7x16,7 cm
Rok wydania: 2014
Zobacz więcej
Żywienie człowieka. Słownik Terminologiczny
68,99 zł

O książce Żywienie człowieka. Słownik Terminologiczny

Zawiera około 1350 haseł z następujących obszarów wiedzy o żywieniu: podstawowe pojęcia żywieniowe; składniki odżywcze; jednostki chorobowe, w których powstawaniu lub zapobieganiu decydującą rolę odgrywają jakość zdrowotna żywności i sposób żywienia; wybrane zagadnienia związane z fizjologią i biochemią żywienia.
W nowym wydaniu dodano 145 terminów, niektóre hasła zostały przeredagowane, co jest związane z definicjami przygotowanymi na podstawie jednolitego tekstu Ustawy o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia dostosowanego do ustawodawstwa Unii Europejskiej. Na końcu książki podano odpowiedniki angielskie haseł, aby ułatwić posługiwanie się nimi w tłumaczeniach tekstów żywieniowych.
Słownik przeznaczony jest dla studentów uczelni rolniczych i medycznych, którzy kształcą się w zakresie żywienia człowieka, osób praktycznie zajmujących się tymi zagadnieniami - lekarzy, dietetyków, technologów żywności oraz planujących żywienie w szpitalach, sanatoriach i innych ośrodkach żywienia, a także wszystkich zainteresowanych tym tematem.

Szczegółowe informacje na temat książki Żywienie człowieka. Słownik Terminologiczny

Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
EAN: 9788301150730
Autor: Henryk Gertig, Jan Gawęcki
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 152
Format: 23,7x16,7 cm
Rok wydania: 2014
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Naukowe PWN S.A.
ul. Gottlieba Daimlera 2
02-460 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Żywienie człowieka. Słownik Terminologiczny

 Encyklopedia muzyczna T9 S-Sł. Biograficzna - Elżbieta Dziębowska (red.)
Książka
68,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia muzyczna T9 S-Sł. Biograficzna
Elżbieta Dziębowska (red.)
Kaleidoscope of Poland A cultural encyclopedia - Swan Oscar E.
Książka
81,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kaleidoscope of Poland A cultural encyclopedia
Swan Oscar E.
Encyklopedia Cały ten tenis - Andrzej Fąfara
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia Cały ten tenis
Andrzej Fąfara
Ilustrowany leksykon dla najmłodszych z suplementem - Elżbieta Zechenter-Spławińska, Ewa Stadtmuller
Książka
26,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ilustrowany leksykon dla najmłodszych z suplementem
Elżbieta Zechenter-Spławińska, Ewa Stadtmuller
Książka obrazkowa Leksykon Tom 1 - Praca zbiorowa
Książka
57,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Książka obrazkowa Leksykon Tom 1
Praca zbiorowa
Książka obrazkowa Leksykon tom 2 - null
Książka
57,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Książka obrazkowa Leksykon tom 2
null
Moja pierwsza encyklopedia. Zwierzęta. Disney - Parent Nancy, David Khayat
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Moja pierwsza encyklopedia. Zwierzęta. Disney
Parent Nancy, David Khayat
Encyklopedia Ruchu Narodowego Organizacje, wydarzenia, pojęcia Tom 1 - Praca zbiorowa
Książka
56,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
85,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia Ruchu Narodowego Organizacje, wydarzenia, pojęcia Tom 1
Praca zbiorowa
Encyklopedia bezpieczeństwa T.8 - red. Olga Wasiuta, Wasiuta Sergiusz
Książka
72,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
85,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia bezpieczeństwa T.8
red. Olga Wasiuta, Wasiuta Sergiusz
Atlas anatomii człowieka Sobotta. Angielskie miano - Paulsen Friedrich, Waschke Jens
Książka
156,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
169,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Atlas anatomii człowieka Sobotta. Angielskie miano
Paulsen Friedrich, Waschke Jens
Ilustrowana encyklopedia ogrodu - Mikołajczyk Joanna
Książka
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ilustrowana encyklopedia ogrodu
Mikołajczyk Joanna
Ilustrowana encyklopedia skał, minerałów... - Jerzy Żaba, Żaba Irena Violetta
Książka
100,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ilustrowana encyklopedia skał, minerałów...
Jerzy Żaba, Żaba Irena Violetta
Encyklopedia muzyczna T12 W-Ż. Biograficzna - Elżbieta Dziębowska (red.)
Książka
137,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia muzyczna T12 W-Ż. Biograficzna
Elżbieta Dziębowska (red.)
Encyklopedia muzyczna T7 N-Pa. Biograficzna - Elżbieta Dziębowska (red.)
Książka
68,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia muzyczna T7 N-Pa. Biograficzna
Elżbieta Dziębowska (red.)
Literatura polska w Izraelu Leksykon - Famulska-Ciesielska Karolina, Sławomir Jacek Żurek
Książka
37,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Literatura polska w Izraelu Leksykon
Famulska-Ciesielska Karolina, Sławomir Jacek Żurek
Encyklopedia muzyczna T10 Sm-Ś. Biograficzna - Elżbieta Dziębowska (red.)
Książka
68,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia muzyczna T10 Sm-Ś. Biograficzna
Elżbieta Dziębowska (red.)
Encyklopedia muzyczna T11 T-V. Biograficzna - Elżbieta Dziębowska (red.)
Książka
82,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia muzyczna T11 T-V. Biograficzna
Elżbieta Dziębowska (red.)
Popularna encyklopedia - Praca zbiorowa
Książka
129,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Popularna encyklopedia
Praca zbiorowa
Wkra i jej dopływy, Encyklopedia rzek Polski w.2 - Praca zbiorowa
Książka
22,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
31,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wkra i jej dopływy, Encyklopedia rzek Polski w.2
Praca zbiorowa
Warta, Noteć. Kilometraż - Praca zbiorowa
Książka
17,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
18,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Warta, Noteć. Kilometraż
Praca zbiorowa
Encyklopedia rzek Polski. Wisła - kilometraż - Jagiełło Jakub
Książka
15,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
15,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia rzek Polski. Wisła - kilometraż
Jagiełło Jakub
Wielki Atlas Świata Feliksa - Annette Langen, Droop Constanza
Książka
71,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
110,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wielki Atlas Świata Feliksa
Annette Langen, Droop Constanza
Encyklopedia DOCs. Historia transportu w.ukraińska - Stephanie Ledoux, Stéphane Frattini
Książka
33,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia DOCs. Historia transportu w.ukraińska
Stephanie Ledoux, Stéphane Frattini
Encyklopedia DOCs. Historia eksploracji kosmosu UA - Stephanie Ledoux, Stéphane Frattini
Książka
33,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia DOCs. Historia eksploracji kosmosu UA
Stephanie Ledoux, Stéphane Frattini
Ludzkie ciało w.ukraińska - Gaston Claudine, Camara Christian
Książka
27,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ludzkie ciało w.ukraińska
Gaston Claudine, Camara Christian
Śląsk dla dzieci - Szołtysek Marek
Książka
54,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
63,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Śląsk dla dzieci
Szołtysek Marek
Szwedzki Hard rock i Heavy metal. Encyklopedia A-F - Janne Stark
Książka
166,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
289,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szwedzki Hard rock i Heavy metal. Encyklopedia A-F
Janne Stark
Moja pierwsza encyklopedia - Praca zbiorowa
Książka
15,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
19,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Moja pierwsza encyklopedia
Praca zbiorowa
Marvel Avengers. Encyklopedia postaci w.2026 - Praca zbiorowa
Książka
77,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Marvel Avengers. Encyklopedia postaci w.2026
Praca zbiorowa

Inne książki Henryk Gertig, Jan Gawęcki

 Żywienie człowieka a zdrowie publiczne Tom 3 - Jan Gawęcki
Książka
88,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Żywienie człowieka a zdrowie publiczne Tom 3
Jan Gawęcki
Żywienie człowieka Tom 1 Podstawy nauki o żywieniu - Jan Gawęcki
Książka
104,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
124,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Żywienie człowieka Tom 1 Podstawy nauki o żywieniu
Jan Gawęcki
Zb. zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy o żywieniu - Jan Gawęcki, Jolanta Czarnocińska, Józef Korczak
Książka
38,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zb. zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy o żywieniu
Jan Gawęcki, Jolanta Czarnocińska, Józef Korczak
Żywienie człowieka a zdrowie publiczne Tom 3
Książka
77,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Żywienie człowieka a zdrowie publiczne Tom 3
Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu - Henryk Gertig, Przysławski Juliusz
Książka
211,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
229,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu
Henryk Gertig, Przysławski Juliusz

Oceny i recenzje książki Żywienie człowieka. Słownik Terminologiczny

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Jak czytać liczby. O statystykach w mediach (i kiedy można im ufać) - Chivers Tom, Chivers David
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak czytać liczby. O statystykach w mediach (i kiedy można im ufać)
Chivers Tom, Chivers David
Konstrukcje żelbetowe według Eurokodu 2 i norm związanych. Tom 4 - Włodzimierz Starosolski
Książka
125,46 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
154,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Konstrukcje żelbetowe według Eurokodu 2 i norm związanych. Tom 4
Włodzimierz Starosolski
Cyberprzestrzeń, cyberbezpieczeństwo, cyberryzyko - Liderman Krzysztof
Książka
72,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cyberprzestrzeń, cyberbezpieczeństwo, cyberryzyko
Liderman Krzysztof
Słownik psychologiczny - Edward Nęcka
Książka
80,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Słownik psychologiczny
Edward Nęcka
Fizyka kwantowa - Rebecca Mileham
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fizyka kwantowa
Rebecca Mileham
Niedoskonałość jest piękna - Stark Camilla
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Niedoskonałość jest piękna
Stark Camilla
Wymiar duchowy. Religia, filozofia i wartość człowieka - John Cottingham
Książka
77,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wymiar duchowy. Religia, filozofia i wartość człowieka
John Cottingham
Mity japońskie. Bogowie, bohaterowie i czarodziejskie istoty dawnej Japonii - Carey Masako, Ponder Katie
Książka
57,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mity japońskie. Bogowie, bohaterowie i czarodziejskie istoty dawnej Japonii
Carey Masako, Ponder Katie
Francja. Śladami wielkich artystów - Opracowanie Zbiorowe
Książka
133,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
179,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Francja. Śladami wielkich artystów
Opracowanie Zbiorowe
Sekrety ośmiornic - Sy Montgomery
Książka
72,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sekrety ośmiornic
Sy Montgomery
Piękna matematyka - Chris Bernhardt
Książka
57,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Piękna matematyka
Chris Bernhardt
Słownik psychologiczny. 1001 słów, które pomogą ci zrozumieć, dlaczego ludzie robią to, co robią - Edward Nęcka
Książka
104,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Słownik psychologiczny. 1001 słów, które pomogą ci zrozumieć, dlaczego ludzie robią to, co robią
Edward Nęcka
Korzenie Polski. Tom 1 - Przemysław Urbańczyk
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Korzenie Polski. Tom 1
Przemysław Urbańczyk
Materiały inżynierskie z podstawami technologii procesów materiałowych. Tom 4 - Dobrzański Leszek A.
Książka
284,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
349,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Materiały inżynierskie z podstawami technologii procesów materiałowych. Tom 4
Dobrzański Leszek A.
Co wiedzą sowy? - Jennifer Ackerman
Książka
57,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Co wiedzą sowy?
Jennifer Ackerman
To nie gaslighting - Morley Isabelle
Książka
57,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
To nie gaslighting
Morley Isabelle
Wyzwania Transformacji Energetycznej - Władysław Mielczarski, Michał Wierzbowski
Książka
80,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wyzwania Transformacji Energetycznej
Władysław Mielczarski, Michał Wierzbowski
Shibui. Japońska sztuka znajdowania piękna w upływie czasu - Ishida Sanae
Książka
49,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Shibui. Japońska sztuka znajdowania piękna w upływie czasu
Ishida Sanae
Rachunek operatorowy - Rybarczyk Andrzej, Świetlicka Aleksandra
Książka
57,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rachunek operatorowy
Rybarczyk Andrzej, Świetlicka Aleksandra
Parazytologia - Eric S. Loker, Bruce V. Hofkin
Książka
161,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Parazytologia
Eric S. Loker, Bruce V. Hofkin

Dołącz do Znak EKSTRA
i oszczędzaj na dostawie!

Jak dołączyć? To proste:

  1. Załóż konto w naszej księgarni
  2. Zapisz się do newslettera
  3. Korzystaj z przywilejów od razu!

Twoje korzyści:

  • Darmowa dostawa od 99 zł z GLS
  • Specjalne zniżki tylko dla klubowiczów
  • Pakiet zakładek Art Ladies za 1 zł
  • Brak opłat za uczestnictwo
Kobieta z telefonem
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook YouTube Instagram