Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Żywienie człowieka. Słownik Terminologiczny Henryk Gertig, Jan Gawęcki
Książka

Żywienie człowieka. Słownik Terminologiczny
68,99 zł
79,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy 2026-07-14
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
Znak Ekstra
Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł
Dołącz do Znak  Znak Ekstra

Ciesz się darmową dostawą i korzystaj z okazji tylko dla klubowiczów.

Darmowa dostawa Darmowa dostawa
od 99 złGLS
Dotyczy zamówień, które odbierasz od kuriera lub z punktów i automatów GLS. Szczegóły sprawdzisz w cenniku dla członków Znak EKSTRA.
Specjalne zniżki Specjalne zniżki
tylko dla klubowiczów
Jako członek Klubu zyskujesz dostęp do promocji zarezerwowanych tylko dla naszych stałych czytelników. To nie wszystko: nowości Grupy Wydawniczej Znak wysyłamy do Ciebie 10 dni przed premierą z ekstra rabatem tylko dla Klubowiczów.
Pakiet zakładek Pakiet zakładek
Art Ladies za 1 zł
Na powitanie dostajesz od nas kod rabatowy na zakup wyjątkowego zestawu zakładek za symboliczną złotówkę. To nasz prezent na start dla każdego klubowicza Znak EKSTRA.
Brak opłat za członkostwo Brak opłat za członkostwo
Dołączenie do klubu Znak EKSTRA nic nie kosztuje. Korzystasz ze wszystkich korzyści bez żadnych abonamentów czy ukrytych opłat.
Dołącz do Znak EKSTRA
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: PWN
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 152
Format: 23,7x16,7 cm
Rok wydania: 2014
Zobacz więcej
Żywienie człowieka. Słownik Terminologiczny
68,99 zł

O książce Żywienie człowieka. Słownik Terminologiczny

Zawiera około 1350 haseł z następujących obszarów wiedzy o żywieniu: podstawowe pojęcia żywieniowe; składniki odżywcze; jednostki chorobowe, w których powstawaniu lub zapobieganiu decydującą rolę odgrywają jakość zdrowotna żywności i sposób żywienia; wybrane zagadnienia związane z fizjologią i biochemią żywienia.
W nowym wydaniu dodano 145 terminów, niektóre hasła zostały przeredagowane, co jest związane z definicjami przygotowanymi na podstawie jednolitego tekstu Ustawy o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia dostosowanego do ustawodawstwa Unii Europejskiej. Na końcu książki podano odpowiedniki angielskie haseł, aby ułatwić posługiwanie się nimi w tłumaczeniach tekstów żywieniowych.
Słownik przeznaczony jest dla studentów uczelni rolniczych i medycznych, którzy kształcą się w zakresie żywienia człowieka, osób praktycznie zajmujących się tymi zagadnieniami - lekarzy, dietetyków, technologów żywności oraz planujących żywienie w szpitalach, sanatoriach i innych ośrodkach żywienia, a także wszystkich zainteresowanych tym tematem.

Szczegółowe informacje na temat książki Żywienie człowieka. Słownik Terminologiczny

Wydawnictwo: PWN
EAN: 9788301150730
Autor: Henryk Gertig, Jan Gawęcki
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 152
Format: 23,7x16,7 cm
Rok wydania: 2014
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Naukowe PWN S.A.
Gottlieba Daimlera 2
02-460 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Żywienie człowieka. Słownik Terminologiczny

 Literatura polska w Izraelu Leksykon - Famulska-Ciesielska Karolina, Sławomir Jacek Żurek
Książka
37,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Literatura polska w Izraelu Leksykon
Famulska-Ciesielska Karolina, Sławomir Jacek Żurek
Kaleidoscope of Poland A cultural encyclopedia - Swan Oscar E.
Książka
81,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kaleidoscope of Poland A cultural encyclopedia
Swan Oscar E.
Encyklopedia Cały ten tenis - Andrzej Fąfara
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia Cały ten tenis
Andrzej Fąfara
Ilustrowany leksykon dla najmłodszych z suplementem - Elżbieta Zechenter-Spławińska, Ewa Stadtmuller
Książka
26,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ilustrowany leksykon dla najmłodszych z suplementem
Elżbieta Zechenter-Spławińska, Ewa Stadtmuller
Książka obrazkowa Leksykon Tom 1 - Praca zbiorowa
Książka
57,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Książka obrazkowa Leksykon Tom 1
Praca zbiorowa
Książka obrazkowa Leksykon tom 2 - null
Książka
57,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Książka obrazkowa Leksykon tom 2
null
Moja pierwsza encyklopedia. Zwierzęta. Disney - Parent Nancy, David Khayat
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Moja pierwsza encyklopedia. Zwierzęta. Disney
Parent Nancy, David Khayat
Encyklopedia Ruchu Narodowego Organizacje, wydarzenia, pojęcia Tom 1 - Praca zbiorowa
Książka
56,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
85,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia Ruchu Narodowego Organizacje, wydarzenia, pojęcia Tom 1
Praca zbiorowa
Encyklopedia bezpieczeństwa T.8 - red. Olga Wasiuta, Wasiuta Sergiusz
Książka
72,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
85,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia bezpieczeństwa T.8
red. Olga Wasiuta, Wasiuta Sergiusz
Atlas anatomii człowieka Sobotta. Angielskie miano - Paulsen Friedrich, Waschke Jens
Książka
156,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
169,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Atlas anatomii człowieka Sobotta. Angielskie miano
Paulsen Friedrich, Waschke Jens
Ilustrowana encyklopedia ogrodu - Mikołajczyk Joanna
Książka
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ilustrowana encyklopedia ogrodu
Mikołajczyk Joanna
Ilustrowana encyklopedia skał, minerałów... - Jerzy Żaba, Żaba Irena Violetta
Książka
100,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ilustrowana encyklopedia skał, minerałów...
Jerzy Żaba, Żaba Irena Violetta
Encyklopedia muzyczna T12 W-Ż. Biograficzna - Elżbieta Dziębowska (red.)
Książka
137,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia muzyczna T12 W-Ż. Biograficzna
Elżbieta Dziębowska (red.)
Encyklopedia muzyczna T7 N-Pa. Biograficzna - Elżbieta Dziębowska (red.)
Książka
68,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia muzyczna T7 N-Pa. Biograficzna
Elżbieta Dziębowska (red.)
Encyklopedia muzyczna T10 Sm-Ś. Biograficzna - Elżbieta Dziębowska (red.)
Książka
68,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia muzyczna T10 Sm-Ś. Biograficzna
Elżbieta Dziębowska (red.)
Encyklopedia muzyczna T9 S-Sł. Biograficzna - Elżbieta Dziębowska (red.)
Książka
68,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia muzyczna T9 S-Sł. Biograficzna
Elżbieta Dziębowska (red.)
Encyklopedia muzyczna T11 T-V. Biograficzna - Elżbieta Dziębowska (red.)
Książka
82,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia muzyczna T11 T-V. Biograficzna
Elżbieta Dziębowska (red.)
Popularna encyklopedia - Praca zbiorowa
Książka
129,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Popularna encyklopedia
Praca zbiorowa
Wkra i jej dopływy, Encyklopedia rzek Polski w.2 - Praca zbiorowa
Książka
22,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
31,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wkra i jej dopływy, Encyklopedia rzek Polski w.2
Praca zbiorowa
Warta, Noteć. Kilometraż - Praca zbiorowa
Książka
17,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
18,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Warta, Noteć. Kilometraż
Praca zbiorowa
Encyklopedia rzek Polski. Wisła - kilometraż - Jagiełło Jakub
Książka
15,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
15,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia rzek Polski. Wisła - kilometraż
Jagiełło Jakub
Wielki Atlas Świata Feliksa - Annette Langen, Droop Constanza
Książka
71,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
110,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wielki Atlas Świata Feliksa
Annette Langen, Droop Constanza
Encyklopedia DOCs. Historia transportu w.ukraińska - Stephanie Ledoux, Stéphane Frattini
Książka
33,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia DOCs. Historia transportu w.ukraińska
Stephanie Ledoux, Stéphane Frattini
Encyklopedia DOCs. Historia eksploracji kosmosu UA - Stephanie Ledoux, Stéphane Frattini
Książka
31,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Encyklopedia DOCs. Historia eksploracji kosmosu UA
Stephanie Ledoux, Stéphane Frattini
Ludzkie ciało w.ukraińska - Gaston Claudine, Camara Christian
Książka
27,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ludzkie ciało w.ukraińska
Gaston Claudine, Camara Christian
Śląsk dla dzieci - Szołtysek Marek
Książka
54,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
63,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Śląsk dla dzieci
Szołtysek Marek
Szwedzki Hard rock i Heavy metal. Encyklopedia A-F - Janne Stark
Książka
166,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
289,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szwedzki Hard rock i Heavy metal. Encyklopedia A-F
Janne Stark
Moja pierwsza encyklopedia - Praca zbiorowa
Książka
15,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
19,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Moja pierwsza encyklopedia
Praca zbiorowa

Inne książki Henryk Gertig, Jan Gawęcki

 Żywienie człowieka a zdrowie publiczne Tom 3 - Jan Gawęcki
Książka
84,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Żywienie człowieka a zdrowie publiczne Tom 3
Jan Gawęcki
Żywienie człowieka Tom 1 Podstawy nauki o żywieniu - Jan Gawęcki
Książka
104,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
124,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Żywienie człowieka Tom 1 Podstawy nauki o żywieniu
Jan Gawęcki
Zb. zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy o żywieniu - Jan Gawęcki, Jolanta Czarnocińska, Józef Korczak
Książka
38,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zb. zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy o żywieniu
Jan Gawęcki, Jolanta Czarnocińska, Józef Korczak
Żywienie człowieka a zdrowie publiczne Tom 3
Książka
77,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Żywienie człowieka a zdrowie publiczne Tom 3
Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu - Henryk Gertig, Przysławski Juliusz
Książka
224,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
229,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu
Henryk Gertig, Przysławski Juliusz

Oceny i recenzje książki Żywienie człowieka. Słownik Terminologiczny

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Education and mathematical thinking wer. angielska - Jan Gałuszka
Książka
77,37 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Education and mathematical thinking wer. angielska
Jan Gałuszka
Jak ocenić dojrzałość dziecka do nauki. Rozwojowe testy przesiewowe INPP i grupowy program ćwiczeń rozwojowych dla szkół - Sally Goddard-Blythe
Książka
57,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak ocenić dojrzałość dziecka do nauki. Rozwojowe testy przesiewowe INPP i grupowy program ćwiczeń rozwojowych dla szkół
Sally Goddard-Blythe
Fundamenty słupów elektroenergetycznych - Sławomir Labocha
Książka
121,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fundamenty słupów elektroenergetycznych
Sławomir Labocha
Życie nietoperzy. Sekrety skrzydlatych ssaków - Reeder DeeAnn M., Węgiel Andrzej
Książka
96,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Życie nietoperzy. Sekrety skrzydlatych ssaków
Reeder DeeAnn M., Węgiel Andrzej
Fizyka kwantowa - Rebecca Mileham
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fizyka kwantowa
Rebecca Mileham
Terapia stresu pourazowego i ryzykownego używania substancji psychoaktywnych. Podejście integracyjne - Denise Hien, Litt Lisa Caren
Książka
80,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Terapia stresu pourazowego i ryzykownego używania substancji psychoaktywnych. Podejście integracyjne
Denise Hien, Litt Lisa Caren
Dendrologia - Jakub Dolatwoski
Książka
194,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
249,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dendrologia
Jakub Dolatwoski
Wojna o psychoterapię. Między nauką, praktyką, biznesem i polityką - Bąbel Przemysław
Książka
56,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wojna o psychoterapię. Między nauką, praktyką, biznesem i polityką
Bąbel Przemysław
Konstrukcje żelbetowe według Eurokodu 2 i norm związanych. Tom 3 wyd. 2025 - Włodzimierz Starosolski
Książka
129,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
154,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Konstrukcje żelbetowe według Eurokodu 2 i norm związanych. Tom 3 wyd. 2025
Włodzimierz Starosolski
Sowy z Dalekiego Wschodu. Poszukiwania i próby ratowania największej sowy świata - Jonathan C. Slaght
Książka
72,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sowy z Dalekiego Wschodu. Poszukiwania i próby ratowania największej sowy świata
Jonathan C. Slaght
Zastosowanie metod prawnoporównawczych w procesie tłumaczenia. na przykładzie polsko-angielskiego przekładu terminologii z zakresu prawa rzeczowego - Przemysław Kusik
Książka
77,37 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zastosowanie metod prawnoporównawczych w procesie tłumaczenia. na przykładzie polsko-angielskiego przekładu terminologii z zakresu prawa rzeczowego
Przemysław Kusik
Mechanika ogólna w ujęciu wektorowym.. Statyka, kinematyka i dynamika. Przykłady i zadania - Ryszard Buczkowski
Książka
104,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mechanika ogólna w ujęciu wektorowym.. Statyka, kinematyka i dynamika. Przykłady i zadania
Ryszard Buczkowski
Materiały inżynierskie z podstawami technologii procesów materiałowych. Tom 3 - Dobrzański Leszek A.
Książka
284,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
349,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Materiały inżynierskie z podstawami technologii procesów materiałowych. Tom 3
Dobrzański Leszek A.
Wzmacnianie konstrukcji betonowych na zginanie za pomocą taśm kompozytowych wraz z przykładami obliczeń - Kotynia Renata
Książka
72,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wzmacnianie konstrukcji betonowych na zginanie za pomocą taśm kompozytowych wraz z przykładami obliczeń
Kotynia Renata
Architektura. Wspaniałe eksperymenty - Andrea Mulder-Slater, Jantje Blokhuis-Mulder, Geoff Slater
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Architektura. Wspaniałe eksperymenty
Andrea Mulder-Slater, Jantje Blokhuis-Mulder, Geoff Slater
Jak czytać liczby. O statystykach w mediach (i kiedy można im ufać) - Chivers Tom, Chivers David
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak czytać liczby. O statystykach w mediach (i kiedy można im ufać)
Chivers Tom, Chivers David
Wielka księga liczby Pi. Czyli o słynnej liczbie pełnej tajemnic - Anita Lehmann, Jean-Baptiste Aubin, Joonas Sildre
Książka
41,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wielka księga liczby Pi. Czyli o słynnej liczbie pełnej tajemnic
Anita Lehmann, Jean-Baptiste Aubin, Joonas Sildre
Mity japońskie. Bogowie, bohaterowie i czarodziejskie istoty dawnej Japonii - Carey Masako, Ponder Katie
Książka
57,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mity japońskie. Bogowie, bohaterowie i czarodziejskie istoty dawnej Japonii
Carey Masako, Ponder Katie
Konstrukcje żelbetowe według Eurokodu 2 i norm związanych. Tom 3 wyd. 2025 - Włodzimierz Starosolski
Książka
100,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
124,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Konstrukcje żelbetowe według Eurokodu 2 i norm związanych. Tom 3 wyd. 2025
Włodzimierz Starosolski
Mam prawo być sobą. O tożsamości płciowej dzieci i młodzieży - Turban Jack
Książka
57,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mam prawo być sobą. O tożsamości płciowej dzieci i młodzieży
Turban Jack

Dołącz do Znak EKSTRA
i oszczędzaj na dostawie!

Jak dołączyć? To proste:

  1. Załóż konto w naszej księgarni
  2. Zapisz się do newslettera
  3. Korzystaj z przywilejów od razu!

Twoje korzyści:

  • Darmowa dostawa od 99 zł z GLS
  • Specjalne zniżki tylko dla klubowiczów
  • Pakiet zakładek Art Ladies za 1 zł
  • Brak opłat za uczestnictwo
Kobieta z telefonem
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook YouTube Instagram