W naszym otoczeniu napotykamy na niezliczoną ilość roślin, które często bezwiednie mijamy, nie zdając sobie sprawy, jak wiele wartości odżywczych w sobie kryją. Z pierwszych młodych ziół i chwastów, takich jak pokrzywa, podagrycznik, bluszczyk kurdybanek, lebioda czy mniszek lekarski, niegdyś przyrządzano zupy, które nie tylko zaspokajały głód, ale też dostarczały niezbędnych witamin. Do pieczenia chleba i placków wykorzystywano z kolei mąkę z żołędzi, orzeszków bukowych a nawet pałki wodnej. Z mniszka lekarskiego, żołędzi i bukwi parzono kawę. Dziś wiele tych przepisów odeszło w zapomnienie. Niektóre warzywa, dawniej bardzo popularne, obecnie są rzadko stosowane w kuchni. Nazwy, takie jak brukiew, topinambur czy skorzonera, dla wielu osób brzmią egzotycznie. Warto wiedzieć, że są nie tylko wyjątkowo zdrowe, ale także smaczne. Wokół nas jest mnóstwo roślin, które z powodzeniem możemy wykorzystać do przygotowywania smacznych potraw. Warto wybrać się na spacer do lasu, na łąkę lub pole za miastem i wrócić z koszem roślin, z których stworzymy wyjątkowe i pyszne dania.
Dzika kuchnia z łąk i lasów Monika Gajewska-Okonek
| Oprawa twarda |
| Wydanie: pierwsze |
| ISBN: 978-83-822-2610-2 |
| EAN: 9788382226102 |
| Liczba stron: 192 |
| Format: 16.5x24.0cm |
| Cena detaliczna: 39,95 zł |
22,77 zł
22,77 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
39,95 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Kup w pakiecie
Kupuj więcej i oszczędzaj
Opis
Inni klienci sprawdzali również
24,18 zł 24,18 zł - najniższa cena 35,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,16 zł 21,80 zł - najniższa cena 35,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
79,56 zł 79,56 zł - najniższa cena 110,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
16,99 zł 16,99 zł - najniższa cena 29,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
32,59 zł 32,59 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki tego autora
37,18 zł 37,87 zł - najniższa cena 59,98 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
28,47 zł 28,47 zł - najniższa cena 49,95 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
28,47 zł 28,47 zł - najniższa cena 49,95 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
28,47 zł 49,95 zł (-43%) - najniższa cena 49,95 zł (-43%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
36,03 zł 30,03 zł - najniższa cena 48,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
49,02 zł 40,85 zł - najniższa cena 64,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
36,99 zł 36,99 zł - najniższa cena 64,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
36,03 zł 30,03 zł - najniższa cena 48,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
41,31 zł 41,31 zł - najniższa cena 67,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
18,69 zł 15,58 zł - najniższa cena 24,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
16,45 zł 13,71 zł - najniższa cena 22,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
33,79 zł 28,16 zł - najniższa cena 45,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,14 zł 24,14 zł - najniższa cena 34,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,93 zł 24,93 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem